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玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 高权新 1 ; 杨维仁 2 ; 宋恩亮 3 ;

作者机构： 1.山东农业大学动物科技学院动物营养实验室山东省农业科学院畜牧兽医研究所肉牛研究实验室

2.山东农业大学动物科技学院

3.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 玉屏风散;育肥阉牛;血清抗氧化指标;生产性能;环境温度

期刊名称： 西北农林科技大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-9387

年卷期： 2009 年 12 期

页码： 57-62

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究玉屏风散对育肥阉牛血清抗氧化指标及生产性能的影响。【方法】选用健康无病、体质量相近、40月龄左右的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为4组,分别按精料质量的0.0%,1.0%,1.5%和2.0%添加玉屏风散,饲喂60 d,每20 d称体质量、采血1次,并记录每天的采食量和最高环境温度。【结果】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低阉牛血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),从而防止因环境温度升高而引发的氧化应激。T-AOC、CAT、GSH-PX、SOD的活性相互呈强正相关(P<0.01),且皆与MDA含量呈负相关。玉屏风散可提高阉牛的日增体质量、胴体质量和屠宰率,降低干物质料质量比,且以1.5%添加量效果最佳。【结论】玉屏风散可以显著提高育肥阉牛血清抗氧化能力,并有一定的育肥效果。

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