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野生紫平菌丝生长营养物质优化研究

文献类型: 中文期刊

作者: 单洪涛 1 ; 万鲁长 1 ; 丁爱云 2 ; 徐树兵 3 ; 郭惠东 1 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院植物保护研究所

2.山东农业大学植物保护学院

3.单县农业局

关键词: 平菇;野生紫平;菌丝生长;营养物质;优化

期刊名称: 山东农业科学

ISSN: 1001-4942

年卷期: 2010 年 05 期

页码: 81-83

摘要: 采用单因素试验方法,研究野生紫平菌丝在不同营养条件下的生长状况。结果表明:培养基中适宜菌丝生长的碳源是麦芽糖,其次是蔗糖和淀粉;氮源是蛋白胨,其次是酵母浸粉;适宜的碳氮比是25∶1;母种培养基中需添加复合维生素B 10~15 mg/L,硫酸镁3.0~4.5 g/L。最适培养基配方为:麦芽糖20.36 g,蛋白胨2.64 g,硫酸镁4 g,复合维生素B 15 mg,琼脂20 g,加水至1 000 m l。

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