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王文亮，男，1980年生人，山东昌邑人，中共党员，研究员。山东省农科院农产品所果蔬加工与贮藏创新团队创始人和负责人，山东省现代农业产业技术体系食用菌产后加工岗位专家，现任山东省农科院农产品所果蔬加工与贮藏团队主任，主要从事果蔬及食用菌精深加工、副产物综合利用以及传统食品工业化等方面的研究，长期工作在科研和生产第一线。
研究方向
所在机构
山东省农业科学院农产品研究所
主要成就
近年来，先后获得省部级以上科技奖励6项，其中第一王完成人获得山东省科技进步二等奖1项（2019年），第二完成人获得山东省科技进步二等奖1项（2016年）；获得2018年度全国商业联合会科技进步一等奖（第二完成人）、2018年山东省自然科学学术创新奖、2019年度全国商业联合会科技进步一等奖（第一完成人）。主持和参与国家重点研发计划、农业部公益行业专项、国家自然科学基金、山东省自然科学基金重大基础研究项目等国家和省部级各类课题30余项，立项经费1000多万元；以第一或通讯作者发表文章100余篇，其中SCI 7篇，EI 2篇。授权发明专利57项，其中第一完成人授权发明专利13项。
教育背景
2003年毕业于山东农业大学，获学士学位；2006年，毕业于山东农业大学，获硕士学位。
发文趋势
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