科研产出
唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质（CP）水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取432只40周龄健康汶上芦花母鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复24只鸡。采用2因素3水平试验设计，在14.5%、15.5%和16.5%CP水平基础饲粮中分别添加0和2×10~8 CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6。预试期2周，正试期10周。结果表明：1)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6对汶上芦花鸡生产性能无显著影响（P＞0.05）,15.5%和16.5%CP水平组平均日采食量和产蛋率显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对平均日采食量和产蛋率有显著影响（P＜0.05）。2)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高蛋壳强度（P＜0.05）,16.5%CP水平组蛋黄颜色显著高于15.5%和14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对蛋品质指标均无显著影响（P＞0.05）。3)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清钙、磷含量（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组血清尿酸含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清尿酸含量有显著影响（P＜0.05）。4)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清过氧化氢酶活性（P＜0.05）,饲粮CP水平以及唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清抗氧化指标均无显著影响（P＞0.05）。5)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量（P＜0.05）,16.5%CP水平组血清干扰素-α含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组盲肠分泌型免疫球蛋白A含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）;唾液乳杆菌SNK-6和CP水平的互作效应对血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量有显著影响（P＜0.05）。6)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高空肠和回肠绒毛高度（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组十二指肠和空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值均显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值以及空肠绒毛高度有显著影响（P＜0.05）。综上所述，饲粮添加2×10~8 CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6可显著提高40～50周龄汶上芦花鸡蛋壳强度，提高血清钙、磷、免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量，改善小肠组织形态；本试验条件下，通过在饲粮中添加2×108CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6,40～50周龄汶上芦花鸡饲粮CP水平可降低至15.5%。
关键词： 唾液乳杆菌 粗蛋白质 汶上芦花鸡 蛋品质 肠道组织形态
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高粱田主要杂草对HPPD抑制剂类除草剂喹草酮的抗性
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确高粱田主要杂草对HPPD抑制剂类除草剂喹草酮的抗性,采用整株生物测定法测定马唐Digitaria sanguinalis、稗Echinochloa crusgalli、狗尾草Setaria viridis、野稷Panicum miliaceum、反枝苋Amaranthus retroflexus和藜Chenbopodium alum六种主要杂草的敏感种群对喹草酮的敏感基线,同时测定全国不同生态区高粱田中这6种杂草对喹草酮的抗性水平。结果显示,喹草酮对野稷、稗、反枝苋和藜的防除效果较好,GR50介于12.76～32.72 g （a.i.）/hm~2之间,GR90介于68.04～193.54 g （a.i.）/hm~2之间,对马唐的防除效果略低,GR50介于44.23～56.19 g （a.i.）/hm~2之间,GR90介于472.26～849.24g（a.i.）/hm~2之间。采自全国不同生态区高粱田的马唐、稗、狗尾草、野稷、反枝苋和藜6种杂草所有种群对喹草酮均未产生抗性,相对抗性指数均在2.00以下,无抗性产生。对烟嘧磺隆产生抗性的马唐种群对HPPD抑制剂类除草剂喹草酮和硝磺草酮仍敏感,未产生抗性。表明喹草酮作为低风险药剂用于高粱田防除杂草,杂草产生抗药性的速度可能会很慢,产生抗药性的程度可能会很轻,产生抗药性概率可能会很低。
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饲粮中红景天提取物添加水平对肉兔生长性能、免疫性能和抗氧化能力的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中红景天提取物添加水平对肉兔生长性能、免疫性能和抗氧化能力的影响，为红景天提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供理论参考。试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔400只，随机分为4组，每组10个重复，每个重复10只。各组分别饲喂红景天提取物添加水平为0（对照组）、0.5%、1.0%、2.0%的试验饲粮。预试期7 d，正试期30 d。结果表明：1)1.0%和2.0%添加水平组死亡率显著低于对照组（P＜0.05）。2)0.5%添加水平组脾脏重和脾脏指数显著高于对照组（P＜0.05）。3)2.0%添加水平组血清免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白A （IgA）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、干扰素-γ（IFN-γ）和白细胞介素-6（IL-6）含量显著高于对照组（P＜0.05）。4)0.5%、1.0%和2.0%添加水平组肠道中分泌型免疫球蛋白A（sIgA）、IgG、IgM、TNF-α和IFN-γ含量显著高于对照组（P＜0.05）,0.5%添加水平组肠道中IL-6含量显著高于对照组（P＜0.05）。5)0.5%、1.0%和2.0%添加水平组肠道中总抗氧化能力显著高于对照组（P＜0.05）,0.5%添加水平组肠道中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组（P＜0.05）,1.0%和2.0%添加水平组肠道中丙二醛含量显著低于对照组（P＜0.05）。综上所述，饲粮中添加红景天提取物能够提高肉兔肠道抗氧化能力，通过增加免疫球蛋白和免疫因子含量增加机体非特异免疫性能，降低死亡率，且添加水平以0.5%～1.0%为宜。
