《山东农业科学
》
2016
摘要：我国是世界上柿子栽培面积和产量最多的国家,其中90%以上为涩柿,脱涩后方可食用。柿子营养丰富,含大量的糖类和多种微量元素,传统中医和现代医学都证实其具有较高的保健价值。本文综述了脱涩脆柿、柿饼、柿酒、柿醋和柿叶茶等加工产品的开发利用现状及存在问题,并进一步对柿子加工产业的发展方向提出了建议。
关键词：
涩柿
加工
产业化
现状
发展建议
《山东农业科学
》
2016
摘要：韭菜迟眼蕈蚊是一种严重为害韭菜生产的地下害虫,化学药剂防治导致食品安全和环境污染等诸多问题,亟需开发其他无公害防治措施。生物防治有着良好的环境效益和可持续发展效益,是未来害虫防治的重要发展方向。本文对我国韭菜迟眼蕈蚊的生物防治研究现状进行了综述,对存在的问题展开讨论,并对未来的发展进行了展望。
关键词：
韭菜迟眼蕈蚊
生物防治
现状
展望
《粮食与饲料工业
》
2016
摘要：针对山东省内部分饲料厂家生产的饲料,抽取具有一定代表性的饲料产品,对其氟含量进行测定,并按GB 13078—2001进行评价。结果表明:本次抽取饲料样品的氟含量12.0~152.5mg/kg,均未超过GB 13078—2001规定,饲料卫生指标氟含量均在允许范围内。
关键词：
饲料
氟
测定
现状
《中国食物与营养
》
2016
摘要：食用菌调味料具有食用方便、天然、健康等优势,越来越被人们追逐和喜爱,食用菌调味料开发是目前食用菌食品研究领域研究的热点和重要领域。本文综述了食用菌调味料的开发研究现状,并对其开发前景进行了展望。
关键词：
食用菌
调味料
现状
展望
《山东农业科学
》
2016
摘要：微生物除草剂因其资源丰富、环境污染小等优点而被广泛关注。本文对国内外微生物除草剂发展现状及其发展的限制因素进行了综述,并对其发展前景进行了展望。
关键词：
杂草
生物防治
微生物除草剂
现状
《中国食物与营养
》
2016
摘要：食用菌具有丰富的营养价值以及广泛的药理价值,其产品受到国内外市场越来越多的关注。食用菌脆片类休闲食品加工技术是目前食用菌休闲食品研究领域研究的热点和重要领域。本文就食用菌脆片食品加工过程中易出现的问题和加工工序对食用菌产品产生的品质影响进行了概述和分析,并对食用菌脆片类食品开发前景进行了展望。
关键词：
食用菌
脆片食品
休闲食品
现状
展望
《中国食物与营养
》
2016
摘要：从方便米饭的种类、食用特点、加工工艺等方面对方便米饭的生产研究现状进行了概述,指出了方便米饭在研发、生产中存在的问题并探索其解决方法,展望了方便米饭的发展前景和趋势。
关键词：
方便米饭
现状
问题
前景
《农产品加工
》
2016
摘要：食用菌具有丰富的营养价值以及广泛的药理价值,其产品也备受国内外的关注,食用菌调味料工艺研究是目前食用菌食品领域研究的热点。通过对食用菌调味料加工工艺进行概述和分析,并对食用菌调味料开发前景进行展望。
关键词：
食用菌
调味料
加工工艺
现状
展望
《农药
》
2015
北大核心
CSCD
摘要：综述了甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的发现、理化性质、合成路线、分析方法、杀虫机理、害虫抗药性、登记情况、应用现状、毒理机制和环境相容性等方面的研究开发现状,并对甲维盐的开发前景进行展望。
关键词：
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
研究开发
现状
展望
《新疆农垦科技
》
2015
摘要：建立食品安全可追溯体系是预防食品安全风险的有效途径之一。本文对国内外关于食品可追溯的概念和内涵进行了梳理和分析,阐明了国内外食品安全可追溯系统的建设现状,分析了我国在建立可追溯体系过程中的问题,并对我国食品可追溯体系建设和完善提出了建议。
关键词：
食品安全
可追溯
现状
建议
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