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资源类型: 中文期刊
关键词:Wheat quality(模糊匹配)
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氮肥调控对冬小麦主要性状、氮素利用及土壤硝态氮时空变化的影响

《江西农业学报 》 2013

摘要:在山东招远棕壤区的小麦-玉米轮作区,通过田间试验,研究了不同氮肥调控处理对冬小麦主要性状、氮肥利用率以及土壤硝态氮时空变化的影响。结果表明:施用控释肥B的处理(CRF B处理)与习惯施肥处理相比,尽管降低了37%的氮肥用量,仍能够获得小麦最高产量,且氮肥偏生产力和农学效率最高,同时氮肥利用率和氮肥生理利用率较高,硝态氮在不同土层的积累较少,没有淋溶风险。因此CRF B是最佳的氮肥调控处理。

关键词: 小麦 氮肥 调控 性状 产量 氮素利用率 土壤硝态氮

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收获期对不同品种小麦籽粒糖含量的影响

《中国食物与营养 》 2013

摘要:通过测定不同收获期的济麦17、济麦19、济麦20、济麦21、济麦22的糖含量,分析收获期对不同筋度小麦品种的糖积累影响。结果表明,收获期对小麦糖的积累有一定的影响,随着收获期的延迟,所有小麦样品都基本上呈先上升后下降的趋势,糖含量变化规律基本一致。除了济麦17外,其他4个品种的糖含量最高时期都在6月2日。通过比较不同品种的糖含量,不同筋度品种的糖含量由高到低顺序为:弱筋品种>中筋品种>强筋品种。

关键词: 收获期 小麦 筋度 糖

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75%磺酰磺隆WDG对麦田杂草防除效果及后茬作物的安全性

《麦类作物学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:为了解75%磺酰磺隆WDG对麦田杂草的防除效果及对当季小麦和后茬作物的安全性,于2010-2012连续两个生长季,设11.25、22.5、33.75和45g·hm-2 4个剂量水平,于11月中旬小麦越冬前茎叶喷雾,调查喷药后田间杂草生长以及后茬水稻、玉米、大豆、花生、棉花的出苗及生长情况。结果表明,喷施75%磺酰磺隆WDG后15~30d,田间杂草以黄化为主,死亡率较低,至喷药后120d(返青期),对看麦娘、石龙芮、碎米荠的控制作用非常好,4个剂量处理的株防效达到93.6%~98.0%;对硬草的控制作用稍差,株防效为64.0%~94.3%。该药对小麦安全,未见药害症状,保产效果较好。后茬水稻在11.25、22.5、33.75g·hm-2剂量下生长基本正常,在45g·hm-2处理下生长明显受抑;玉米、大豆、花生、棉花的出苗基本正常,花生和棉花的生长未见明显异常,大豆株高和产量在45g·hm-2剂量下略低于空白对照;玉米生长在33.75和45g·hm-2剂量下显著受抑,株高和产量分别降低0.0%~50.5%和8.1%~63.9%。

关键词: 磺酰磺隆 冬小麦 除草效果 后茬作物安全性

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不同加工工艺小麦对肉牛养分消化率、小肠消化酶活性及血清代谢产物含量的影响

《动物营养学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究不同加工工艺小麦对肉牛养分消化率、小肠消化酶活性及血清代谢产物含量的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选取4头30月龄平均体重为(400±10)kg的利鲁杂交(利木赞牛×鲁西黄牛)阉牛,安装永久性瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管。4种饲粮分别为:粉碎小麦饲粮、破碎小麦饲粮、压片小麦饲粮和膨化小麦饲粮。共进行4期试验,每期预试期13 d,正试期3 d。结果表明:1)膨化小麦饲粮干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均显著高于其他处理小麦饲粮(P<0.05);小麦破碎处理和粉碎处理干物质和有机物的消化率均显著高于压片处理(P<0.05);而小麦粉碎处理中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率则显著低于其他各处理(P<0.05)。2)小麦破碎处理显著提高了十二指肠和回肠食糜中脂肪酶和胰蛋白酶活性(P<0.05),压片处理次之;压片处理显著提高了回肠食糜淀粉酶活性(P<0.05),粉碎和破碎次之。3)不同加工工艺小麦对血清代谢产物及全血指标没有显著影响(P>0.05)。综合以上结果,对小麦进行不同加工处理,能影响肉牛养分利用率和小肠中消化酶的活性,但没有影响肉牛血清代谢产物及全血指标。

