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不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王宏伟 1 ; 王少敏 1 ; 赵艳 2 ; 魏树伟 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.蓬莱市建设管理局园林管理处

关键词： 梨;套袋;果实品质

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 52-53

摘要： 选择3种不同类型果袋对绿宝石、六月雪2个品种果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋果可溶性固形物和可溶性总糖的含量降低,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加。3种果袋相比,黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;双黄袋果实保持绿色,内在品质降低也较小,单果重在3种果袋中最大;灰黑袋果实颜色变为黄白色,品质下降最大。

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