科研产出
唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质（CP）水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取432只40周龄健康汶上芦花母鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复24只鸡。采用2因素3水平试验设计，在14.5%、15.5%和16.5%CP水平基础饲粮中分别添加0和2×10~8 CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6。预试期2周，正试期10周。结果表明：1)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6对汶上芦花鸡生产性能无显著影响（P＞0.05）,15.5%和16.5%CP水平组平均日采食量和产蛋率显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对平均日采食量和产蛋率有显著影响（P＜0.05）。2)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高蛋壳强度（P＜0.05）,16.5%CP水平组蛋黄颜色显著高于15.5%和14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对蛋品质指标均无显著影响（P＞0.05）。3)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清钙、磷含量（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组血清尿酸含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清尿酸含量有显著影响（P＜0.05）。4)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清过氧化氢酶活性（P＜0.05）,饲粮CP水平以及唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清抗氧化指标均无显著影响（P＞0.05）。5)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量（P＜0.05）,16.5%CP水平组血清干扰素-α含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组盲肠分泌型免疫球蛋白A含量显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）;唾液乳杆菌SNK-6和CP水平的互作效应对血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量有显著影响（P＜0.05）。6)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高空肠和回肠绒毛高度（P＜0.05）,15.5%和16.5%CP水平组十二指肠和空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值均显著高于14.5%CP水平组（P＜0.05）,唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值以及空肠绒毛高度有显著影响（P＜0.05）。综上所述，饲粮添加2×10~8 CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6可显著提高40～50周龄汶上芦花鸡蛋壳强度，提高血清钙、磷、免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量，改善小肠组织形态；本试验条件下，通过在饲粮中添加2×108CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6,40～50周龄汶上芦花鸡饲粮CP水平可降低至15.5%。
关键词： 唾液乳杆菌 粗蛋白质 汶上芦花鸡 蛋品质 肠道组织形态
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饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响
《动物营养学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响,建立粗蛋白质需要量回归模型,确定汶上芦花鸡产蛋期饲粮粗蛋白质需要量。采用单因素试验设计,选取30周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮,其他饲粮营养水平保持一致。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)随着饲粮粗蛋白质水平的升高而显著升高(P<0.05)。产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量(ADEM)随着饲粮粗蛋白质水平的升高先升高后降低,16%粗蛋白质水平组达到最大值,显著高于13%和14%粗蛋白质水平组(P<0.05)。2)13%粗蛋白质水平组的蛋重显著低于其他各组(P<0.05)。16%和17%粗蛋白质水平组的哈氏单位显著或极显著低于13%粗蛋白质水平组(P<0.05或P<0.01)。13%粗蛋白质水平组的蛋黄颜色显著浅于14%、15%、16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。蛋壳颜色方面,16%粗蛋白质水平组的亮度显著高于14%粗蛋白质水平组(P<0.05),13%粗蛋白质水平组的红度显著高于16%粗蛋白质水平组(P<0.05)。3)以ADCPI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和代谢体重(BW0.75)为自变量,建立汶上芦花鸡饲粮粗蛋白质需要量回归模型为:ADCPI=0.02ADG+0.22ADEM+4.20BW0.75(R2=974 5,P<0.05)。由此可见,汶上芦花鸡31~36周龄适宜的饲粮粗蛋白质水平为15.55%。
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1～21日龄爱拔益加×罗曼肉杂鸡饲粮代谢能、粗蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸适宜水平研究
