科研产出
大蒜收获机械研究进展
《农业装备与车辆工程 》 2019
摘要：大蒜是山东省的名优特色农产品,实现大蒜生产机械化对促进大蒜产业持续健康发展具有重要意义。机械化收获是大蒜产业的薄弱环节。从介绍大蒜的基本物理特性入手,分析大蒜收获关键理论与技术,讨论国内外大蒜收获机械的研究进展和机具的优缺点,指出了发展大蒜机械收获的效益和意义,系统阐述了收获机械存在的问题与对策。
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果酒生产工艺研究进展
《南方农业 》 2019
摘要：果酒是以水果为原料,经过发酵后制成的一种低度酒精饮品,具有较高的营养价值,且与高度酒相比,味道更容易被大众接受。果酒中除了乙醇外,还含有果糖、酸类和丰富的维生素,具有较好的保健作用,能够软化血管,改善机体功能,美容抗衰老。果酒的生产必须严格按照工艺流程,以保障充分发酵,最大限度保留营养元素,且容易储存。基于此,以桑葚酒为例,对果酒的生产工艺进行剖析,为相关工作的开展提供参考。
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高直链淀粉玉米的研究进展
《山东农业科学 》 2019
摘要：高直链淀粉玉米是指籽粒直链淀粉占总淀粉含量55%~85%的特用玉米,它在抗性食品、包装材料、医疗保健和降解材料等多个产业中占有重要地位.本研究在介绍直链淀粉用途的基础上,综述了玉米直链淀粉合成关键基因、检测方法和高直链淀粉种质创制、选育及存在问题.
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鸭坦布苏病毒的研究进展
《家禽科学 》 2019
摘要：鸭坦布苏病毒病是由坦布苏病毒(Tembusu virus,TMUV)引起的一种以产蛋鸭产蛋量下降和雏鸭或育成鸭出现神经症状为主要特征的传染性疾病.2010年在我国江浙地区首先暴发,随后迅速波全国主要养鸭省份,给我国的养鸭业造成了极大的经济损失.本文主要从生物学特征、传播途径、流行病学、临床症状、诊断等方面阐述该病毒的最新研究进展,为其相关研究提供参考.
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