科研产出
狼尾草属牧草品种在山东的生长表现
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为丰富山东省适栽牧草种类，从南方引种5个狼尾草属牧草品种，连续开展2个生产周期的田间试验，观测其生长特性、产量及品质，用灰色关联度法进行综合评价，筛选出本地区最佳适栽品种。结果显示，在多茬刈割情况下，参试品种间各茬草的叶、茎比重及叶茎比差异大，株高差异不明显，其中紫色象草（RED）叶比重和叶茎比最大，‘热研4号’王草（RY4）、‘桂闽引’象草（GMY）和‘桂牧1号’杂交象草（GM1）茎比重较大。各参试品种平均全年鲜、干草产量分别为120.36、20.20 t/hm~2，其中GMY、巨菌草（JJC）和GM1全年鲜、干草产量较其他参试品种高。参试品种各茬草CP含量均高于11%，品种间差异不显著（P＞0.05）,NDF、ADF和ADL含量在多数茬次内品种间的差异也不显著（P＞0.05）。灰色关联度分析显示，GM1、GMY和RED产量和品质综合表现较好，适合在本地区推广种植。
全文链接
请求原文
旱盐复合胁迫对花生荚果发育特性、产量和品质的影响
《花生学报 》 2023 北大核心
摘要：本研究以花育36号和花育20号为供试花生品种，设置T1（对照）、T2（结荚期中度干旱）、T3（2.0‰盐胁迫）、T4（2.0‰盐胁迫+结荚期中度干旱）4个处理，探究干旱盐碱胁迫环境对不同花生品种荚果发育特性、产量和品质的影响。结果表明：（1）各胁迫处理导致花生主茎高、侧枝长、荚果数均显著减少，旱盐复合胁迫处理对结果数影响较大，花育36号和花育20号其较对照分别减少了37.49%和47.26%。（2）各胁迫处理均导致荚果体积增长速率降低。荚果干物质累积量变化趋势均可用Logistic方程很好拟合，相关系数均达0.835 9以上，各胁迫处理使荚果最大生长速率出现的时间（tm）延迟，干旱胁迫下荚果干物质积累的最大速率(vmax)升高，而盐胁迫及旱盐复合胁迫则使其降低。旱盐复合胁迫对荚果体积和干物质量的增长影响较大。（3）始花后20～75 d各处理籽仁蛋白质和脂肪含量变化均呈不断升高的趋势，干旱胁迫提高了蛋白质含量的增长速率，对脂肪含量的增长速率影响较小；旱盐复合胁迫对蛋白质和脂肪含量的抑制作用大于盐胁迫，两品种的降幅分别为52.09%、18.51%和56.74%、19.82%。（4）各胁迫处理均使花生产量显著降低，旱盐复合胁迫降幅较大，两品种分别为41.36%和45.48%。不同胁迫处理对籽仁品质影响不同，干旱胁迫提高了蛋白质含量，盐胁迫及旱盐复合胁迫致蛋白质和脂肪含量显著降低，旱盐复合胁迫下两品种降幅分别为24.64%、21.43%和30.99%、28.25%。本试验结果可为盐碱地花生生产中水分管理、高产稳产及提质增效提供理论依据。
全文链接
请求原文
鲁樱3号甜樱桃避雨栽培效应的研究
《落叶果树 》 2023
