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桑叶多糖的含量影响因素与提取检测方法

文献类型： 中文期刊

作者： 赵东晓 1 ; 董亚茹 1 ; 杜建勋 1 ; 陈传杰 1 ; 梁明芝 1 ; 王照红 1 ;

作者机构： 1.山东省蚕业研究所

关键词： 桑叶;多糖;含量;检测方法

期刊名称： 北方蚕业

ISSN： 1673-9922

年卷期： 2016 年 37 卷 02 期

页码： 1-5

摘要： 桑叶多糖是桑叶活性物质的一种,因其具有降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等多种药理作用,在医药、食品和保健品等行业有较高的开发利用价值,近年来备受人们关注。本文概述了桑叶多糖含量的影响因素,介绍了热水浸提法、微波提取法、超声波提取法等5种检测方法及其研究进展。

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