作者其他论文 更多>>

• 香菇复配草菇食用菌酱制备工艺研究

  作者：宋莎莎;李延年;李永生;王文亮;崔文甲;周秀花;贾凤娟

  关键词：香菇;草菇;复合食用菌酱;工艺配方

• 酸处理对干燥香菇甲醛、镉及挥发性风味物质的影响

  作者：高婵;王文亮;李宁阳;王延圣;弓志青;李永生;贾凤娟

  关键词：香菇;乳酸;甲醛;镉;挥发性成分;指纹图谱

• 一种金针菇花生复合饮料的制备工艺研究

  作者：李永生;来守萍;宋莎莎;贾凤娟;王文亮

  关键词：金针菇;花生;饮料;工艺

• 辣椒油树脂的纯化工艺及成分分析

  作者：戴雄泽;张可欣;弓志青;王文亮

  关键词：辣椒油树脂;纯化工艺;辣椒素;脂肪酸;理化指标

• 西洋参皂苷类成分及其生物活性、质量控制的研究进展

  作者：汤慧丽;王宪昌;李佳;张教洪;单成钢

  关键词：西洋参;皂苷类成分;生物活性;质量控制

• 不同肥料处理对留兰香周年产量和出油率的影响

  作者：田北京;张元成;赵林;单成钢;王志芬;韩金龙

  关键词：留兰香;肥料;周年产量;出油率

• 双孢蘑菇复合生物保鲜剂的制备及其在贮藏保鲜的应用

  作者：商立超;王文亮;弓志青;崔文甲;贾凤娟;赵凤春;王延圣

  关键词：双孢蘑菇;抗坏血酸;乳酸链球菌素;卡拉胶;生物保鲜剂;采后保鲜