科研产出
酶的新型固定化方法及其在食品中的应用研究
《食品工业 》 2016 北大核心
摘要：固定化酶技术是酶工程的研究热点之一,具有很高的应用价值。介绍了近几年酶的固定化的一些新方法,包括定向固定化、无载体固定化和纳米技术处理等,阐述了该方法在食品领域的应用研究进展,并对其前景进行了展望。
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高粱的营养价值以及应用现状
《安徽农业科学 》 2015
摘要：高粱是一种在世界广泛种植的谷类作物,其品种丰富,抗逆性强,并且营养丰富,应用广泛。主要综述了高粱的营养特点以及高粱在食用、酿造、饲用等多个方面的开发应用状况,并对其前景进行了讨论。进一步说明发展高粱多元化产业具有重要的意义和广阔的前景。
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不同基因型花生磷素转运特性及磷效率研究
《核农学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探讨不同基因型花生磷利用效率及其差异机制,采用盆栽试验,在同一磷肥水平下,研究了12个不同基因型花生磷转运与利用相关指标的差异及其相互关系。结果表明:不同基因型花生整株磷总累积量为394.4~616.3 mg·plant-1,磷利用效率为104.1~128.2 kg·kg-1,产量为44.3~79.1 g·plant-1,基因型间差异均达显著或极显著水平;不同基因型花生磷转移量为37.7~132.7mg·plant-1,磷转移率为25.1%~75.0%,转移磷对产量的贡献率为11.1%~33.5%,基因型间差异均达极显著水平;产量和磷利用效率与磷转移量、整株磷总累积量、产量形成期整株磷累积量、饱果成熟期生殖器官和整株磷累积量均呈显著或极显著正相关;鲁花11、花育39和冀花5号为高产磷高效品种,其产量较其他品种分别高50.7%~78.6%、39.4%~65.2%和14.9%~36.1%,磷累积量高32.3%~56.3%、26.3%~49.3%和10.3%~30.3%,磷利用率高8.3%~23.2%、2.1%~18.9%和-3.3%~12.6%。鲁花11和花育39的磷转移量较其他品种分别高26.4%~252.0%和22.6%~241.4%。该研究结果可为花生磷高效品种选育及高产节磷栽培提供理论依据。
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IgY抗体在免疫检测中的应用进展
《安徽农业科学 》 2014
摘要：卵黄免疫球蛋白(Immunoglobulin of yolk,IgY)是鸟类、爬行动物和两栖类动物体内的主要抗体,与哺乳动物IgG功能类似,一般从被抗原免疫的母鸡卵黄中提取。与IgG相比,IgY具有许多突出的优点,在制备针对多种抗原的多克隆抗体、免疫检测、人类和动物疾病的预防治疗等方面均得到广泛应用。对IgY在免疫检测方面的应用进展进行了综述。
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甜樱桃设施栽培环境的半自动调控及效果
《果树学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】提高甜樱桃设施栽培环境的调控精度,降低劳动强度,保证果实质量和产量的稳定。【方法】研制了一种可避免质、产量产生大幅度波动的甜樱桃半自动设施栽培系统,包括棚体,双热源加温,温、湿度、光照度自动检测、记录,自动报警4部分。连续3 a用于甜樱桃设施栽培优质稳产试验,取得预期效果。【结果】由于优化了棚体高度和棚顶斜率,使用了地炕式煤柴和太阳能2种能源互补加热,并采用现代半自动环境测控技术,使棚体可控容积增加,设施内升温热源得到保证,对棚内栽培环境的控制准确有效,与使用传统栽培大棚相比,显著提高了对连续阴冷天气的抵御能力和环境因子调控精度,连续2 a产量稳定在11 550 kg·hm-2以上,优质果率稳定在80%以上。【结论】该项措施能使甜樱桃保护地栽培果实质优稳产,对提高设施栽培的经济效益具有重要作用。
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白藜芦醇合成酶基因在基因工程中的应用及功能研究进展
《生物工程学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：白藜芦醇合成酶(Resveratrol synthase,RS)是白藜芦醇(Resveratrol,Res)合成途径中的关键酶。以往研究报道,RS基因已在多种植物和微生物中进行了转化和表达,并在植物的代谢及调控等方面发挥生物学作用。文中主要围绕RS基因对植物的转化,及异源表达后植物体内代谢产物的变化,转RS基因对植物抗病原菌活性、抗自由基活性和生长发育的影响,以及利用RS基因在微生物中生产Res的相关进展进行了综述。并对RS基因在生物工程方面的应用前景进行展望。
关键词： 白藜芦醇合成酶基因 白藜芦醇 代谢 生物功能 应用前景
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