科研产出
套袋对红富士苹果果实生长发育的影响
《经济林研究 》 2010
摘要：为给山东鲁中南地区的富士苹果适宜果袋的筛选提供理论依据,以21年生红富士苹果为试材,研究了不同套袋处理对果实后期生长发育的影响。结果表明:不同果袋种类对果实体积、单果质量、果点大小、果点密度及成熟果实品质的影响程度不同。在所有套袋处理中,膜袋效果最差,除果实体积最大和单果质量中等外,其它指标均最差,果点大而密,果实着色面积小,光洁度差,含糖量低,含酸量高,口感差,果实硬度小,贮运性能低;效果最好的为莱州高遮光外纸新密内红袋,果个中大,单果质量高,果点小且疏,着色面积大,色泽艳丽,光洁度高,含糖量高,风味浓郁,酸甜适口,果实硬度大,耐贮运。
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套袋对红将军苹果果皮结构的影响
《山东农业科学 》 2010
摘要：采用透射电镜技术,研究了套袋和不套袋红将军苹果果实果皮结构的差异。结果表明,套袋果实果皮角质膜变薄,光滑均匀度好,没有明显的"V"形凹陷,表皮细胞形状近圆形;不套袋果角质膜变厚,光滑均匀度差,有较深的"V"形凹陷,表皮细胞形状不规则。另外,套袋后果实的表皮细胞壁变厚,改变了表皮细胞的排列方式,减少了表皮细胞层数,降低了机械组织的厚度及层数。套袋对红将军果皮结构产生了显著的影响,果皮结构的变化与贮藏性相关。
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不同果袋对砀山酥梨果实品质的影响
《落叶果树 》 2010
摘要：选用黄白袋、双黄袋、灰黑袋3种不同类型果袋对砀山酥梨果实进行套袋处理,研究套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋后,果面果点变小,光亮洁净,颜色变浅,甚至变为黄白色;果实的可溶性固形物和总糖含量下降,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。三种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对果实单果重影响最小,对外观品质有明显改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响较小,糖酸比在3种果袋中最高,是生产绿色梨果的首选优质果袋;灰黑袋对果实外观品质有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。
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不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响
《山东农业科学 》 2010
摘要：选择3种不同类型果袋对绿宝石、六月雪2个品种果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋果可溶性固形物和可溶性总糖的含量降低,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加。3种果袋相比,黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;双黄袋果实保持绿色,内在品质降低也较小,单果重在3种果袋中最大;灰黑袋果实颜色变为黄白色,品质下降最大。
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1-MCP与套袋对红富士苹果贮藏生理和品质的影响
《山东农业科学 》 2009
摘要：以未套袋红富士苹果为对照,研究了0℃贮藏条件下1μl/L 1-MCP(1-甲基环丙烯)对套袋红富士苹果贮藏期间生理和品质的影响。结果表明:0℃贮藏条件下1-MCP处理极显著抑制了果实的呼吸作用,套袋果与未套袋果均未出现呼吸高峰和乙烯释放高峰;1-MCP处理对贮藏过程中果实的糖酸含量和硬度的降低均有显著的抑制作用;贮藏120天后,1-MCP处理显著降低了套袋和未套袋果实的腐烂率;1-MCP处理显著提高了套袋与未套袋红富士苹果的耐贮藏性。
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