科研产出
大约克、杜洛克与长蒲猪杂交商品猪肥育性能、胴体性能及肉质的研究
《养猪 》 2010
摘要：为研究大长蒲猪和杜长蒲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性,选取2009年春季出生、生长发育良好、体重30kg左右的大长蒲猪20头和杜长蒲猪15头,按品种、体重大小分栏饲养,每栏5头,饲喂同一水平饲粮。当试验猪体重达100kg左右时结束饲养试验,每个品种选择生长发育良好的5头或4头屠宰,进行胴体品质和肉质测定。结果表明:杜长蒲猪生长速度较快,30～100kg平均日增重比大长蒲猪提高6.5%(P>0.05);胴体性能较高,后腿比例和瘦肉率分别比大长蒲猪提高6.41%(P<0.05)和15.20%(P<0.01),皮脂率降低27.30%(P<0.01)。大长蒲猪肉色评分较高、失水率较低,比杜长蒲猪分别提高36.7%(P<0.01)和降低41.9%(P<0.05)。杜长蒲猪背最长肌中缬氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸含量较高,与大长蒲猪差异显著。大长蒲猪的背最长肌甘氨酸、胱氨酸、组氨酸、肌内脂肪和干物质含量分别比腰大肌提高13.8%(P<0.01)、15.4%(P<0.05)、14.5%(P<0.01)、136.6%(P<0.05)和15.2%(P<0.05)。杜长蒲猪背最长肌谷氨酸、甘氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋白质和干物质含量分别比腰大肌提高9.2%(P<0.05)、2.3%(P<0.01)、14.3%(P<0.05)、10.2%(P<0.01)、14.8%(P<0.05)、10.6%(P<0.05)、13.3%(P<0.05)、7.0%(P<0.05)、5.2%(P<0.05)和11.3%(P<0.05)。
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肉种鸭旱养技术研究
《中国家禽 》 2010 北大核心
摘要：试验对英国樱桃谷父母代种鸭旱养技术进行了研究,分析不同的营养水平对种鸭生产性能和繁殖性能的影响以及不同公母性比和旱养饲养密度对肉种鸭受精率的影响。结果表明:①不同营养水平各组的生产性能之间无显著差异(P>0.05);②不同营养水平各组的受精率、受精蛋孵化率经统计分析无显著影响;③各组不同公母性比对受精率的影响无显著差异,以1∶4.8～1∶5性比最好;④各组不同饲养密度对受精率的影响无显著差异,但以3.4只/m2最好;⑤从4～18周龄14h与17h光照制度对采食量、体重、发育和产蛋性能均无显著性差异,但14h光照比17h光照组节约大量用电;⑥不同蛋重对孵化成绩的影响表明,蛋重在90～94g范围内的孵化指标最好,其次为84～88g蛋重范围。
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日粮中添加巴尔麦氏对肉兔生长的影响
《家畜生态学报 》 2010
摘要：选择120只体重、日龄相近的新西兰白兔,随机分成四组,对照组日粮中不添加巴尔麦氏,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组日粮中分别添加0.08%、0.10%、0.12%巴尔麦氏。结果表明:生长肉兔的日粮中添加巴尔麦氏能显著提高肉兔的日增重和饲料转化率,试验Ⅱ组、试验Ⅲ的日增重和料重比与对照组均存在显著(P<0.05)或极显著的差异(P<0.01);各组之间屠宰率无显著差异(P>0.05);各试验组与对照组相比,发病死亡率明显下降;与对照组相比较,试验Ⅰ、试验Ⅱ、试验Ⅲ的经济效益分别提高了1.77%、13.21%、16.73%。巴尔麦氏可明显提高养兔效益,可进一步研究推广应用。
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玉屏风散对育肥阉牛胃肠道消化酶活性以及生产性能的影响
《家畜生态学报 》 2010
摘要：研究玉屏风散对育肥阉牛胃肠道消化酶活性以及生产性能的影响。试验选用健康、体重相近(548±50 kg),40月龄的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为四个组,分别按精料量的0%、1%、1.5%、2%添加玉屏风散,饲喂60 d后屠宰。试验结果表明:在日粮中添加玉屏风散可以显著的提高育肥阉牛瘤胃纤维素酶、皱胃蛋白酶以及小肠中的胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的活性;在日粮中添加玉屏风散可以提高阉牛的日增重、胴体重、屠宰率、高档肉占活重的比率、净肉率,降低料重比,以1.5%添加组最佳,但各组间差异不显著(P>0.05)。在日粮中添加玉屏风散可以显著提高育肥阉牛胃肠道消化酶的活性,并有提高育肥阉牛生产性能的趋势。
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杜泊绵羊与小尾寒羊杂交后代生产性能研究
《中国草食动物 》 2010
