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章丘大葱的营养价值及开发前景

《中国食物与营养 》 2011

摘要:对章丘大葱的营养价值及其保健作用作出了评价,阐明了章丘大葱在食品开发方面的广阔前景。

关键词: 章丘大葱 营养价值 开发前景

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板栗制品开发现状及发展趋势

《中国食物与营养 》 2011

摘要:介绍了板栗的营养价值、板栗系列产品的开发现状,并对板栗产业的发展趋势进行了探讨。

关键词: 板栗 营养 制品 发展趋势

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海水蔬菜西洋海笋研究进展及其开发利用

《山东农业科学 》 2011

摘要:综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。

关键词: 西洋海笋 海水灌溉蔬菜 研究进展 营养价值 开发利用

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芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用

《中国食物与营养 》 2011

摘要:介绍了芦荟的营养价值及其在食品工业中应用的现状,并对芦荟的应用前景进行了展望。

关键词: 芦荟 营养价值 食品工业 应用前景

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黄河淤背区济南段土地主要养分与理化性状浅析

《山东农业科学 》 2011

摘要:近年来,淤背区土地开发利用作为一项经济产业发展迅猛,但经济效益不高等问题依然十分突出。对黄河济南段部分淤背区主要养分与理化性状进行的调查研究表明,在相距40 km范围内,淤背区的土壤质地、肥力以及水分涵养等各项指标距农田指标相差甚远,土地质量较差,覆土层厚度均小于45 cm,有机质、水解氮、有效磷、速效钾平均含量分别为6.2、18.13、2.05、119.95 mg/kg,微量元素普遍匮乏。必须加厚壤土层,并通过生物措施和工程措施对新生地进行较长期的改良,培肥地力,才能逐步改造成良田。

关键词: 黄河 淤背区 土地 养分 理化性状

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我国黑色食品的营养保健功能及开发前景

《现代农业科技 》 2010

摘要:分析了黑色食品的营养价值和保健功能,讨论了常见的黑色食品的特点,并对黑色食品的发展前景进行展望,以期为黑色食品的开发利用提供参考。

关键词: 黑色食品 营养保健 发展前景

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控释BB肥对大葱生长和养分吸收规律的影响

《华北农学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要:为筛选适合大葱生长的控释BB肥,本研究通过田间试验,探讨了控释BB肥对章丘大葱缓苗越夏期(8-9月)、旺盛生长期(9-10月)、假茎充实期(10-11月)和收获期(11月16日)鲜质量、株高及养分吸收规律的影响。结果表明:与习惯施肥处理相比,养分含量为14-9-18的控释BB肥处理的大葱鲜质量升高2.6%~58.9%,株高(10、11月份)增加6.9%~8.4%,氮、磷、钾肥利用率分别提高0.58~8.18、0.46~8.25、0.57~7.77个百分点。在本试验条件下,控释BB肥II为最佳施肥处理。建议将控释BB肥II在土壤中80d以后的氮素释放量增加,钾素释放时间提前10~20d。

关键词: 控释BB肥 章丘大葱 鲜质量 株高 养分

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野生紫平菌丝生长营养物质优化研究

《山东农业科学 》 2010

摘要:采用单因素试验方法,研究野生紫平菌丝在不同营养条件下的生长状况。结果表明:培养基中适宜菌丝生长的碳源是麦芽糖,其次是蔗糖和淀粉;氮源是蛋白胨,其次是酵母浸粉;适宜的碳氮比是25∶1;母种培养基中需添加复合维生素B 10~15 mg/L,硫酸镁3.0~4.5 g/L。最适培养基配方为:麦芽糖20.36 g,蛋白胨2.64 g,硫酸镁4 g,复合维生素B 15 mg,琼脂20 g,加水至1 000 m l。

关键词: 平菇 野生紫平 菌丝生长 营养物质 优化

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山东泰安茶园土壤和茶树营养状况分析

《北方园艺 》 2010 北大核心

摘要:以泰安小津口茶园土壤和茶树为试材对泰安茶园自然条件、土壤pH、土壤有机质、土壤元素含量、茶树元素含量等进行了测定分析。结果表明:泰安茶园具有高山气候特点的自然条件,是其茶叶品质优良的重要原因;泰安茶园土壤pH值、钙含量过高,有机质含量低,K的含量较低,Mn和Cu的含量处于缺乏水平;叶片中Ca过量积累,Cu的含量处于缺乏水平。因此,有待于对土壤进行进一步改良,并适时喷施叶面肥,以进一步提高茶叶的产量和品质。

关键词: 山东 泰安 茶园 营养

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我国肉牛营养与饲料最新研究进展

《饲料工业 》 2010 北大核心

摘要:我国肉牛动物营养研究起步晚,加上花费大,研究远滞后于猪、禽等。本文从饲料资源开发、饲料添加剂、营养调控、营养与遗传、研究方法等方面综述了国内最新的肉牛营养研究进展。

关键词: 肉牛 营养 饲料 研究进展

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