科研产出
微波辅助提取金针菇、香菇菇柄中氨基酸的研究
《食品工业 》 2018 北大核心
摘要：为充分利用金针菇、香菇加工、食用过程中产生的副产物,以金针菇、香菇菇柄为原料,通过微波辅助提取其中的游离氨基酸。研究了微波功率、料液比、微波时间等单因素对提取游离氨基酸的影响,通过正交试验研究了微波辅助提取的最佳条件。结果表明,影响金针菇菇柄游离氨基酸提取的各因素的主次顺序为微波功率>料液比>处理时间,最佳提取条件为微波功率150 W、料液比1︰20(g/m L)、微波时间3 min,在此条件下金针菇菇柄中游离氨基氮提取率为8.38 mg/g。影响香菇菇柄游离氨基酸提取的各因素的主次顺序为微波功率>料液比>处理时间。最佳提取条件为微波功率150 W、料液比1︰40(g/m L)、微波时间3 min,在此条件下香菇菇柄中游离氨基氮提取率为4.60 mg/g。
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丽蚜小蜂蛹收集与分离设备的设计
《中国农机化学报 》 2017
摘要：设计一套丽蚜小蜂蛹收集与分离设备,对收集储水设备、滑道式支撑结构、分离储水设备等核心零部件进行创新设计,并利用Solidworks软件进行辅助设计。丽蚜小蜂蛹收集与分离设备能够将丽蚜小蜂蛹从寄主植物背面收集下来并获得纯净的丽蚜小蜂蛹,丽蚜小蜂蛹分离设备整体结构应力最大值为1.196 71×108 N/m2,最大变形量为0.76mm,流出水管口时速度约0.8m/s,满足设计要求。适合生物公司、科研院所实验室等使用。
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工厂化栽培草菇适宜优质高产菌株的筛选与分析
《山东农业科学 》 2017
摘要：山东省草菇栽培面积大,工厂化生产发展较快,但是适宜的优质高产菌株相对缺乏,常规菌株种性退化严重。本试验对初筛的6个草菇菌株以玉米芯为主要栽培基质进行品比优选试验。结果表明:V1172、VSD-1岀菇较早,产量高,但子实体菌苞较薄,易开伞;V1296、V1295产量较高,长势好,出菇期集中,子实体菌苞较厚,商品性好;V9715、V选育10产量明显低于其它菌株,但V选育10子实体菌苞厚,耐储存。综合分析比较认为:V1296、V1295表现最佳,适宜山东工厂化栽培推广。
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柞蚕雄蛾浓缩液脱脂工艺改进与检测
《中国蚕业 》 2017
摘要：为有效降低柞蚕雄蛾提取液中的脂肪含量,对柞蚕雄蛾浓缩液提取工艺进行了改进,通过三步脱脂工艺在提取过程中对柞蚕雄蛾浓缩液的脂肪进行分步去除。结果表明:以新鲜柞蚕雄蛾为材料,用乙醇浓度为95%的食用酒精,对蚕蛾粉碎浸泡60 h后离心去除脂肪,经低温浓缩至原体积的1/8后再离心去除脂肪,然后复加乙醇浓度为95%的食用酒精至提取液乙醇浓度为20%后于-18℃条件下冷冻8 h,再4 000 r/min离心15 min去除脂肪,所得浓缩液中脂肪含量可降低至0.084%,显著低于工艺改进前(P<0.05)。工艺改进后,浓缩液中有效成分含量也得到显著提高(P<0.05)。
关键词： 柞蚕雄蛾 浓缩液 可溶性固形物含量 提取 脱脂工艺 脂肪含量
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一株新亚群禽白血病病毒全基因组序列分析
《畜牧兽医学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了解外源性禽白血病病毒(ALV)在山东省部分地区肉鸡中的流行状况,采集无菌抗凝血分离血浆接种DF-1细胞、ELISA p27抗原检测以及DNA提取进行PCR扩增等方法,从山东省某地区大型养殖场不同个体养殖场出栏肉鸡群中分离鉴定出1株ALV,命名为FC1505。分析其囊膜糖蛋白gp85氨基酸序列与近年来从地方品种鸡中疑似新亚群ALV-K分离株的相似性最高,相似性均在95%以上,而与其他已知亚群ALV的相似性均低于90%。为了进一步分析该分离株分子特性,对其进行全基因组测序,并与已知亚群ALV分离株序列进行比较。结果表明,FC1505分离株整个基因组中gag、pol和gp37基因相对保守,与ALV参考毒株序列相似性都在90%以上,但均与疑似K亚群的ALV分离株相似性最高;全基因组序列分析进一步说明FC1505属于ALV-K。本研究继我国江苏省和华南地区K亚群ALV报道后,首次从山东地区肉鸡中鉴定到一株ALV-K并完成其全基因组序列分析。
