文献类型: 中文期刊
作者: 曹德宾 1 ;
作者机构: 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所
关键词: 加工技术;灭菌;平菇;保温;牛百叶;冷却;千克;装罐;漂洗;护色
期刊名称: 农业知识
ISSN: 1000-8241
年卷期: 2005 年 035 期
页码: 32
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