摘要：选用优质杜泊绵羊与小尾寒羊杂交一、二代公羊,测定体重、体尺、饲料转化率、屠体性状和肉品质性状。结果表明:在同等饲养管理条件下,杜寒F1和杜寒F25月龄出栏体重分别达44.5kg和43.9kg,胴体重22.3kg和23.8kg,屠宰率50.1%和54.2%,肉骨比3.96:1和4.36:1,这些指标明显地反映出肉用肥羔早熟、生长发育快、产肉性能好的特点,尤其是杜寒F2杂交肥羔羊在产肉性能上优于其他各组。从两项主要指标粗蛋白质和17种氨基酸总量看,杜寒F2明显高于杜寒F1。其它几个性状各组间差异不显著(P>0.05)。
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早期饲喂对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响
《中国兽医学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：选择刚出壳的AA肉仔鸡200只,随机分成2组,每组设4个重复,每个重复25只鸡,进行饲养试验。早期饲喂组在出壳3 h饲喂超前期日粮,早期禁食组在出壳48 h后饲喂常规肉雏鸡日粮。早期饲喂组于6日龄全部换为常规日粮。在试验的第21、42、49日龄称重、翅静脉采血,研究早期饲喂对生产性能、血清尿素氮和新城疫(NDV)抗体水平的影响。在21、42日龄采用收粪法分别进行2次代谢试验,测定氮沉积率。在试验结束时,进行屠宰试验,研究早期饲喂对胸肌率和免疫器官指数的影响。结果表明:(1)早期饲喂能显著的提高肉仔鸡各阶段的平均体质量(P<0.05),0~21日龄鸡的氮沉积率显著高于早期禁食组(P<0.05),血清尿素氮显著低于早期禁食组(P<0.05),死亡率降低6%。(2)早期饲喂组鸡的免疫器官指数显著的大于早期禁食组(P<0.05),并显著的提高了NDV抗体水平。(3)早期饲喂对胸肌率和腿肌率有显著的影响,与早期禁食组相比,胸肌率提高了2.14%而腿肌率下降了0.93%。
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玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响。【方法】选用健康无病、体质量相近、40月龄左右的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为4组,分别按精料质量的0.0%,1.0%,1.5%和2.0%添加玉屏风散,饲喂60 d,每20 d称体质量、采血1次,并记录每天的采食量和最高环境温度。【结果】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低阉牛血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),从而防止因环境温度升高而引发的氧化应激。T-AOC、CAT、GSH-PX、SOD的活性相互呈强正相关(P<0.01),且皆与MDA含量呈负相关。玉屏风散可提高阉牛的日增体质量、胴体质量和屠宰率,降低干物质料质量比,且以1.5%添加量效果最佳。【结论】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清抗氧化能力,并有一定的育肥效果。
关键词： 玉屏风散 育肥阉牛 血清抗氧化指标 生产性能 环境温度
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莱芜猪与鲁育大约克猪杂交后代肥育性能、胴体品质及肉质研究
《养猪 》 2009
摘要：研究测定了莱芜猪与鲁育大约克猪杂交后代的生长性能、胴体性能、肉质性状及背最长肌、腰大肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,试验猪生长速度快,饲料报酬较高,30～100kg日增重663.89g,料重比3.34。宰前活重101.78kg,胴体瘦肉率50.94%,肉色3.83、大理石纹3.75,pH5.97,肌内脂肪3.68%。每100g背最长肌、腰大肌氨基酸含量差异不显著。硬脂酸、油酸、亚油酸、蛋白质和干物质含量差异显著。硬脂酸和亚油酸含量以腰大肌较高,分别比背最长肌提高6.34%(P<0.05)和133.08%(P<0.05),油酸、蛋白质和干物质以背最长肌含量较高,分别比腰大肌提高19.40%(P<0.05)、8.01%(P<0.05)和10.49%(P<0.05)。
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中药对病原体杀灭及对肉鸡生产性能影响研究
《中兽医医药杂志 》 2009
摘要：用中药复方提取液对H9N2亚型禽流感病毒、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌4种病原体进行体外杀灭试验,并进行肉鸡饲养试验,结果显示,该中药提取液按1∶640稀释后对病毒的杀灭率仍然达到99%,提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌3种病原菌的MBC为2%～5%(稀释度,V/V),动物试验结果显示,该中药提取液能够显著提高肉鸡出栏均重(P<0.05),与对照组相比,试验组单栋鸡舍利润平均增加1.585万元。结果表明,该中药提取液对预防疾病、提高肉鸡生产性能具有一定作用,值得推广应用。
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