关键词： 商品肉鸡 禽白血病病毒 分离鉴定 全基因组序列分析
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猪流行性腹泻病毒变异株的分离鉴定及其S基因序列分析
《内蒙古大学学报(自然科学版) 》 2017 北大核心
摘要：为分析山东省2016年上半年猪流行性腹泻病毒(PEDV)流行株变异情况,用Vero细胞从仔猪临床腹泻样品中进行病毒分离,通过细胞病变(CPE)观察、聚合酶链式反应(PCR)方法、免疫荧光(IFA)试验、电镜观察、动物回归试验和测序分析,分离鉴定1株PEDV毒株(SDMY1401株).将该毒株进行S基因序列分析和遗传进化分析,结果表明该毒株为PEDV流行变异株.该毒株S基因核苷酸序列与山东省分离株CH-SDZC-2015和河南省分离株CHHNAY-2015同源性最高为99.4%,与疫苗毒株CV777同源性为94%.遗传进化分析表明该毒株与经典毒株DR13、疫苗毒株CV777及以前国内分离毒株在不同分支.
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烟粉虱MED隐种气味结合蛋白基因BtabOBP2和BtabOBP4的cDNA克隆及原核表达
《环境昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：采用RT-PCR和RACE技术成功克隆烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius)气味结合蛋白(odorant binding protein,OBP)基因BtabOBP2和BtabOBP4的cDNA全长。BtabOBP2(Gen Bank登录号:AIS71883)和BtabOBP4(Gen Bank登录号:AIS71884)的cDNA序列全长分别为1107 bp和874 bp,完整开放阅读框(ORF)分别为744 bp和429 bp,分别编码247和142氨基酸,BtabOBP4有6个保守的半胱氨酸,属于典型OBP,而BtabOBP2除了具有典型OBP的6个半胱氨酸,增加了3个保守的半胱氨酸,属于Plus-C OBP。将得到的BtabOBP2和BtabOBP4重组到原核表达载体pET30a(+),转化入BL21(DE3)大肠杆菌感受态细胞,用IPTG诱导融合蛋白表达。采用亲和层析和凝胶过滤层析纯化融合蛋白,并进行Western blot分析。结果显示,BtabOBP2和BtabOBP4融合蛋白在大肠杆菌中均有可溶性表达,Western blot结果证实所表达的融合蛋白确实为目的蛋白。BtabOBP2融合蛋白在SDS-PAGE中的表观分子量比预测的分子量大了6.53 k Da,用重组肠激酶切掉6×His标签后,目的蛋白的表观分子量与预测分子量相近,偏差降低,说明6×His标签是造成融合蛋白表观分子量偏差的原因。本研究明确了烟粉虱气味结合蛋白基因BtabOBP2和BtabOBP4的核苷酸、氨基酸序列特征,并成功进行了原核表达和纯化,为进一步研究这两个OBP基因的分子结构和功能奠定了基础。
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蛋鸡肠道有益菌的分离与初步鉴定
《黑龙江畜牧兽医 》 2017 北大核心
摘要：为了分离蛋鸡肠道中存在的有益菌,试验采用常规分离方法对产蛋高峰期蛋鸡肠道中有益菌进行分离鉴定,测定了目标菌株的理化性质、体外抑菌效果,并进行了雏鸡安全性试验。结果表明:从蛋鸡空肠中分离出乳酸菌4株,分别为K1、K2、K3、K4;从盲肠中分离出乳酸菌1株,为M1;从盲肠中分离芽孢杆菌3株,分别为Y1、Y2、Y3。通过系列生理生化鉴定,初步确定以上乳酸菌依次为植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌德氏亚种、德氏乳杆菌乳亚种和短乳杆菌,芽孢杆菌依次为枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。乳酸菌对大肠杆菌O2有较强的抑菌作用,K1、K2、K3、K4、M1的抑菌圈直径分别为18.30,16.07,11.45,17.26,10.26 mm;而芽孢杆菌抑菌作用相对较弱,Y1、Y2、Y3的抑菌圈直径分别为9.25,8.46,8.37 mm。雏鸡日饮活菌20亿个为安全剂量。
关键词： 蛋鸡 肠道 有益菌 分离 鉴定 理化性质 抑菌 安全性试验
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