科研产出
基于工业规模的原酒生产因素对哈密瓜蒸馏酒挥发性物质的影响
《中国酿造 》 2022 北大核心
摘要：为研究生产因素(原料品种、原料产区、酵母、氮源)对工业规模哈密瓜蒸馏酒挥发性物质的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)仪对哈密瓜蒸馏酒挥发物质进行分析.结果表明,不同的哈密瓜蒸馏酒样品中共检出76种挥发性物质,包括醇类12种,萜烯类8种,醛酮类5种,酸类3种,酯类23种,苯环类15种,含硫化合物3种,呋喃类4种,其他类化合物2种.其中共有化合物12种,包括1-壬醇、含硫化合物等,含量主要受到原料品种和产区的影响;主成分分析(PCA)结果表明,产区对哈密瓜蒸馏酒挥发性物质影响最大.相同产区下,氮源的添加、原料品种和酵母也对蒸馏酒的挥发性成分有显著影响(P<0.05).
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不同屠宰体重莱芜猪胴体性能及肉品质比较
《养猪 》 2022
摘要：选择体重97~112 kg体重阶段的莱芜猪14头屠宰(公猪去势,母猪不去势),研究不同屠宰体重试验猪的胴体性能和肉品质.结果表明,屠宰体重除对胴体重影响极显著外,对其它指标影响不显著.其中,眼肌面积、瘦肉率、肉色、大理石纹、剪切力、肌内脂肪、干物质、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量、必需氨基酸占氨基酸总量比例、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸都以97~105 kg阶段较高;棕榈油酸和油酸含量都以106~112 kg阶段较高,但不同屠宰体重阶段间差异都不显著.综合分析,在97~112 kg体重阶段,莱芜猪适宜的屠宰体重为97~105 kg体重阶段.
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钙肥对不同类型土壤上花生根系形态、氮素吸收积累及产量的影响
《山东农业科学 》 2022 北大核心
摘要：本试验采用盆栽法,以花育25号为材料,选用红壤和棕壤两种土壤,设置基施CaO(600 kg/hm2)和不施钙对照(CK)两个处理,研究钙肥对不同类型土壤上花生根系形态、氮素吸收积累及产量影响.结果表明,施钙显著促进花生根系的生长发育,结荚期棕壤和红壤上花生根系总长、根系表面积、根系体积较对照分别增加55.1%、50.8%、50.0%和30.6%、25.9%、21.4%(P<0.05).施钙显著增加花生根瘤数量及其鲜重,提升不同时期花生植株和荚果的氮素积累量与分配率.施钙后棕壤和红壤成熟期花生荚果氮素积累量、分配率两年平均较对照分别增加60.0%、6.5%和57.3%、6.6%.施钙显著提高花生产量,棕壤上花生产量两年平均较对照增加28.8%,红壤上两年平均增加46.0%,收获指数均显著提高.综上,施用钙肥有利于花生根系生长、植株氮素积累,促进氮素向荚果中富集,且红壤施钙效果优于棕壤.
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甜樱桃新品种'江南锦'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘江南锦’是从‘大紫’（♀）ב那翁’（♂）的杂交后代中选育出的樱桃新品种。果实肾形，果柄长，平均单果质量6～8 g，果形指数0.92；果皮较薄，黄底带红晕；果肉细腻、软糯、酸甜适口，可溶性固形物含量20.7%；裂果率低，畸形果少。适宜浙江气候及相似生境设施栽培，适合观光采摘。
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栽培花生种皮内表皮颜色的遗传分析
《花生学报 》 2022 北大核心
摘要：本研究以花育36号×F18构建重组自交系(recombinant inbred line,RIL)群体为试验材料,考察2个环境下(E1、E2)RIL群体种皮内表皮颜色RGB值表型数据,采用数量性状主基因+多基因混合遗传分析R软件包SEA v2.0进行遗传分析.结果表明:花生种皮内表皮颜色R值的最优遗传模型是MX2-AE-A,即2对加性-上位性-加性的主基因+多基因遗传模型;第一对主基因的加性效应值(da)为-6.14,第一个主基因加性×第二个主基因加性上位性互作效应值为-0.87,主基因遗传率为79.28%.花生种皮内表皮颜色G值的最优遗传模型为PG-AI,即加性-上位性的多基因遗传模型;主基因遗传率为0,多基因遗传率为99.98%,花生种皮内表皮颜色R值主要由多基因控制.花生种皮内表皮颜色B值最优遗传模型是MX3-AI-A,即由3对加性-上位性-加性主基因+多基因遗传模型;主基因间的整体上位性互作效应(i*)远小于其整体加性效应(d*),主基因遗传率为97.60%.本研究为深入开展花生种皮内表皮颜色分子机制研究奠定了重要基础.
关键词： 花生 种皮内表皮颜色 RGB值 主基因+多基因 遗传分析
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非洲猪瘟病毒A104R蛋白的原核表达及其多克隆抗体的制备与鉴定
《中国兽医杂志 》 2022 北大核心
摘要：为制备非洲猪瘟病毒(ASFV)重组蛋白A104R(rA104R)及研制抗rA104R的多克隆抗体,本研究通过ExPASy等在线生物信息学软件初步预测该蛋白的理化性质、信号肽、核定位信号等信息,继而合成ASFV的A104R基因,构建基于pET-28a(+)载体的原核表达系统.重组蛋白用Ni亲和层析纯化后,经聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、Western blotting和液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术鉴定.纯化的蛋白免疫6-8周龄BALB/c小鼠,制备抗rA104R的多克隆抗体,通过West-ern blotting 和间接酶联免疫吸附试验(ELISA)鉴定其反应性和免疫原性.结果显示,原核表达载体构建成功;重组菌在37℃诱导8 h后表达量最高,在包涵体和上清中均有表达,表明其呈部分可溶性表达;纯化的重组蛋白大小约16 kDa,且反应性良好;LC-MS分析结果显示,该rA104R蛋白多个肽段均与目标蛋白的氨基酸序列相匹配,匹配率为59%;制备的鼠源抗rA104R多克隆抗体效价大于1∶2 048 000,具有良好的免疫原性.结果表明,本研究制备的rA104R及其多克隆抗体可进一步用于生物学功能研究,并可为疫苗及相关诊断试剂研制提供基础材料.
关键词： 非洲猪瘟病毒 原核表达 A104R重组蛋白 液相色谱-质谱
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