科研产出
高效液相色谱法测定紫甘薯花青素含量
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本文建立了紫甘薯中花青素的高效液相色谱-紫外定量检测方法。使用盐酸水溶液超声提取紫甘薯花色苷,沸水浴将多种花色苷水解为花青素单体。采用高效液相色谱-紫外可见检测器对紫甘薯中主要花青素矢车菊和芍药素进行定量检测。结果表明:矢车菊素线性范围0.0454～90.8μg/mL,仪器定量限26.7 ng/mL,仪器检出限8.0 ng/mL,方法检出限0.80 mg/kg,日内RSD 1.8%,回收率97.8%～100.7%;芍药素线性范围0.0420～80.4μg/mL,仪器定量限24.7 ng/mL,仪器检出限7.4 ng/mL,方法检出限0.74 mg/kg,日内RSD 2.4%回收率93.7%～95.5%。该方法便捷准确,可将紫甘薯及其他作物中复杂花色苷水解为花青素单体进行定量测定。
关键词： 高效液相色谱 紫甘薯 花色苷 花青素 矢车菊 芍药素 提取 水解
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葎草不同溶剂提取物和萃取物的杀虫活性
《植物资源与环境学报 》 2012 CSCD
摘要：对葎草〔Humulus scandens(Lour.)Merr.〕全草干粉的不同溶剂提取物以及丙酮提取物的不同溶剂萃取物的杀虫活性进行了研究。在葎草的石油醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯、丙酮和乙醇提取物(333 g.L-1)中,丙酮和乙醇提取物对小菜蛾(Plutella xylostella L.)的触杀作用较强,其中丙酮提取物的触杀作用最强,试虫的48 h校正死亡率达到86.67%。6种溶剂提取物(100 g.L-1)对小菜蛾的拒食活性均较弱,24和48 h拒食率仅为9.65%～20.45%。6种溶剂提取物对棉蚜(Aphis gossypii Glover)均有较强的触杀效果,其中丙酮提取物的触杀作用最强,经50 g.L-1丙酮提取物处理后棉蚜24和48 h的校正死亡率分别为76.78%和85.64%,而经100 g.L-1丙酮提取物处理后棉蚜24和48 h的校正死亡率分别为82.63%和92.53%。丙酮提取物的石油醚、三氯甲烷和乙酸乙酯萃取物对小菜蛾均有一定的触杀活性,且随萃取物浓度提高及处理时间的延长触杀活性增强;其中石油醚萃取物的触杀作用最强,经25.0 g.L-1石油醚萃取物处理后小菜蛾24和48 h校正死亡率分别达到80.00%和96.67%。研究结果表明:葎草丙酮提取物对小菜蛾和棉蚜的杀虫活性均最强,其主要有效杀虫活性成分存在于丙酮提取物的石油醚萃取物中。
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28种药用植物提取液对6种植物病原真菌抑菌活性的测定
《中国蔬菜 》 2012 北大核心
摘要：以瓜果腐霉(Pythium aphanidermatum)、辣椒疫霉(Phytophthora capsici)、尖镰孢菌(Fusarium oxysporium)、茄镰孢菌(Fusarium solani)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea)、禾谷镰孢菌(Fusarium graminearum)等6种植物病原真菌为供试菌株,采用菌丝生长法对28种药用植物提取液的抑菌活性进行了测定。结果表明:丁香(Eugenia caryophyllata)对6种植物病原真菌的抑制率均达100%,乌梅(Armeniaca mume)、百部(Stemona sessilifolia)和木香(Aucklandia lappa)对5种植物病原真菌的抑制率均在70%以上。采用孢子萌发法对抑菌效果较好的5种药用植物进行进一步研究,结果表明:这5种药用植物对灰葡萄孢孢子萌发抑制率均在90%以上。
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水酶法提取海滨锦葵籽仁油工艺条件优化
《食品与发酵工业 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以海滨锦葵籽仁为原料,利用水酶法提取海滨锦葵籽仁油。通过单因素实验及中心组合实验研究了固液比、提取温度、酶用量、提取时间等因素对油脂出油率的影响,确定了水酶法提取海滨锦葵籽仁油的工艺条件。结果表明,在实验范围内各影响因素对海滨锦葵籽仁油提取率作用的大小依次为:酶用量>提取温度>固液比>提取时间。水酶法提取海滨锦葵籽仁油的优化工艺参数为:酶用量0.024 mL/g,提取温度63℃,固液比1∶6,提取时间230 min,在该工艺条件下海滨锦葵籽仁油提取率达到24.281%。
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葡萄籽预处理方式对葡萄籽油SCF-CO_2萃取率的影响
《酿酒 》 2011
摘要：利用SCF-CO2萃取技术萃取葡萄籽油,主要研究了葡萄籽预处理方式对葡萄籽油萃取率的影响。试验结果表明,在本实验条件下最佳预处理条件为葡萄籽粒度40目,水分含量4.5%左右,而且湿蒸处理可以显著提高萃取率和油脂品质。
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玉米胚芽蛋白提取工艺研究
《中国食物与营养 》 2011
摘要：在单因素试验的基础上采用响应面分析方法研究料液比、温度、pH值和时间4个因素对玉米胚芽蛋白提取率的影响。通过中心组合试验设计,建立玉米胚芽蛋白提取数学模型。结果表明,影响玉米胚芽蛋白提取的主要因素依次是pH值、料液比、温度、时间;得到优化组合条件为:料液比1:10、温度55℃、pH10、时间120min。在此工艺条件下,玉米胚芽蛋白最高提取率为34.28%。
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