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玉米自交系lx9801的选育、应用及改良
《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：玉米自交系lx9801是我国重要的黄改系之一，来源为H21×502为基础选育的二环系。lx9801的选育立足于黄改系的改良，创造性地将旅大红骨种质的优良基因有效融入黄改系种质中。截至2019年，直接利用lx9801作为亲本审定的杂交种有32个，其中国审品种6个；利用lx9801的衍生系作为亲本审定的玉米杂交种60多个。lx9801的改良主要是利用塘四平头群自交系进行群内改良，其次是利用PA种质、旅大红骨种质或结合塘四平头种质进行性状改良。
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饲粮钙水平对夏南牛生长性能、钙磷代谢、养分利用及血液指标的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮钙水平对夏南牛生长性能、钙磷代谢、养分利用及血液指标的影响。选用40头体重[（240.86±5.56） kg]相近、健康的夏南牛公牛，随机分为4组，每组10头。各组分别饲喂钙水平为0.45%、0.54%、0.65%和0.73%的试验饲粮。试验期100 d,分2个阶段，每个阶段50 d。结果表明：1)第1阶段，各组之间生长性能无显著差异（P＞0.05）。第2阶段和全期，0.65%组平均日增重显著高于0.45%组和0.54%组（P＜0.05）。2)各阶段钙采食量随饲粮钙水平升高显著升高（P＜0.05）。第1阶段，0.73%组粪钙排泄量显著高于其他各组（P＜0.05）,0.45%组钙表观消化率显著低于其他各组（P＜0.05）,0.73%组粪磷排泄量显著高于0.54%组（P＜0.05）,0.73%组磷表观消化率显著低于0.54%组（P＜0.05）。第2阶段，0.45%组钙表观消化率显著低于其他各组（P＜0.05）。3)第1阶段，0.65%组粗蛋白质表观消化率显著高于0.45%组（P＜0.05）。第2阶段，各组之间养分表观消化率无显著差异（P＞0.05）。4)各组之间各阶段血液钙、磷、骨钙素和降钙素含量均无显著差异（P＞0.05）。5)第1阶段，各组之间血液铜、铁、锌、锰、镁含量无显著差异（P＞0.05）。第2阶段，0.54%组血液铜含量显著低于0.45%组和0.73%组（P＜0.05）,各组之间血液铁、锌、锰、镁含量无显著差异（P＞0.05）。综合各项指标，在本试验条件下，推荐240～330 kg夏南牛的饲粮适宜钙水平为0.65%。
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济宁青山羊羔羊初生重、死亡率及其影响因素分析
《中国农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为分析济宁青山羊初生重和死亡率2个重要经济性状的影响因素，利用SPSS 19.0和SAS 9.2软件对这2个指标进行描述性统计、最小二乘方差分析和协方差分析，分析2012—2017年产羔记录中出生年份、出生季节、配种季节、性别和产羔类型5个因素对济宁青山羊羔羊初生重和死亡率的影响并求得羔羊初生重、死亡率的最小二乘均值。结果表明：1)出生年份、出生季节、性别和产羔类型对羔羊初生重均有极显著的影响（P＜0.01）;产羔类型对羔羊死亡率有显著影响（P＜0.05）、配种季节对羔羊死亡率有极显著影响（P＜0.01）。2)2012—2017年6年羔羊初生重呈先下降后增加再下降的趋势，死亡率呈先下降再增加的趋势。3)公羔初生重极显著高于母羔初生重（P＜0.01）。4)随着母羊产羔数的增加，死亡率升高。单羔的初生重极显著高于四羔及以上（P＜0.01）,双羔的初生重与三羔差异显著（P＜0.05）。5)秋季出生的羔羊初生重极显著高于其他季节。春季所产羔羊的初生重显著高于夏季和冬季（P＜0.05）。综上，济宁青山羊初生重和死亡率受出生年份、出生季节、配种季节、性别和产羔类型这5个因素的影响，该研究为今后通过加强管理来提高羔羊的初生重、降低羔羊的死亡率，以及进行遗传参数和育种值估计提供科学依据，为提高济宁青山羊的生产性能，以及优质济宁青山羊的选种选育提供一定的基础。
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饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响,为益生菌在肉兔生产中应用提供理论参考.选用28日龄断奶、体重相近、健康状况良好的商品伊拉肉兔400只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加108 CFU/kg植物乳杆菌(Lactiplantbacillus plantarum)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)和丁酸梭菌(Clostridium butyricum).预试期7 d,正试期40 d.结果表明:1)饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能和内脏器官发育指标均无显著影响(P>0.05).饲粮中添加不同益生菌有降低肉兔腹泻率的趋势(P=0.0595),有提高肉兔成活率的趋势(P=0.0603).2)各试验组的空肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的空肠隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05).3)试验组的回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著高于对照组(P<0.05),试验组的回肠肿瘤坏死因子-α(TNF?α)和干扰素-γ(IFN?γ)含量显著低于对照组(P<0.05).4)试验组的盲肠内容物pH显著低于对照组(P<0.05),试验组的盲肠内容物乙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的盲肠内容物氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加不同益生菌均能够改善肠道形态结构,改变盲肠内容物挥发性脂肪酸组成,提高机体肠道黏膜免疫性能,对维持肉兔肠道健康具有一定促进作用.综合本试验结果,丁酸梭菌对维持肉兔肠道形态结构效果较好.
