科研产出
油菜籽的加工现状与研究趋势
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：油菜籽是油料作物油菜的种子，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素及钙等营养物质，并具有良好的保健和抗病活性。油菜籽的加工主要针对菜籽油、菜籽饼粕和菜籽皮三大部分，菜籽油的含量占油菜籽的40%左右，菜籽油可作为食用油和工业用柴油。菜籽饼粕可作为饲料、肥料使用，也可提取蛋白、多肽、多糖、多酚、植物缓蚀剂以及生产发酵类食品。菜籽皮可提取原花青素，生产可降解餐具以及作为培养基生产食用菌等。目前我国油菜籽精深加工明显不足，产品品类相对单一，附加值较低，因此实现菜籽油料中油、蛋白等资源利用最大化意义重大。文中从菜籽油、菜籽饼粕、菜籽皮入手，综述了油菜籽的加工工艺和现状，以期为油菜籽产品的制备和产业化发展提供参考。
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畜禽血液中血红素的提取、检测及应用
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：畜禽屠宰生产中的主要副产物——畜禽血液具有很高的营养价值，其所含的血红素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶、过氧化氢酶等众多蛋白质的辅基，具有重要的生理功能，广泛应用于食品、药品、化妆品和生物化学分析方面。笔者对制备血红素的原料(血粉、血红蛋白粉、新鲜动物血液)及处理方式，以及血红素的提取方法(酶解法、羧甲基纤维素法、冰醋酸法等)和定量测定方法(光谱法、色谱法、质谱等)及在食品、医药等方面的应用进行了综述，旨在为畜禽血液中血红素的提取方法研究及产品研发提供参考。
关键词： 血红素 新鲜血液 提取方法 酶解法 检测方法 光谱法 色谱法 应用 食品
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一种基于PCR的简易快速提取植物叶片DNA的方法
《种子 》 2019 北大核心
摘要：传统植物全基因组DNA提取常采用SDS和CTAB法,随着分子生物学技术的快速发展,样品的DNA提取速度已很难满足样品高通量检测的需要。因此,建立基于PCR分析的简便、高效、低成本的DNA提取方法有助于分子生物学试验的开展。本试验改进了传统的DNA提取方法,操作过程中仅需要几种常见的国产分析纯试剂,简单快速、安全无毒,且不污染环境,并选用了27对玉米SSR引物进行了DNA的扩增验证。结果显示,该方法提取的幼苗叶片DNA能够满足基于PCR的玉米自交系的种质类群划分的要求,表明该方法是一种基于PCR的简易、快速提取植物叶片DNA的有效方法。
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小麦植株中叶菌唑残留测定方法
《现代农药 》 2018
摘要：采用高效液相色谱建立小麦植株中叶菌唑残留测定方法。分别以乙腈、二氯甲烷为提取溶剂,通过Bond Elut Carbon固相萃取柱净化,SB-C_(18)色谱柱分离,Agilent 1260高效液相色谱仪测定。结果表明,当叶菌唑质量浓度为0.1～10.0 mg/L时,其质量浓度与色谱峰面积呈线性关系,相关系数为0.999 9。乙腈超声离心法的平均回收率为90.40%～98.39%,相对标准偏差为1.62%～5.10%;二氯甲烷萃取法的平均回收率为91.34%～95.00%,相对标准偏差为0.86%～3.89%。2种试验方法均容易操作,且灵敏度高。
关键词： 叶菌唑 残留 小麦植株 提取方法 高效液相色谱 测定
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小麦植株中叶菌唑残留测定方法
《现代农药 》 2018
摘要：采用高效液相色谱建立小麦植株中叶菌唑残留测定方法.分别以乙腈、二氯甲烷为提取溶剂,通过Bond Elut Carbon固相萃取柱净化,SB-C18色谱柱分离,Agilent 1260高效液相色谱仪测定.结果表明,当叶菌唑质量浓度为0.1~10.0 mg/L时,其质量浓度与色谱峰面积呈线性关系,相关系数为0.999 9.乙腈超声离心法的平均回收率为90.40%~98.39%,相对标准偏差为1.62%~5.10%;二氯甲烷萃取法的平均回收率为91.34%~95.00%,相对标准偏差为0.86%~3.89%.2种试验方法均容易操作,且灵敏度高.
关键词： 叶菌唑 残留 小麦植株 提取方法 高效液相色谱 测定
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家兔组织中地克珠利提取方法的建立
《中国养兔 》 2016
摘要：目的:确定适合家兔组织中地克珠利提取方法。方法:比较了甲醇及乙腈沉淀法、乙酸乙酯萃取法、DMF及乙腈联合沉淀法提取家兔血浆中地克珠利的效果。结果:采用DMF及乙腈联合沉淀法时,浓度与响应值线性关系好,且提取回收率>85%。结论:DMF及乙腈联合沉淀法适于提取家兔组织中的地克珠利。
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