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旱盐复合胁迫对花生荚果发育特性、产量和品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 张晨 1 ; 戴良香 2 ; 张冠初 2 ; 丁红 2 ; 徐扬 2 ; 郭庆 2 ; 张智猛 2 ; 石书兵 1 ;

作者机构: 1.新疆农业大学农学院

2.山东省花生研究所

关键词: 旱盐复合胁迫;花生;荚果发育;产量;品质

期刊名称: 花生学报

ISSN: 1002-4093

年卷期: 2023 年 001 期

页码: 72-79

收录情况: 北大核心

摘要: 本研究以花育36号和花育20号为供试花生品种,设置T1(对照)、T2(结荚期中度干旱)、T3(2.0‰盐胁迫)、T4(2.0‰盐胁迫+结荚期中度干旱)4个处理,探究干旱盐碱胁迫环境对不同花生品种荚果发育特性、产量和品质的影响。结果表明:(1)各胁迫处理导致花生主茎高、侧枝长、荚果数均显著减少,旱盐复合胁迫处理对结果数影响较大,花育36号和花育20号其较对照分别减少了37.49%和47.26%。(2)各胁迫处理均导致荚果体积增长速率降低。荚果干物质累积量变化趋势均可用Logistic方程很好拟合,相关系数均达0.835 9以上,各胁迫处理使荚果最大生长速率出现的时间(tm)延迟,干旱胁迫下荚果干物质积累的最大速率(vmax)升高,而盐胁迫及旱盐复合胁迫则使其降低。旱盐复合胁迫对荚果体积和干物质量的增长影响较大。(3)始花后20~75 d各处理籽仁蛋白质和脂肪含量变化均呈不断升高的趋势,干旱胁迫提高了蛋白质含量的增长速率,对脂肪含量的增长速率影响较小;旱盐复合胁迫对蛋白质和脂肪含量的抑制作用大于盐胁迫,两品种的降幅分别为52.09%、18.51%和56.74%、19.82%。(4)各胁迫处理均使花生产量显著降低,旱盐复合胁迫降幅较大,两品种分别为41.36%和45.48%。不同胁迫处理对籽仁品质影响不同,干旱胁迫提高了蛋白质含量,盐胁迫及旱盐复合胁迫致蛋白质和脂肪含量显著降低,旱盐复合胁迫下两品种降幅分别为24.64%、21.43%和30.99%、28.25%。本试验结果可为盐碱地花生生产中水分管理、高产稳产及提质增效提供理论依据。

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