《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究1~21日龄爱拔益加(AA)×罗曼肉杂鸡饲粮代谢能、粗蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸的适宜水平。采用L_9(3~4)正交试验设计,饲粮代谢能水平分别为11.70、12.12、12.54 M J/kg;粗蛋白质水平分别为19.00%、20.00%、21.00%;蛋氨酸水平分别为0.45%、0.50%、0.55%;赖氨酸水平分别为1.00%、1.10%、1.20%。选取1日龄AA×罗曼肉杂鸡864只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复16只,试验期21 d。通过饲养试验、屠宰试验等方法检测不同营养水平饲粮的饲喂效果。结果表明:1)饲粮粗蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸水平对试验鸡平均日增重有显著影响(P<0.05),21.00%粗蛋白质水平组显著高于20.00%粗蛋白质水平组(P<0.05),0.50%蛋氨酸水平组显著高于0.55%蛋氨酸水平组(P<0.05),1.20%赖氨酸水平组显著高于1.10%赖氨酸水平组(P<0.05)。2)饲粮代谢能水平对21日龄试验鸡活体总能含量有显著影响(P<0.05),12.12 MJ/kg代谢能水平组显著高于12.54 MJ/kg代谢能水平组(P<0.05);饲粮蛋氨酸水平对试验鸡活体粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),0.50%和0.55%蛋氨酸水平组显著高于0.45%蛋氨酸水平组(P<0.05)。3)饲粮代谢能和粗蛋白质水平对21日龄试验鸡活体能量沉积率有显著影响(P<0.05),11.70和12.12 MJ/kg代谢能水平组显著高于12.54 MJ/kg代谢能水平组(P<0.05),21.00%粗蛋白质水平组显著高于20.00%和19.00%粗蛋白质水平组(P<0.05);1.10%赖氨酸水平组的试验鸡活体赖氨酸沉积率显著高于1.20%赖氨酸水平组(P<0.05)。4)饲粮赖氨酸水平对试验鸡血清葡萄糖、尿酸、尿素氮水平有显著影响(P<0.05),1.00%赖氨酸水平组血清葡萄糖水平最高,显著高于1.20%赖氨酸水平组(P<0.05),1.10%赖氨酸水平组血清尿酸水平最高,显著高于1.20%赖氨酸水平组(P<0.05),1.20%赖氨酸水平组血清尿素氮水平最高,显著高于1.10%赖氨酸水平组(P<0.05)。5)由回归分析得出1~21日龄AA×罗曼肉杂鸡饲粮代谢能、粗蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸适宜水平的计算公式分别为ME=45.33W~(0.75)+183.84△W,CP=19.77 W~(0.75)+626.47△W,Met=1.44 W~(0.75)+10.31△W,Lys=3.01 W~(0.75)+21.28△W(M E为代谢能,W~(0.75)为代谢体重,△W为平均日增重,CP为粗蛋白质,Met为蛋氨酸,Lys为赖氨酸),根据公式计算得出饲粮代谢能、粗蛋白质、蛋氨酸和赖氨酸的适宜水平分别为11.90 MJ/kg、21.08%、0.51%和1.05%。
关键词： 肉杂鸡 代谢能 粗蛋白质 蛋氨酸 赖氨酸 营养需要量
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饲粮粗蛋白质水平对济宁百日鸡蛋品质和血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在通过研究饲粮粗蛋白质水平对济宁百日鸡蛋品质和血清生化指标的影响,为确定济宁百日鸡适宜蛋白质需要量提供试验依据。采用单因素完全随机试验设计,选用体重相近、健康的40周龄济宁百日鸡产蛋鸡525只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复21只鸡。各组分别饲喂粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮。预试期7 d,试验期56 d。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平显著影响了蛋重(P<0.05)。在一定的饲粮粗蛋白质水平范围(13%~16%)内,蛋重有随着饲粮粗蛋白质水平的升高而升高的趋势。16%粗蛋白质水平组蛋重最大。2)饲粮粗蛋白质水平显著影响了44周龄的血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿酸(UA)含量及48周龄血清尿素(UREA)含量(P<0.05),但并未产生规律性的变化。综合试验结果,济宁百日鸡41~48周龄饲粮粗蛋白质水平不宜高于16%。
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饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡生产性能的影响
《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本试验通过研究饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡生产性能的影响,建立蛋白质需要量析因模型,确定济宁百日蛋种鸡饲粮粗蛋白质的需要量。采用单因素完全随机试验设计,饲粮粗蛋白质水平分别为13%、14%、15%、16%、17%,其他营养指标保持一致。选取40周龄、体重接近的健康济宁百日蛋种鸡525只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复21只。预试期7 d,试验期56 d。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)有极显著的影响(P<0.01),随着饲粮粗蛋白质水平的升高,ADCPI显著升高(P<0.05)。2)饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡41~48周龄的产蛋数、产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量(ADEM)均有显著影响(P<0.05),对料蛋比有极显著影响(P<0.01);高粗蛋白质水平组(16%、17%)的产蛋数、产蛋率、ADEM均高于低粗蛋白质水平组(13%、14%、15%)。在一定的饲粮粗蛋白质水平(13%~16%)范围内,蛋重有随着饲粮粗蛋白质水平的升高而升高的趋势。3)以ADCPI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和代谢体重(BW0.75)为自变量,拟合济宁百日蛋种鸡粗蛋白质需要析因模型为:ADCPI=0.268 0 ADG+0.271 1 ADEM+3.299 3 BW0.75(R2=0.993 4)。满足济宁百日蛋种鸡41~48周龄时最佳生产性能的适宜饲粮粗蛋白质水平为15.49%。
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肉仔鸡生长性能与饲粮营养水平关系模型的建立及应用
《动物营养学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在通过研究饲粮代谢能(metabolizable energy,ME)和粗蛋白质(crude protein,CP)水平对肉仔鸡生长性能和屠宰指标的影响,建立生长性能与ME、CP的回归关系模型,并运用所建模型选择具有最佳效益的ME、CP水平。采用ME和CP 3×3随机交叉试验设计,将饲粮分为9个处理,3个ME水平分别为13.18、12.55、11.92 MJ/kg,3个CP水平分别为21.50%、20.50%、19.50%。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡1 080只,随机分为9组,每组3个重复,每个重复40只鸡,1～21日龄分别饲喂对应试验饲粮,22～42日龄饲喂相同的饲粮。结果表明:1)试验饲粮ME、CP水平对1～21日龄体重和耗料量有显著影响(P<0.05),对42日龄体重也有显著影响(P<0.05)。2)随着饲粮ME水平的提高,21和42日龄肌胃指数显著降低(P<0.05),42日龄腹脂率显著增加(P<0.05)。3)应用二元曲线逐步回归方法建立了体重、耗料量与饲粮ME、CP水平的回归关系模型。应用举例表明,建立的回归关系模型对确定肉仔鸡饲粮最佳效益的ME、CP水平有很强的实用性。
关键词： 肉仔鸡 代谢能 粗蛋白质 生长性能 屠宰指标 回归关系模型
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