科研产出
日粮V_E水平对荷斯坦种公牛精液品质和血液抗氧化指标的影响
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：为探讨VE的不同添加水平对荷斯坦种公牛精液品质和血液抗氧化指标的影响,选取年龄和体重相近、采精正常的荷斯坦成年种公牛24头,单因子实验设计,采用随机区组法分为4组,每组6头牛,分别饲喂VE添加水平为30mg/kg、150mg/kg、300mg/kg、600mg/kg(按日粮干物质计)的试验日粮,试验期9个月。结果表明:1)日粮中添加300mg/kgVE,种公牛的鲜精活力和精液密度显著高于30mg/kg添加组(P<0.05),但与150mg/kg和600mg/kg组间差异不显著(P>0.05);种公牛的畸形率以添加300mg/kgVE组最低,极显著低于30mg/kg添加组(P<0.01),但与150mg/kg和600mg/kg添加组间差异不显著(P>0.05);采精量和冻后活力各组间差异均无显著性差异(P>0.05)。2)不同VE添加水平对荷斯坦种公牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、羟自由基(·OH)和丙二醛(MDA)的影响极显著(P<0.01)。综合分析表明:荷斯坦种公牛日粮中VE较为的适宜添加水平为300mg/kg。
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不同饲料添加剂对商品猪生长性能及胴体肉品质影响
《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：试验研究了甜菜碱、VE和B族维生素对杂交商品猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:日粮中添加100g/100kg甜菜碱、45g/100kg B族维生素(简称VB)和20g/100kg VE的试验组日增重都明显提高,分别比对照组提高72g(P<0.05)、43.7g(P<0.05)和29.8g(P<0.05),料重比三个试验组比对照组有降低的趋势(P>0.05)。甜菜碱、VE和VB对试验猪的胴体肉品质都有改善作用。与对照组相比,甜菜碱组和VB组的眼肌面积分别提高22.54%和17.29%;背膘厚VE组和甜菜碱组分别降低23.13%和14.18%;瘦肉率VE组、甜菜碱组和VB组分别提高10.36%(P<0.05)、7.42%(P>0.05)和4.62%(P>0.05)。肉色和大理石纹评分甜菜碱组和VE组分别提高18.87%、20%和18.87%、30%,失水率VE组降低48.47%,肌内脂肪VE组、VB组和甜菜碱组分别提高25%、23.93%和10.71%。利用综合选择指数就甜菜碱、VE和VB对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:VE对试验猪的肥育性能和肉质改良效果最好。
关键词： 甜菜碱 VE VB 生长性能 胴体肉品质 商品猪 综合选择指数
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饲粮同时添加甜菜碱和维生素E对猪生长表现及胴体品质的影响
《养猪 》 2006
摘要：为研究在饲粮中同时添加维生素E(VE)和甜菜碱对杜烟猪生长表现和胴体品质的影响,选择2005年春季出生、胎次相近、体重在25kg左右的10周龄杜烟仔猪48头,随机分为2组,对照组16头,饲喂基础饲粮;试验组32头,饲粮为基础饲粮中同时添加VE200mg/kg和甜菜碱1500mg/kg。当试验猪达100kg左右时试验结束(试验期对照组为98d,试验组88d)。结果表明,试验组日增重比对照组增加13.09%(P<0.01);料重比降低10.65%;背膘厚降低29.76%(P<0.05);背最长肌剪切力降低10.37%(P<0.05),肌内脂肪含量增加30.67%(P<0.05),而对其它胴体、肉质性状、背最长肌氨基酸组成、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量影响不大。
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维生素E对猪肉品质的影响
《饲料世界 》 2006
摘要：脂质氧化是导致肉品品质变劣的主要原因之一。维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,日粮中添加适宜的VE能减少猪肉的脂质氧化,改善肉色,降低滴水损失。本文论述了近年来VE对猪肉品质的影响研究进展。
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日粮VE水平对蛋种鸡生产性能影响的研究
《山东畜牧兽医 》 2001
摘要：采用 4因素 3水平正交试验设计 ,研究了维生素E对蛋种鸡育雏、育成、产蛋、孵化各阶段性能的影响规律。结果 :1 4周末体重随日粮VE水平的提高而显著增加 (P <0 0 1 )。日粮VE水平对胫骨Ca和P、新城疫抗体效价及产蛋性能等指标的影响不显著 (P >0 0 5 )。
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