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威海西洋参产地初加工技术

文献类型： 中文期刊

作者： 侯丽娟 1 ; 胡静 1 ; 毛积磊 1 ; 王宪昌 1 ; 郝智慧 1 ; 邱杰 1 ; 单成钢 1 ;

作者机构： 1.威海市农业科学院;山东省农业科学院经济作物所;青岛农业大学

关键词： 西洋参;产地初加工;中药材;威海市

期刊名称： 农业工程

ISSN： 2095-1795

年卷期： 2022 年 12 卷 010 期

页码： 56-59

摘要： 目前,由于西洋参药材质量不可控导致产品质量差别较大,造成西洋参市场紊乱,严重威胁西洋参质量稳定和临床用药安全,也浪费大量的种植资源和药材资源.分析了威海产区西洋参的采收及加工环境、加工工艺流程、质量检验与等级划分、包装和仓储等技术规范.该规范适用于西洋参原产地的初级加工生产,以期获得更高品质的西洋参,规范西洋参采收和初加工操作,保障西洋参质量安全、有效、稳定和可靠.

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