科研产出
花生二氢黄酮醇还原酶基因(DFR)的克隆及表达分析
《农业生物技术学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：二氢黄酮醇还原酶(dihydroflavonol 4-reductase,DFR)是植物花青素合成过程中的关键酶,催化二氢黄酮醇生成无色花青素。本研究利用花生(Arachis hypogae a L.)未成熟种子cDNA文库,通过大规模EST测序,从花生中克隆了DFR基因的全长cDNA序列。序列分析表明,花生DFR蛋白氨基酸序列与其他植物来源的DFR有很高的同源性。利用花生cDNA芯片和半定量RT-PCR方法对花生DFR基因表达模式的研究发现,DFR基因在果针中表达水平最高,其次是花,在根和叶中有微量表达;不同种皮颜色花生品种的种子中表达差异明显,随种皮颜色的加深,DFR基因表达增强,在中花9号黑色种子中表达量最高。对茎叶紫色花生种质材料的研究表明,在紫色组织中DFR基因表达较强。结果表明DFR表达量与花青素积累量呈正相关,说明DFR催化反应是花青素合成途径的关键步骤。
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蓝、紫粒小麦籽粒花色苷组成分析
《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】应用超高效液相色谱配以串联质谱技术和二极管阵列检测技术对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷进行分离与鉴定,揭示蓝、紫粒小麦籽粒花色苷组成成分。【方法】小麦籽粒花色苷用90%甲醇水溶液(含0.5%甲酸)超声波提取,SPEC18柱净化处理。应用超高效液相色谱串联质谱对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷提取物进行母离子扫描,初步确定蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷种类,用全扫描、子离子扫描,多反应检测技术对蓝、紫粒小麦籽粒中的花色苷组分和含量进行分析。【结果】蓝、紫粒小麦籽粒中含有14种不同种类的花色苷类化合物,且不同的蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的种类与含量不同。【结论】明确了蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的组分与含量,建立了应用质谱快速分离与鉴定蓝、紫粒小麦籽粒中花色苷的方法。
关键词： 超高效液相色谱串联质谱 花色苷 蓝、紫粒小麦 分离与鉴定
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花色苷在食品中的应用研究进展
《山东食品发酵 》 2010
摘要：根据花色苷的特性和研究现状,简要介绍花色苷在食品中的应用、问题和对策,对花色苷在食品中的开发和综合利用提供一定的参考价值。
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枣果皮色素物质的初步研究(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2010
摘要：[目的]鉴定枣果皮色素物质的成分。分别提取‘鲁北冬枣’、‘辣椒枣’、‘成武冬枣’和‘大白铃’果皮中的色素物质,并利用HPLC-MS技术进行色素物质的成分鉴定。[方法]在4个枣品种中均可检测到8种黄烷醇类物质,4～5种黄酮醇类物质,未检测到花色苷类物质。各类物质在不同品种中含量有所不同,其中‘大白铃’中含量最多,黄烷醇类物质和黄酮醇类物质含量分别为11和1.78mg/g,约为其他品种含量的1倍。槲皮素3-芸香苷是枣果皮中主要的黄酮醇类物质。[结论]为进一步研究枣果皮转红机制提供理论基础。
关键词： 枣 高效液相色谱串联质谱仪 黄烷醇 黄酮醇 花色苷
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枣果皮色素物质的初步研究(摘要)
《农业科学与技术(英文版) 》 2010
摘要：[目的]鉴定枣果皮色素物质的成分.分别提取''''鲁北冬枣''''、''''辣椒枣''''、''''成武冬枣''''和''''大白铃''''果皮中的色素物质,并利用HPLC-MS技术进行色素物质的成分鉴定.[方法]在4个枣品种中均可检测到8种黄烷醇类物质,4~5种黄酮醇类物质,未检测到花色苷类物质.各类物质在不同品种中含量有所不同,其中''''大白铃''''中含量最多,黄烷醇类物质和黄酮醇类物质含量分别为11和1.78mg/g,约为其他品种含量的1倍.槲皮素3-芸香苷是枣果皮中主要的黄酮醇类物质.[结论]为进一步研究枣果皮转红机制提供理论基础.
关键词： 枣 高效液相色谱串联质谱仪 黄烷醇 黄酮醇 花色苷
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枣果皮色素物质的初步研究
《安徽农业科学 》 2010 北大核心
摘要：[目的]鉴定枣果皮色素物质的成分。分别提取‘鲁北冬枣’、‘辣椒枣’、‘成武冬枣’和‘大白铃’果皮中的色素物质,并利用HPLC-MS技术进行色素物质的成分鉴定。[方法]在4个枣品种中均可检测到8种黄烷醇类物质,4～5种黄酮醇类物质,未检测到花色苷类物质。各类物质在不同品种中含量有所不同,其中‘大白铃’中含量最多,黄烷醇类物质和黄酮醇类物质含量分别为11和1.78mg/g,约为其他品种含量的1倍。槲皮素3-芸香苷是枣果皮中主要的黄酮醇类物质。[结论]为进一步研究枣果皮转红机制提供理论基础。
关键词： 枣 高效液相色谱串联质谱仪 黄烷醇 黄酮醇 花色苷
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甘薯二羟基黄酮醇还原酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
《分子植物育种 》 2008 CSCD
摘要：根据其它作物的二羟基黄酮醇还原酶(DFR)基因的保守序列设计引物,利用RT-PCR方法从甘薯块根中分离出花青素合成相关基因DFR基因,并定名为ibDFR。该基因全长1232bp,编码398aa。核甘酸序列分析表明,与牵牛相似系数达85%,与烟草的相似系数达到67%,与马铃薯的相似系数达75%。将ibDFR连接到pET30a(+)载体中,检测ibDFR在大肠杆菌中的表达。实验结果表明ibDFR蛋白质分子量大小与推算一致,能在大肠杆菌中转录表达。
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坂田良智葡萄套袋效果初报
《落叶果树 》 2001
摘要：以坂田良智葡萄为试材 ,研究了纸袋种类及摘袋时期对果实品质的影响。结果表明 ,选用透光率高的透明纸袋 ,并且带袋采收 ,果实综合品质最好
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