科研产出
不同小麦品种类胡萝卜素含量比较分析
《农学学报 》 2023
摘要：类胡萝卜素是影响小麦面粉及面制品颜色和营养品质的重要因素，具有抗氧化、防癌症、预防夜盲症等功能。为了研究不同品种的类胡萝卜素含量，用‘19Q1121‘’鲁原502‘’济麦22‘’鲁研128’‘鲁原309’为实验材料，通过超高效液相色谱（UPLC）和串联质谱（MS/MS）的方法，测定类胡萝卜素的组分及含量。结果表明类胡萝卜素主要成分有叶黄素、玉米黄质类、角黄素、叶黄素棕榈酸酯、叶黄素二棕榈酸酯、叶黄素油酸酯等。其中，‘鲁原309’叶黄素的含量为7.45μg/g，明显高出其他品种。本试验获得了培育高类胡萝卜素含量小麦新品种的方法，为小麦营养品质改良奠定了基础。
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花生品种不同营养器官白藜芦醇含量分析
《花生学报 》 2021
摘要：为筛选高白藜芦醇含量的花生品种,采用超声萃取法提取、高效液相色谱法测定白藜芦醇含量,对28个花生品种不同营养器官中白藜芦醇含量进行了分析。结果表明,不同花生品种不同营养器官中白藜芦醇含量差异较大,所有品种根部、茎部和叶片中白藜芦醇的平均含量分别为0.276 mg/g、0.173 mg/g和0.098 mg/g,白藜芦醇含量整体趋势表现为根>茎>叶片。HY17、HY21、HY32、HY612、HY910、HY911、HY913、HY918、HY919根部白藜芦醇含量（0.289～0.738 mg/g）高于根中平均值;HY19、HY23、HY32、HY50、HY60、HY612、HY 910、HY911、HY913茎中白藜芦醇含量（0.177～0.631 mg/g）高于茎中平均值;HY17、HY19、HY23、HY32、HY38、HY55、HY 910、HY913、HY917叶片中白藜芦醇含量（0.114～0.306 mg/g）高于叶片中平均值。统计分析结果表明,HY50、HY910、HY911、HY913四个花生品种的植株具有较高的开发潜力。该研究为白藜芦醇的提取纯化提供了廉价丰富的来源,也为花生植物废弃物的再加工利用提供了新的思路。
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蚕蛹虫草中虫草素和腺苷含量影响因素研究
《山东农业科学 》 2015
摘要：以双蒸水为溶剂,用反相高效液相色谱-紫外检测法测定蚕蛹虫草样品中虫草素和腺苷含量,并用该方法测定了19-3、17-3、MS、1-1以及1-Y等12种不同虫草菌株栽培的蚕蛹虫草、不同品质的蚕蛹虫草以及蚕蛹虫草不同组织中的虫草素和腺苷的含量。结果表明:1-Y菌株的虫草素和腺苷含量均最高,质量分数达15.45 mg/g和4.40 mg/g;不同品质的蚕蛹虫草中虫草素则以感染而未出草的僵蚕最高;蚕蛹虫草的僵蚕体对虫草素的富集能力高于子座,蚕蛹虫草的子座对腺苷的富集能力高于僵蚕体。该结果可对探求高虫草素含量和高腺苷含量的虫草材料提供理论依据。
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LC-MS/MS测定四大南药中黄曲霉毒素含量
《安徽农业科学 》 2014
摘要：[目的]采用高效液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS),在多反应监测(MRM)模式下建立了四大南药中黄曲霉毒素(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)含量的测定方法。[方法]试样中的黄曲霉毒素经甲醇/水(70/30)提取,黄曲霉毒素免疫亲和柱净化,液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量。[结果]该方法的检出限(LOD)为0.2~0.5μg/kg,线性范围为0~50μg/L,相关系数R2均大于0.999;在2~50μg/kg的添加水平上,4种霉菌毒素平均回收率为78.6%~92.1%,相对标准偏差RSD为0.8%~8.4%。[结论]该方法前处理简单、快速,灵敏度、准确度和精密度高。
关键词： 高效液相色谱-串联质谱 黄曲霉毒素 四大南药 含量
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