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《洋葱贮藏技术》标准存在问题的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 滕葳 1 ; 柳琪 1 ; 郭栋梁 1 ;

作者机构： 1.农业部食品质量监督检验测试中心

关键词： 洋葱;贮藏;冻害

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2002 年 23 卷 06 期

页码： 103

摘要： 本文探讨了SB/T10286—1997《洋葱贮藏技术》标准中存在的不足,提出进一步完善建议。

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