摘要：2021—2022年，研究鲁樱3号甜樱桃避雨栽培下的表现，以露天栽培为对照。结果表明，避雨栽培比露天栽培效应良好：果实成熟采摘期延迟1周；平均单果重由15.9～16.4 g增至17.3～17.8 g,差异显著；一级果率由46.8%～60.3%增至67.8%～71.8%,增幅极显著；果实的可溶性固形物含量由16.9%～17.3%增至18.1%～18.9%,增幅显著；可滴定酸含量由0.74%～0.80%降至0.70%～0.73%,降幅显著；666.7 m~2产量由1 420～1 706 kg增至1 505～1 843 kg,增产显著；果实裂果率平均值由20.68%～7.63%降至6.21%～1.07%,降幅显著；流胶病病株率平均值由45.0%～27.5%降至17.6%～14.5%;病株主干上的病斑密度由6.2～4.7个降至3.1～1.3个，降幅极显著。
全文链接
请求原文
宰后贮藏过程中羊肉品质变化
《山东农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为研究宰后羊肉贮藏过程中的品质变化，本试验选取湖羊背脊作为研究对象，对其挥发性盐基氮（TVB-N）、肉色、pH值、保水性、剪切力、肌原小片化指数（MFI）、脂肪酸等指标进行测定分析。结果表明：羊肉亮度值（L*）和红度值（a*）随宰后时间的延长呈先上升后下降的趋势，黄度值（b*）则呈先上升后趋于稳定的趋势，氧合肌红蛋白相对含量与a*变化规律一致；宰后羊肉的pH值随着贮藏时间的延长先下降后逐渐升高，36 h时pH值最低，为5.30,60 h后无显著变化；宰后36 h羊肉的蒸煮损失和滴水损失最高，随后减少；羊肉剪切力呈现先上升后下降趋势，宰后36 h达到最大，MFI值呈上升趋势；湖羊背最长肌中共检测出24种脂肪酸，其中有11种SFA、8种MUFA和5种PUFA;随着贮藏时间的延长，SFA和MUFA的相对含量无明显变化，PUFA的相对含量呈现先下降后升高再下降的趋势，60 h达到最大值。综上，随着宰后贮藏时间的延长，羊背最长肌从0 h开始进入僵直到第36小时达到最大，60 h湖羊肉具有较好的加工和食用品质。本试验结果可为湖羊肉生产中品质形成控制技术提供理论指导。
全文链接
请求原文
3种植物生长调节剂对红提葡萄产量和品质的影响
《特种经济动植物 》 2023
摘要：为探究植物生长调节剂对红提葡萄产量和品质的影响,在红提葡萄幼果期,分别用3.6%苄氨·赤霉酸可溶液剂40~100 mg/kg、2%苄氨基嘌呤可溶液剂30 mg/kg、2%赤霉酸A4+A7可溶液剂30 mg/kg药液及清水(对照)浸渍处理果穗.收获期调查结果表明:3.6%苄氨·赤霉酸可溶液剂可促进红提葡萄果粒生长,果形指数稍低于清水对照,增产率、总糖含量与处理浓度成正相关,综合品质以60 mg/kg处理的最好,其次是50 mg/kg处理,增产提质效果显著高于2%苄氨基嘌呤可溶液剂和2%赤霉酸A4+A7可溶液剂.综上,可以用3.6% 苄氨·赤霉酸可溶液剂50~60 mg/kg药液处理红提葡萄果穗,施药适期为幼果横径10~15 mm(谢花后20~25 d).
