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桑叶中黄酮及1-脱氧野尻霉素的含量影响因素与检测方法

文献类型： 中文期刊

作者： 顾寅钰 1 ; 施新琴 1 ; 李峰 2 ; 李智峰 1 ; 李化秀 1 ; 赵德安 1 ; 王玺兰 1 ;

作者机构： 1.山东省蚕业研究所

2.山东省农业科学院人事处

关键词： 桑叶;黄酮;1-DNJ;含量;检测方法

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 140-145

摘要： 黄酮是具有2-苯基色原酮结构的化合物,1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)是哌啶类多羟基生物碱,二者均为桑叶的主要有效成分,因其资源丰富、功效显著,近年来备受关注。本文综述了影响桑叶中黄酮与1-DNJ含量的因素及其检测方法。

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