科研产出
早世代优质小麦的快速筛选鉴定
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为提高育种后代优质小麦新品种的中选概率,本研究以强筋小麦品种'济麦20'与高产小麦品种'济麦22'杂交和回交获得的76个BC1F2:4群体为试验材料,通过SDS沉降值测定、面筋指数测定和高分子量谷蛋白亚基电泳分析,筛选到...展开更多
关键词： 小麦(Triticum aestivum) 优质 选择方法
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16个玉米品种在黄淮海地区的全株产量与青贮效果综合评价
《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为筛选黄淮海地区全株青贮玉米适栽品种，以16个玉米品种为试材，测定分析各品种农艺性状、生物产量、全株青贮养分含量和发酵品质等指标，并采用灰色关联度法进行综合评价。结果表明，除倒伏率外，参试品种间株高、叶片总数、绿叶数、黄叶数、穗位高、茎粗、植株各部分占比等农艺性状差异均显著（P＜0.05）。玉米全株产量与叶、茎比重均呈显著正相关（P＜0.05）;淀粉含量与籽粒比重呈显著正相关（P＜0.05）;中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）与株高和叶片数均极显著正相关（P＜0.01）,且与籽粒比重均呈极显著负相关（P＜0.01）。‘大京九26’、‘京九青贮16’、‘京科青贮932’和‘雅玉8号’等青贮专用玉米品种植株比较高大，叶、茎比重高，较粮饲兼用玉米品种具有明显的产量优势，而粮饲兼用玉米品种‘登海605’等籽粒比重大、淀粉含量高，纤维含量低，较青贮专用玉米品种营养价值高。各参试品种均能调制成优质全株青贮饲料，差异主要表现在淀粉、乙酸含量及氨态氮与总氮比值。全株干产量、籽粒产量、养分含量和发酵品质的综合评价结果表明，‘登海605’、‘德单5号’、‘郑单958’、‘先玉045’、‘YF3240’和‘农大372’的关联度值较高，适宜作为全株青贮玉米品种在黄淮海地区推广种植。
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基于酶联金纳米复合探针的磁分离免疫传感器检测莱克多巴胺
《分析化学 》 2023 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：构建了一种基于新型酶联金纳米复合探针(E-GNPs)的磁分离竞争免疫传感器,用于检测莱克多巴胺(Ractopamine,RAC).通过链霉亲和素与生物素的特异性相互作用,在抗体上标记辣根过氧化物酶(Horseradish peroxidase,HRP),采用静电组装法将抗体修饰于金纳米颗粒表面得到E-GNPs,引入卵清蛋白(Ovalbumin,OVA)-RAC半抗原(Hapten)复合物包被的磁珠进行竞争反应,通过显色反应实现目标物的定量分析.当目标分子RAC浓度变化时,酶催化底物显色随之改变,并且RAC的浓度与显色信号强度呈线性关系.紫外-可见吸收光谱表征结果表明,一个E-GNPs可携带11个HRP分子,使得该免疫传感器具有较高的灵敏度,检出限低至1.75 pg/mL,较传统酶联免疫方法灵敏度提高了10倍.交叉反应实验结果表明,此传感器对RAC的选择性良好,可应用于猪肉、牛肉和羊肉等实际样品中RAC的检测,加标回收率为88.3% ~103.4%.本方法为动物源食品中RAC的快速筛查提供了一种新思路.
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间作和轮作通过根冠互作调控作物产量形成的生理生态机制
《植物生理学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：作物轮作和间作是提高农业资源利用效率和作物生产力的重要途径。平衡协调的根冠关系是作物正常生长发育和产量品质形成的保证。轮作能增加土壤养分和有机质含量、改善土壤结构,改变土壤微生物多样性及其生态功能,影响根系形态和功能,进而调控地上部冠层的生长发育和产量品质形成;间作一方面改变地下部微生态,并通过根系间的交流与互作,影响根系形态和功能,另一方面改变冠层小气候,影响作物株型和群体结构特征,调控地上部冠层光合生产、同化物分配和产量形成。间作和轮作通过改变根冠的生态生理打破了原有的根冠关系,并通过根冠互作实现根冠关系再平衡来调控产量和品质的形成。以两种作物宽幅间作、年际种植位置互换为特征的交替间作新模式兼具轮作和间作的作用,能更有效地调节和再平衡根冠关系,促进作物产量形成。本文提出了根冠关系再平衡的观点,并从这一角度论述了作物间作和轮作,特别是交替间作促进作物产量形成的效应和机理。
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八倍体草莓DNA指纹图谱的构建与初步遗传分析
《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为对草莓品种进行分子鉴定,从59对SSR引物中筛选出18对多态性好的引物,采用毛细管电泳检测方法对84份八倍体草莓品种进行标记分析,检测每个标记等位变异大小,并进行初步遗传分析.将每个引物对84份草莓扩增的带型按照一定原则进行数字标注,为了简化编码,引物Pl~P18分别编号为字母A~R,将引物编号与相应的带型编码进行组合得到该样品在特定引物的扩增产物编码,按照18对引物顺序串联这些编码形成该品种的DNA指纹图谱.结果表明:18对SSR引物共扩增得到多态性条带150个,不同引物扩增到多态性条带数4~17个,共检测到377个带型;各引物的多态性信息含量(PIC)值为0.494~0.908,平均值为0.738;利用18对SSR引物共构建了 84个草莓品种的DNA指纹图谱.聚类分析结果表明:在遗传相似系数为0.99时能将所有品种区分开,一些来源相同的品种被优先聚在一起.综上,本研究成功构建84个草莓品种的DNA指纹图谱,这些品种遗传关系较近.
