您好，欢迎访问山东省农业科学院 机构知识库！

没食子酸和三甲胺N-氧化物对体外瘤胃发酵和三甲胺代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 魏晨 1 ; 成海建 1 ; 姜富贵 1 ; 靳青 1 ; 宋恩亮 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 没食子酸;三甲胺N-氧化物;三甲胺;体外;瘤胃

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2022 年 58 卷 001 期

页码： 214-218

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究没食子酸(GA)和三甲胺N-氧化物(TMAO)对体外瘤胃发酵和三甲胺(TMA)代谢的影响.通过瘤胃体外模拟试验分析瘤胃底物消失率、总产气量、发酵参数和TMA代谢情况,设置对照组、15 mg GA/g DM组、5 mg TMAO/g DM组、5 mg TMAO+15 mg GA/g DM组,每组4个重复,培养时间24 h.结果表明:与对照组相比,添加TMAO有提高24 h瘤胃DM消失率(DMD)的趋势(P=0.08),提高了粗蛋白消失率(CPD)(P<0.01)、总产气量(P=0.02)和累积三甲胺氮(TMA-N)浓度(P<0.01);与对照组相比,添加GA降低了CPD(P<0.01),对累积TMA-N浓度没有影响(P>0.05);与TMAO组相比,同时添加TMAO和GA降低了CPD和累积TMA-N浓度(P<0.01).由此可见,TMAO促进了体外瘤胃发酵,并提高了TMA浓度,GA对底物中TMA前体物质代谢产生TMA的影响很小,但降低了TMAO瘤胃代谢产生的TMA.

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台