科研产出
套袋对厚皮甜瓜果实中农药残留量的影响
《西北农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：研究套袋对不同农药处理、不同甜瓜品种果实中农药残留量的影响。以厚皮甜瓜金玉和M135为试材,对不套袋、套白纸袋的果实喷施多菌灵和敌敌畏处理,分别采用高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)测定农药的残留量。结果表明,多菌灵残留量在金玉和M135两个品种套袋果实中分别比不套袋果实减少37.2%和59.7%;敌敌畏残留量在金玉品种套袋果实中明显低于不套袋果实,而在M135品种中差异不显著。说明套袋能够降低果实中的农药残留量,甜瓜果实中的农药残留量在品种间具有一定差异。
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农药喷施浓度对厚皮甜瓜套袋果实中残留量的影响
《中国瓜菜 》 2012
摘要：为明确不同施药浓度对不同厚皮甜瓜品种套袋果实中的农药残留量的影响及药残富集部位,以厚皮甜瓜金玉和M135为试材,对不套袋、套白纸袋的果实喷施不同稀释倍数的多菌灵和敌敌畏药剂,分别采用高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)测定农药的残留量。结果表明,果实样品中的多菌灵和敌敌畏残留量分别在施药后第5天和第1天达到最高,最高值分别为0.599mg·kg-1和0.786mg·kg-1,农药残留量随施药浓度的变化而呈现不同的变化趋势。残留的农药主要集中在果实外果皮,其中外果皮中多菌灵残留量占全部的70.4%,敌敌畏占38.8%。由此说明,套袋对不同浓度的农药作用效果不一致,对高浓度药剂能够起到良好的阻隔效果,而对低浓度的药剂作用不显著,且不同类型农药在果实中的分布与药剂性质存在相关性。
关键词： 厚皮甜瓜 套袋 多菌灵 敌敌畏 稀释倍数 农药残留
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套袋对鸭梨果实香气及糖酸组分的影响
《青岛农业大学学报(自然科学版) 》 2011
摘要：采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术,研究了生长期套袋对鸭梨果实挥发性成分、糖酸组分等风味物质的组成和含量的影响。结果表明:套袋导致鸭梨香气物质种类减少和相对百分含量降低。套袋鸭梨采收时测定的香气成分有3类18种,其中酯类15种、烯类2种、醇类1种;不套袋鸭梨采收时测定的香气成分有3类26种,其中酯类23种、烯类2种、醇类1种。鸭梨的主要香气成分是乙酸己酯、己酸乙酯、丁酸乙酯。套袋和不套袋鸭梨均检测到3种糖、4种有机酸组分,其中糖组分主要为果糖,其次为蔗糖、葡萄糖,有机酸组分主要为苹果酸,其次为乙酸、柠檬酸、草酸,但不同处理间含量存在差异。
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不同时期套小袋对黄金梨品质的影响
《山东农业科学 》 2011
摘要：在不同时期对黄金梨果实进行套小袋处理,研究了套小袋对黄金梨果实外在和内在品质的影响。结果表明,套小袋可以明显提高黄金梨果实的外观品质,对内在品质的影响较小,在花后20天进行套小袋为最佳时期。
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套袋对“寒富”苹果果实香气成分的影响
《中国生态农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：套袋是我国苹果生产的一项关键技术,而目前有关套袋技术的研究主要集中于果实微域环境、果皮结构、果皮抗逆能力、果实品质等方面,很少考虑果袋对果实内质的影响。果实香气是果实内质的主要组成部分,对果实的风味起重要作用,但是关于果袋材质对果实风味的影响鲜见报道。研究不同材质果袋对苹果果实香气的影响,可为有效调控果实香气、提高果实品质提供依据,为更科学合理地选择果袋、完善套袋技术措施、研发新型果袋提供参考。本研究采用静态顶空和气相色谱/质谱联用技术,研究了套用不同材质果袋(塑膜袋、双层纸袋、反光膜袋)对"寒富"苹果果实香气成分的影响。结果表明:套袋降低了"寒富"苹果果实中芳香物质的总含量,但不同材质果袋影响程度不同,未套袋对照果实芳香物质总含量为0.792μg.g-1,套塑膜袋果实芳香物质总含量略低于对照,套双层纸袋果实芳香物质总含量为对照的59.97%,套反光膜袋果实芳香物质总含量为对照的79.67%;套袋提高了果实中酯类物质的总含量,降低了醇类、醛类物质的总含量;"寒富"苹果果实特征香气成分为2-甲基丁酸乙酯、丁酸乙酯、2-甲基丁酸己酯、己酸乙酯、己醛,属于"酯香型";2-甲基丁酸乙酯为套塑膜袋和双层纸袋果实最重要的特征香气成分,丁酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯为套反光膜袋果实最重要的特征香气成分,2-甲基丁酸乙酯和己醛为不套袋果实最重要的特征香气成分。果实套袋不利于重要香气成分(E)-2-己烯醛的生成,这可能是导致套袋果实香味稍逊于不套袋果实的一个原因。
关键词： “寒富”苹果 套袋 果袋材质 香气成分 酯类 醛类
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1-MCP处理对套袋红富士苹果贮藏期间抗氧化酶活性和丙二醛含量的影响
《山东农业科学 》 2011
摘要：以红富士苹果为试材,研究了在0℃贮藏条件下,1μl/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)处理套袋红富士苹果的抗氧化酶活性和丙二醛(MDA)含量的变化趋势。结果表明:1-MCP处理使红富士苹果的抗氧化酶活性峰值出现时间推迟,贮藏结束(120 d)时,MDA含量降低。1-MCP处理套袋红富士苹果的抗氧化酶活性和MDA含量与未套袋果实变化趋势无明显差异,但贮藏结束时,套袋红富士果实的过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性及MDA含量低于未套袋果实,而超氧化物歧化酶(SOD)活性高于未套袋果实。1-MCP处理套袋红富士苹果的SOD活性高于未套袋果实14%,MDA含量是未套袋果实的64.5%。
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苹果不同栽植密度和套袋对冠层光照环境参数的影响
《果树学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为明确栽植密度和套袋对果园冠层结构参数与光环境的影响,以不同栽植密度的苹果树为试材,利用CI-110冠层分析仪、LI-1400数据记录仪和照度计,分析了不同栽植密度和套袋对冠层结构参数的影响,以及套袋前后冠层光环境的差异和不同纸袋处理对冠层光环境的影响。研究表明,不同栽植密度富士园具有不同的冠层结构参数。套袋提前恶化了果园的结构参数。在2 m×4 m和4 m×4 m果园中,果实套袋使冠下、株间的"叶面积指数"增加1倍,使树冠下层和中层无效光强比例增加,尤其下层增加了12%。黄褐色纸袋反光性能<白色<银白色(铝箔),铝箔平均反光率为31.1%,能够有效的改善树冠内膛的光环境。总之栽植密度对果园冠层结构影响较大,套袋提前恶化了冠层光环境,通过改变纸袋颜色可改善树体光环境。
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不同果袋对鸭梨果实品质的影响
《山东农业科学 》 2010
摘要：选择3种不同类型果袋对鸭梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后果点变小,果皮光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋轻微影响了果实的内在品质,降低了可溶性固形物和总糖的含量,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加;3种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对单果质量影响最小,对外观品质也有明显的改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响也较小,且糖酸比在3种果袋中最高;灰黑袋对果实外观品质也有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。
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