科研产出
16个玉米品种在黄淮海地区的全株产量与青贮效果综合评价
《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为筛选黄淮海地区全株青贮玉米适栽品种，以16个玉米品种为试材，测定分析各品种农艺性状、生物产量、全株青贮养分含量和发酵品质等指标，并采用灰色关联度法进行综合评价。结果表明，除倒伏率外，参试品种间株高、叶片总数、绿叶数、黄叶数、穗位高、茎粗、植株各部分占比等农艺性状差异均显著（P＜0.05）。玉米全株产量与叶、茎比重均呈显著正相关（P＜0.05）;淀粉含量与籽粒比重呈显著正相关（P＜0.05）;中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）与株高和叶片数均极显著正相关（P＜0.01）,且与籽粒比重均呈极显著负相关（P＜0.01）。‘大京九26’、‘京九青贮16’、‘京科青贮932’和‘雅玉8号’等青贮专用玉米品种植株比较高大，叶、茎比重高，较粮饲兼用玉米品种具有明显的产量优势，而粮饲兼用玉米品种‘登海605’等籽粒比重大、淀粉含量高，纤维含量低，较青贮专用玉米品种营养价值高。各参试品种均能调制成优质全株青贮饲料，差异主要表现在淀粉、乙酸含量及氨态氮与总氮比值。全株干产量、籽粒产量、养分含量和发酵品质的综合评价结果表明，‘登海605’、‘德单5号’、‘郑单958’、‘先玉045’、‘YF3240’和‘农大372’的关联度值较高，适宜作为全株青贮玉米品种在黄淮海地区推广种植。
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乳酸菌制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本研究探讨了乳酸菌制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响。选取新鲜全株玉米720 kg,平均分为4组,每组12个重复,每个重复15 kg。对照组不添加乳酸菌制剂,试验组分别添加2、10和20 mg/kg的乳酸菌制剂,置于室温条件下保存,试验期60 d。于45和60 d取样分析。结果表明,与对照组相比:1)各试验组感官评价指标无显著变化(P>0.05)。2)试验组乳酸菌数量显著提高(P<0.05),10 mg/kg组45 d及各试验组60 d的霉菌数量显著降低(P<0.05)。3)试验组45 d乳酸、乙酸含量显著升高(P<0.05),丁酸含量显著降低(P<0.05);2和10 mg/kg组60 d乙酸含量显著升高(P<0.05)。4)45 d,2和10 mg/kg组粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),2 mg/kg组中性洗涤纤维含量显著提高(P<0.05),各试验组氨态氮含量显著降低(P<0.05);60 d,20 mg/kg组水溶性碳水化合物含量显著降低(P<0.05)。由此可见,添加乳酸菌制剂可以改善全株玉米青贮品质,提高营养价值,以发酵过程中霉菌数量最低为依据,推荐乳酸菌制剂的添加量为10 mg/kg。
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