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酸处理对干燥香菇甲醛、镉及挥发性风味物质的影响
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为降低香菇中甲醛和重金属镉的含量，本试验研究不同酸前处理对去除香菇甲醛和镉含量的影响，并对去除方法进行正交试验优化。结果表明，乳酸作为脱除剂，在pH4.5、料液比1:4 g/mL、振荡温度35℃条件下，香菇的甲醛和镉脱除率最大，分别是88.06%和79.57%。最后利用气相色谱-离子迁移质谱（gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS）测定乳酸前处理对香菇挥发性风味物质的影响，结果表明，香菇样品中共有28种挥发性物质，包括9种醛类、8种酮类、6种醇类、4种酯类以及1种酸类化合物。经过乳酸预处理干燥后的香菇，2-戊酮、环己酮、γ-丁内酯等含量增加，3-辛酮、丁醛等含量大幅降低。干燥香菇中洋葱味、辛辣味等刺激性味道减少，奶油香、果香增加，气味浓郁，层次丰富。
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纳米农药控释剂的研究进展
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：农药在保障农业生产、提高粮食产量和提高农民生活水平等方面发挥着重要作用。在农药防治病虫害的过程中，由于其活性成分理化性质不稳定和施药过程不合理导致有效成分易降解或流失，常规农药剂型有效利用率只有20%左右，同时存在有效成分释放速度快，药效持效时间短和环境条件影响大等问题。纳米农药控释剂作为当前农药剂型研究的热点，基于纳米分散制备技术和药物载体控制释放特性，将纳米技术和农药特性、防治对象、施药方式和环境条件等因素相结合，可以有效解决农药制剂活性成分损失严重和农药制剂有效利用率低等问题，使活性成分能够根据防治剂量的要求，在特定时间和空间范围内持续稳定的释放，以达到经济、安全、有效地控制病害虫。本研究综述了纳米生物材料应用于纳米农药控释剂研究进展，并对纳米农药控释剂的发展进行了展望。
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乳酸菌与酵母菌共发酵芦笋汁工艺优化及其风味成分分析
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了开发功能型芦笋益生菌饮品，该研究筛选了适合芦笋汁发酵的菌种及其组合，分析了单菌和双菌发酵芦笋汁的特性；优化了双菌共发酵芦笋汁的工艺，并对比分析了双菌共发酵前后的风味差异。结果表明，嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）KDB-03与酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）GDMCC 2.37为最佳发酵菌种组合；与未发酵芦笋汁相比，双菌共发酵可显著提高乳酸菌菌落数、总酚含量、DPPH自由基清除能力和铁离子还原/抗氧化能力值，增幅分别为11%、18%、40%、130%,显著降低总黄酮含量，降幅为27%;在接种量3.8%、乳酸菌与酵母菌接种比例1∶2、温度34.5℃的优化发酵条件下，芦笋发酵液的抗氧化活性最强。双菌共发酵还能显著降低醛类物质、增加醇类物质的含量，赋予了芦笋汁特有的发酵香味。综上，该研究筛选出的乳酸菌、酵母菌及其组合在芦笋汁发酵上具有潜在的应用价值，可用于开发新型芦笋汁发酵饮品。
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玉米与不同植物间作模式的生态服务价值评估
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究适宜山东省东营市玉米种植的高效间作模式，设置玉米-辣椒（4行∶5行）、玉米-大豆（4行∶6行）、玉米-花生（4行∶6行）和玉米-天人菊（4行∶6行）4种间作模式，以单作玉米作为对照组，基于农田生态系统服务功能价值理论，通过初级产品经济价值和人工及生产资料等投入成本来估算各间作模式的经济效益，并结合生态系统的控害能力、物种丰富度和土壤营养指标来综合评估各间作模式的生态服务价值。结果表明，相较于单作玉米模式，玉米-大豆和玉米-花生间作模式的经济效益分别增加了48.44%和13.02%；玉米-辣椒和玉米-大豆间作模式的虫害发生量显著减少了50.00%和68.75%，同时物种丰富度分别提高了32.21%和33.13%；玉米-大豆和玉米-花生间作模式的土壤有机质积累量分别显著提高了150.04%和131.49%。综合评估结果表明玉米-大豆间作的经济价值和土壤调节能力最优，玉米-天人菊间作的物种丰富度最高，其生态涵养能力最佳，可针对东营市玉米产业的不同需求选择适宜的间作模式。
关键词： 玉米 间作模式 控害能力 物种丰富度 土壤营养指标 生态服务价值
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