关键词： 植物生长调节剂 葡萄 赤霉酸 苄氨基嘌呤 产量 品质
全文链接
请求原文
基因型和水分管理对强筋小麦品质的影响
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究以14个强筋小麦为试验材料，设置三个不同水分管理，探讨基因型和水分管理对蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、吸水率、稳定时间、拉伸能量和最大拉伸阻力共7个品质性状指标的影响。结果表明，不同品种间品质性状指标差异显著，其中蛋白质含量和吸水率变异系数较小，而衡量面筋质量指标的稳定时间、拉伸能量和最大拉伸阻力变异系数较大。因此，使用衡量面筋的三个品质指标进行强筋小麦育种和品种改良应该会更加高效。不同水分管理下，随着水分增加，蛋白质含量和吸水率均升高，拉伸能量和最大拉伸阻力则降低。同时，湿面筋含量、沉淀值和稳定时间均在适当增加水分W1处理下最高，这说明强筋小麦栽培管理中，要结合生产所需的目标品质指标进行水分管理。利用不同品种和水分管理下的品质指标做主成分分析，共筛选出8个品质综合性状都较好的品种，并在适当灌水的W1处理下综合品质得分最高。主成分分析综合考虑了多品质性状指标受基因型和水分管理因素的影响，可作为筛选综合品质较好品种和评价栽培管理措施的一种方法。
全文链接
请求原文
山东省沂源县‘富锶’苹果成因研究与分析
《烟台果树 》 2022
摘要：为确定沂源县南鲁山镇‘富锶’苹果的果实锶含量及其成因,对南鲁山镇北流水村和璞邱四村苹果园地的水质、土壤、叶片和果实中的锶、锌、硒含量进行了测定与分析。结果表明,北流水村果园的苹果叶片和果实整个生育期(5-10月)的锶含量(叶片32.4～95.2 mg/kg,果实0.287～1.28 mg/kg)明显高于对照璞邱四村果园(叶片9.87～18.4 mg/kg;果实0～0.512 mg/kg),通过对果园水质和土壤的锶、锌、硒含量的检测,推测认为北流水村果园的果实的高锶含量和其果园灌溉水的锶含量较高(11.10 mg/L)有关,而果实较高的硒含量与土质中的硒含量较高(0.06 mg/kg)有关。同时发现,北流水村果园的苹果叶片和果实锌含量(最高11.3 mg/kg)也高于同时期的对照璞邱四村果园(最高5.62 mg/kg),推测这可能与锶促进锌离子的吸收有关,同时也证明了富锶果园果实的维生素C和钙的含量高于对照果园,而糖酸含量低于对照果园。
全文链接
请求原文
不同品种甘薯淀粉组分、物化及粉条品质的比较研究
《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探讨不同品种甘薯淀粉特性与其粉条品质的关系,本研究选用济薯25、济薯26以及商薯19共3个品种于丘陵山地进行试验,收获后进行块根干物质含量、产量测定以及淀粉分离,分析淀粉组分、老化和糊化特性,并对粉条品质进行测定。结果表明,济薯25的薯干产量显著高于其他2个品种(P<0.05),且3个品种的淀粉结晶结构、形态相似。3个品种甘薯的淀粉含量、组分以及糊化特性不同,其中济薯25淀粉的灰分和蛋白质含量、最终黏度、回生值高于其他2个品种,商薯19淀粉的直链淀粉、磷和粗纤维含量最高。济薯25淀粉加工的粉条硬度、拉伸强度和剪切性能均优于商薯19和济薯26。相关关系分析发现,直/支链淀粉比值与粉条硬度、拉伸强度和剪切行为呈正相关,淀粉的峰值黏度、最终黏度、回生值与其粉条硬度呈负相关。因此,筛选出的甘薯品种济薯25较适合粉条加工,适宜在丘陵山地种植,这不仅促进了丘陵山区甘薯产业的可持续发展,也为甘薯产业带动乡村振兴提供了品种支撑。
全文链接
请求原文
不同施药器械喷施棉花脱叶催熟剂的效果比较
《中国棉花 》 2022
摘要：为了解不同施药器械喷施棉花脱叶催熟剂的作业效果,选取喷杆式喷雾机、大疆无人机和极目无人机3种施药器械,在棉花成熟后期进行脱叶催熟作业,比较分析不同施药方式的脱叶和吐絮效果及其对棉花产量和纤维品质的影响.结果表明,3种处理间的棉花理论皮棉产量和纤维品质主要指标均无显著差异,2种无人机喷施处理的脱叶效果均优于喷雾机喷施处理,而喷雾机和极目无人机喷施处理的吐絮效果显著优于大疆无人机喷施处理.研究表明,在棉花生产中可应用植保无人机喷施脱叶催熟剂,但不同厂家的无人机性能差异较大,无人机脱叶催熟技术还需进一步完善.
关键词： 棉花 植保无人机 喷杆式喷雾机 脱叶 吐絮 产量 品质
全文链接
请求原文
