蘑菇油的加工

曹德宾; 李艳秋; 《农业知识 》 2008

摘要：蘑菇油,既可调制冷菜或热菜或汤类,又具有蘑菇特有的香、鲜味道,令人愉悦.加工蘑菇油,既可获得色香味俱佳的蘑菇油,又可得到色泽金黄、香脆可口

关键词： 辅料 油炸食品 蘑菇 加工 油分离 植物油 鸡腿菇 香味 金针菇 香菇

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杏鲍菇的生产效益

曹德宾; 刘英; 王艳芹; 《农业知识 》 2007

关键词： 市场价格 过磷酸钙 生产效益 消费者 食用菌 杏鲍菇 反季节栽培 千克 子实体 出菇

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今夏平菇市场将更火

曹德宾; 《农业知识 》 2007

摘要：对于平菇来说,容易栽培、产量较高等特点,使得它处于一种数量多、档次低、价格低的尴尬地位,尤其前几年屡屡发生的菇贱伤农,多是因它而起.但是,自去年秋季至今,市场是多年不遇的火爆,秋季至春节期间,批发价基本保持在每千克3元左右,春节后短时每千克2元左右,但维持时

关键词： 市场价格 秋季 平菇 产量 夏季栽培 千克 节后 浅灰色 批发价 数量

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反季节香菇生产技术

曹德宾; 《现代种业 》 2006

关键词： 反季节栽培 生产技术 香菇 高温季节 人防工事 降温设备 技术要点 春季生产 灭菌处理 消毒杀菌

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麦秸不发酵 草菇获高产(上)

曹德宾; 《农业知识 》 2006

关键词： 鸡腿菇 栽培技术 生物学效率 草菇菌株 平菇 食用菌 营养 过磷酸钙 麦秸

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盐渍加工蘑菇

别庆福; 曹德宾; 刘海燕; 《农业知识 》 2006

关键词： 盐水 蘑菇 护色剂 漂白剂 盐渍加工

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平菇系列新菌株及其生物特征

曹德宾; 别庆福; 刘海燕; 《北京农业 》 2006

摘要：本着适用性广、抗杂抗病性强、增产潜力大、管理粗放、符合消费者购买心理等原则.我们连续对60多个平菇菌种进行了一系列的出菇试验、品种比较试验、富养水平试验和抗性试验等.并对选育出的13个菌株进行了强制性锻炼及驯化.优中选优,最终筛选出5个符合上述要求的平菇新菌株,经过先进的脱毒技术进行处理后.现已完成F.级菌种的培育工作.作为今年的当家菌种,向广大菇农介绍以上菌株的生物特性及其栽培方法.

关键词： 新菌株 生物特征 平菇 品种比较试验 出菇试验 增产潜力 购买心理 抗性试验 脱毒技术 培育工作

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栽培蘑菇不要随便用药

曹德宾; 《农业知识 》 2006

摘要：元旦前后连续接到河北、江苏、广西以及山东的德州、聊城、荷泽、潍坊等地菇农的咨询电话,反映他们种植的蘑菇出了问题,多次用药仍不能奏效.经仔细了解,大部分属于生理性原因.因此,提醒菇农,蘑菇生产中,只要根据所选菌种的生物学特性实施管理,就不会出现生理性病害,即使发生侵染性病害,也要按照绿色食品的要求用药,千万不要随便用药.

关键词： 用药 蘑菇 发生 菌株 引进 菌种 解决办法 栽培 低温季节 侵染性病害

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杂菌污染防治

曹德宾; 《农业知识 》 2006

关键词： 进出口 注射药物 污染防治 发菌 杀灭效果 消杀 食用菌 污染菌 杂菌 菌袋

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百叶菇丝加工技术

曹德宾; 《农业知识 》 2005

关键词： 加工技术 灭菌 平菇 保温 牛百叶 冷却 千克 装罐 漂洗 护色

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