金太阳杏的贮藏保鲜试验初报

王淑贞; 鲁墨深; 张静; 《落叶果树 》 2001

摘要：利用自行研制的TZFGZ -1 0型土建装配复合式挂机自动冷库对金太阳杏进行贮藏保鲜试验初步看出 :金太阳杏耐低温能力较强。在 0～ -1℃条件下 ,用适宜的保鲜袋包装可贮藏 4 5天 ,好果率 87%以上 ,可加工果率 97.9%。在适宜的包装条件下 ,保鲜贮藏过程中金太阳果实的可溶性固形物含量变化不大 ,但硬度变小。

关键词： 金太阳杏 贮藏保鲜 温度 气体成份 硬度 好果率

 全文链接 请求原文

现代化低成果蔬冷库的建造和使用

鲁墨森; 张静; 《落叶果树 》 2001

摘要：以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ3个系列的现代化低成本自动冷库为例,探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点.提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径.

关键词： 低成本自动化 保鲜 水果 蔬菜 特点 建造 使用

 全文链接 请求原文

负压气调库设计研究

鲁墨深; 张静; 王淑贞; 杨娟侠; 黄华; 《落叶果树 》 2001

摘要：负压气调库是集气调和负压效应于一体的新概念保鲜库 ,比单一的气调保鲜和负压 (减压 )保鲜效果更好。负压气调库的特殊结构是负压维护结构和负压维持装置 ,制冷和气调也采用先进的自动化技术配合使用。该库应用气调和负压的互补和综合效应 ,更容易使气调和负压技术实现商品化应用

关键词： 负压 气调 保鲜

 全文链接 请求原文

现代化低成本果蔬冷库的建造和使用

鲁墨森; 张静; 王淑贞; 陶吉寒; 张道辉; 《落叶果树 》 2001

摘要：以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ 3个系列的现代化低成本自动冷库为例 ,探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点。提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径。

关键词： 低成本 自动化 冷库 保鲜

 全文链接 请求原文

樱桃贮藏保鲜的技术要点

王淑贞; 鲁墨森; 陶吉寒; 张静; 《落叶果树 》 2001

摘要：樱桃贮藏保鲜时 ,宜选择八九成熟的晚熟品种 ,人工摘收 ,采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2 浓度为 3%～ 1 0 % ,CO2 为 1 0 %～ 1 5%。

关键词： 樱桃 贮藏 低成本自动化冷库 保鲜

 全文链接 请求原文

鲜桃贮藏保鲜的技术要点

王淑贞; 鲁墨深; 张静; 王永生; 《落叶果树 》 2001

摘要：桃果贮藏保鲜 ,宜选采七八成熟的果实 ,人工无伤采收 ,在 0～ 3℃条件下贮藏 ,也可用间歇升温法贮藏。生理小包装袋藏 ,氧气浓度 5%～ 1 4 % ,二氧化碳不超过 8%。

关键词： 桃 贮藏 挂机自动冷库 保鲜

 全文链接 请求原文

家蚕人饲料原料质量控制与加工技术

张亚平; 娄齐年; 《北方蚕业 》 2001

关键词： 家蚕 人工饲料 饲料原料 制备 质量控制 加工工艺 贮存

 全文链接 请求原文

葡萄贮藏生理研究进展

李桂芬; 刘延松; 《果树科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：总结了近年来国内外葡萄贮藏生理的研究状况，分别从采后呼吸作用、激素。气调贮藏、低温贮藏、褐变机理、钙营养、辐射贮藏和化学防腐贮藏等八个方面对葡萄贮藏生理的研究结果进行了分析和讨论。

关键词： 葡萄 贮藏生理 耐贮性

 全文链接 请求原文

鲜枣贮藏保鲜技巧

张道辉; 包西全; 《农业知识 》 2000

摘要：鲜枣营养丰富,含有比一般水果高1倍多的糖分及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质,有很高的营养价值和食疗功能.但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快软化变褐.因此,鲜枣贮藏保鲜对提高社会效益和经济效益都具有重要意义.

关键词： 营养丰富 社会效益 经济效益 鲜枣贮藏 蛋白质 自然条件 贮藏保鲜 贮藏温度 水果 营养价值

 全文链接 请求原文

蒙阴大雪枣贮藏试验

张道辉; 苑克俊; 王明三; 公维富; 包西全; 《落叶果树 》 2000

摘要：试验表明 ,初红期和半红期大雪枣 ,用薄膜袋包装后不扎口 ,或扎口同时在袋上打孔 ,在 0℃条件下可贮藏 75天 ,好果率在 85%以上。简易气调贮藏半红期果实 ,薄膜袋包装 ,0℃条件 ,当袋内CO2 含量高于6%时解袋换气 ,贮藏 75天好果率达 91 %。

关键词： 大雪枣 气调 药物 贮藏

 全文链接 请求原文