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樱桃贮藏保鲜的技术要点

文献类型: 中文期刊

作者: 王淑贞 1 ; 鲁墨森 1 ; 陶吉寒 1 ; 张静 1 ;

作者机构: 1.山东省果树研究所

关键词: 樱桃;贮藏;低成本自动化冷库;保鲜

期刊名称: 落叶果树

ISSN: 1002-2910

年卷期: 2001 年 33 卷 03 期

页码: 34

摘要: 樱桃贮藏保鲜时 ,宜选择八九成熟的晚熟品种 ,人工摘收 ,采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2 浓度为 3%~ 1 0 % ,CO2 为 1 0 %~ 1 5%。

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