《山东家禽
》
2004
摘要:对经过鉴定的新城疫病毒穴NDV雪分离株,按国家兽医生物制品质量标准制备油乳剂灭活疫苗,在隔离器中接种SPF鸡,设标准LaSota疫苗株作对照,进行免疫保护实验。免疫后,每7d采血监测NDV抗体。免疫后3周,利用ND强毒分离毒和F48E9分别进行交叉攻毒实验,同时设SPF鸡对照。每天观察,及时剖检发病鸡,检察鸡群病变,以确定疫苗的保护性,以便对常规生产中的免疫失败进行原因分析。
关键词:
新城疫
免疫
保护
《山东农业科学
》
2003
摘要:用γ -射线辐照处理 ,并结合其他保鲜措施进行生姜保鲜效果和贮藏品质试验。结果表明 ,在长达 12 0天的贮藏期中 ,经辐照处理后的样品 ,保鲜率和含水量分别保持在 90 %和 82 %以上。辐照处理能够造成样品贮藏初期VC 的损失 ,但贮藏后期VC 含量高于对照。高剂量的辐射处理还会导致生姜在贮藏 12 0天时还原糖含量的升高。 10~ 2 5倍的FK蒜薹专用防霉剂对生姜贮藏过程中的霉变有较好的防治效果。
关键词:
生姜
辐照处理
贮藏
含水量
《核农学报
》
2003
北大核心
CSCD
摘要:本研究结果表明 ,生姜辐照抑制发芽的最适辐射剂量为 0 0 8~ 0 40kGy,最高耐受剂量为 0 40kGy。辐照时要保证产品的吸收剂量不均匀度≤ 1 5。适宜剂量的辐照处理与聚乙烯蔬菜专用保鲜膜包装相结合能够实现生姜在常温下的中长期贮藏 ,贮藏 1 2 0d保鲜率可达到 90 %以上。在 0 0 8~ 0 2 5kGy的辐照剂量范围内 ,不会引起生姜维生素C和钙质含量的损失。
关键词:
辐照处理
生姜
抑芽
贮藏
《落叶果树
》
2002
摘要:园艺产品的商业保鲜经营以保鲜冷库和气调库为主体。气调库是在冷库基础上增加了气体控制部分 ,是一种更先进的保鲜库 ,能进一步限制产品的损耗。两者都有利用低温效应延长园艺产品鲜活品质的作用 ,但并非所有园艺产品都能用气调库获取较高的保鲜效益。选建和应用保鲜冷库和气调库时应根据产品特点和需求、经济实力和经济效益等综合考虑。
关键词:
保鲜
冷库
气调库
贮藏
园艺产品
《食品研究与开发
》
2002
摘要:本文探讨了SB/T10286—1997《洋葱贮藏技术》标准中存在的不足,提出进一步完善建议。
关键词:
洋葱
贮藏
冻害
《园艺学报
》
2002
北大核心
CSCD
摘要:以新红星苹果为试材探讨延迟和缩短低氧气调新组合 (10℃ ,2 %O2 +7.5 %CO2 )处理时间对其贮藏效果的影响。结果表明 ,贮藏 12 3d时 ,冷藏对照 (0℃ ,空气 )和常规气调处理 (0℃ ,3%O2 +3%CO2 )果实的虎皮病果率分别为 2 5 .6 %和 1.0 2 % ,果肉硬度分别为 5 .79和 6 .5 2kg/cm2 ,而低氧新组合处理无虎皮病 ,果肉硬度 (6 .6 3kg/cm2 )显著高于冷藏对照 ,而与常规气调处理无显著差异。 10℃空气中放15d后再用低氧新组合处理 10 8d的果实虎皮病果率 6 .6 7% ,果肉硬度 (4.8kg/cm2 )显著低于冷藏对照和常规气调处理。这些结果说明果实采后及时进行低氧气调处理是必要的。冷藏对照、常规气调处理和在10℃下低氧新组合处理 12 3d的果实再于 0℃空气中放 5 8d ,其虎皮病果率分别为 4 6 .9%、 36 .4 %和 0 ,果肉硬度分别为 5 .2 8、 5 .2 1和 4 .5kg/cm2 。在 10℃下低氧新组合处理 96d再冷藏的苹果 ,在贮后 5 0d时无虎皮病果 ,果肉硬度为 4 .6 7kg/cm2 。综合来看 ,计划贮期约 5个月时 ,10℃下低氧新组合处理的时间可由4个月缩短为 3.3个月。低氧气调新组合处理的苹果在气调期间α 法尼烯和共轭三烯的形成受到显著抑制。
关键词:
苹果
贮藏
低氧气调
硬度
虎皮病
《落叶果树
》
2001
摘要:樱桃贮藏保鲜时 ,宜选择八九成熟的晚熟品种 ,人工摘收 ,采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2 浓度为 3%~ 1 0 % ,CO2 为 1 0 %~ 1 5%。
关键词:
樱桃
贮藏
低成本自动化冷库
保鲜
《落叶果树
》
2001
摘要:桃果贮藏保鲜 ,宜选采七八成熟的果实 ,人工无伤采收 ,在 0~ 3℃条件下贮藏 ,也可用间歇升温法贮藏。生理小包装袋藏 ,氧气浓度 5%~ 1 4 % ,二氧化碳不超过 8%。
关键词:
桃
贮藏
挂机自动冷库
保鲜
《落叶果树
》
2000
摘要:试验表明 ,初红期和半红期大雪枣 ,用薄膜袋包装后不扎口 ,或扎口同时在袋上打孔 ,在 0℃条件下可贮藏 75天 ,好果率在 85%以上。简易气调贮藏半红期果实 ,薄膜袋包装 ,0℃条件 ,当袋内CO2 含量高于6%时解袋换气 ,贮藏 75天好果率达 91 %。
关键词:
大雪枣
气调
药物
贮藏
《果树科学
》
2000
北大核心
CSCD
摘要:以不套袋果实为对照,研究了套袋短枝红富士贮藏期间主要品质指标的变化规律。结果表明:套袋果与不套袋果具有相同的变化趋势,套袋果变化幅度较不套袋果明显;贮藏后期套袋果较不套袋果可滴定酸含量降低幅度小,可溶性固形物含量降低幅度稍大。
关键词:
短枝红富士
套袋
贮藏
可溶性固形物