关键词： 植物乳杆菌 戊糖片球菌 丁酸梭菌 肉兔 生长性能 免疫性能 盲肠发酵
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不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响
《南京农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本文旨在研究不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响。[方法]以35、42和49日龄的817肉鸡为试验材料，测定不同日龄肉鸡的屠宰性能以及鸡胸肉的肌肉品质(pH值、保水性、色泽、剪切力、水分分布、质构、肌纤维直径)和营养指标(基本化学成分、氨基酸和脂肪酸组成)。[结果]随着日龄的增加，817肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率显著增加(P<0.05),鸡胸肉的pH_(24 h)值、L~*值、a~*值、剪切力值、结合水含量、肌纤维直径、硬度、胶黏性、粗蛋白、粗脂肪、灰分、必需氨基酸和饱和脂肪酸含量显著增大，而蒸煮损失率、滴水损失率、弛豫时间(T_(2b))、水分和单不饱和脂肪酸含量显著减小。皮尔逊相关性分析结果表明，pH_(24 h)值与蒸煮和滴水损失率以及T_(2b)呈显著负相关，与结合水含量呈显著正相关；剪切力值与硬度、肌纤维直径和粗蛋白含量呈显著正相关，与蒸煮和滴水损失率呈显著负相关。[结论]随着日龄的增加，817肉鸡的产肉性能提高，保水性和色泽变好，营养价值提高，但硬度增大，嫩度降低。
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洋葱种子消毒和无菌苗培养新方法
《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了获得简便、高效、低污染的洋葱种子消毒及无菌苗培养方法，通过控制植物组培抗菌剂（PPM）的pH值、消毒浸泡时间及培养浓度，对洋葱种子消毒及无菌苗培养进行研究。结果表明，PPM（20 mL/L,pH 2）浸种24-48 h消毒效果可以达到10%NaClO消毒10 min水平，且不影响种子发芽，8 d发芽势超过90%。污染微生物分析鉴定了4种真菌（Alternaria alternata、Fusarium proliferatum、Fusarium oxysporum、Stemphylium vesicarium）和2种细菌（Phytobacter diazotrophicus、Atlantibacter hermannii）可以通过洋葱种子进行传播，抑菌试验明确了PPM可有效的抑制污染微生物的生长。培养基中添加PPM可以有效的降低污染率，高浓度PPM（1-9 mL/L）可以抑制洋葱幼苗的生长，而低浓度PPM（0-0.5 mL/L）对洋葱幼苗生长无明显抑制作用。探索开发了一套操作简便无需繁琐冲洗的洋葱种子消毒以及高发芽率、低污染率无菌苗培养方法。
关键词： 洋葱 种子 消毒 无菌苗 植物组培抗菌剂（PPM）
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硒化壳寡糖对雏鸡生长性能与免疫功能的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究硒化壳寡糖对雏鸡生长与免疫功能的影响。选取1日龄海兰褐蛋雏鸡160只，预饲7 d后随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础日粮，壳寡糖组在基础日粮中添加57 mg/kg壳寡糖，亚硒酸钠组在基础日粮中以亚硒酸钠形式添加0.15 mg/kg硒，硒化壳寡糖组在基础日粮中以硒化壳寡糖形式添加0.15 mg/kg硒和57 mg/kg壳寡糖，试验期42 d。结果显示：硒化壳寡糖组21 d时鸡平均日增重、免疫球蛋白（Ig）A、IgG、IgM、肠道分泌型免疫球蛋白A（sIgA）、白细胞介素（IL）-2、IL-10、干扰素-γ（IFN-γ）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、禽流感病毒抗体（AIV-Ab）、新城疫病毒抗体（NDV-Ab）、传染性支气管炎病毒抗体（IBV-Ab）、传染性法氏囊病毒抗体（IBDV-Ab）水平和42 d时鸡体重、平均日增重、sIgA、IgA、IgM、IL-4、IFN-γ、TNF-α、IBDV-Ab、NDV-Ab水平高于对照组和壳寡糖组（P＜0.05）。硒化壳寡糖组21 d时IgG、sIgA、IL-10、IFN-γ、AIV-Ab水平和42 d时sIgA、IgA、IL-4、IFN-γ、TNF-α水平高于亚硒酸钠组（P＜0.05）。由此可见，硒化壳寡糖能促进蛋雏鸡的生长，改善免疫功能，其效果优于壳寡糖和亚硒酸钠。
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