关键词: 小麦 加工工艺 消化率 消化酶 血清代谢产物

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高产广适小麦新品种鲁原502及其育种策略

《山东农业科学 》 2013

摘要:鲁原502是以航天突变系"9940168"为母本、济麦19为父本有性杂交,并经系谱选育而成的高产、稳产、抗病、广适型小麦新品种,成穗稳定在600万/hm2以上,穗粒数37粒以上,千粒重稳定在42 g以上,产量构成三因素合理。资源创新、穿梭育种和稳定品系多点鉴定是高产广适性小麦新品种选育的有效方法。

关键词: 小麦 鲁原502 育种策略

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鲁西北生育期降水与小麦产量相关关系回归模型研究

《作物杂志 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:小麦生育期降水过程复杂多变,不同生育时段降水对小麦生长发育的影响不同。利用相关和逐步回归方法,对小麦生育期44个降水时段的变化及其与产量进行线性和回归分析,确定不同因子与小麦产量的相关关系,建立降水产量预测模型,明确不同降水因子对小麦产量形成的影响。结果表明:播种~越冬前及抽穗开花期的降水是影响冬小麦产量形成的关键降水因子,其中10月上旬降水、11月中旬降水、11月下旬降水及6月上旬降水与产量的偏相关系数均达到了极显著水平。该结论将有利于充分发挥自然降水的作用和进行灾害调控,实现增产。

关键词: 降水 冬小麦 关键生育期 有效降水 产量 模型

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小麦—玉米周年高产形成的生态条件分析

《山东农业科学 》 2013

摘要:对小麦-玉米周年高产地区的土壤质地、土壤养分含量以及生长季内光、温、水等因素进行了分析。结果表明,各高产地区的生态条件在正常年份基本上都能满足作物的高产需要,但地区间光热资源在两个生长季的配置不尽相同;小麦、玉米进一步高产,应因地制宜进行高产技术突破,充分挖掘光热资源的增产潜力。

关键词: 小麦 玉米 周年高产 生态条件

高温与干热风对小麦的影响及其防控措施

《山东农业科学 》 2013

摘要:小麦生长后期常遇到高温、干热风的危害。本文就高温、干热风对小麦产量、品质及生理生化的影响、防控措施及研究进展进行了论述,以期为我国小麦耐高温、抗干热风育种提供参考。

关键词: 小麦 高温 干热风 防控措施

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小麦品种品质与挤压膨化产品理化特性的关系

《中国农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:【目的】分析不同品种小麦品质与挤压膨化产品理化特性之间的关系,探讨适合生产挤压膨化食品的小麦品质特性。【方法】16个小麦品种经实验型双螺杆挤压机在相同参数条件下挤压得到膨化型小麦粉产品,分析小麦品种品质、挤压膨化产品理化特性以及二者之间的相关关系。【结果】不同品种小麦的品质特性和相应挤压膨化产品的理化特性之间均有较大差异;挤压膨化产品的色差与千粒重、面粉白度、弱化度,吸水性指数与籽粒蛋白质含量、沉淀值、湿面筋含量、形成时间,水溶性指数与籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、面筋指数、拉伸长度,糊化度与籽粒蛋白质含量、沉淀值、湿面筋含量之间均存在显著负相关关系;色差与籽粒硬度、降落数值,吸水性指数与容重,水溶性指数与面筋指数、5cm拉伸阻力,产品硬度与籽粒硬度、面粉白度均存在显著正相关关系;所选的16个小麦品种中,泰农18、济麦22、青丰1号、青农2号、烟农23和鲁麦21更适合制作挤压膨化食品。【结论】小麦品质指标中千粒重、容重、籽粒硬度、面粉白度、籽粒蛋白质含量、沉淀值、湿面筋含量、面筋指数、降落数值、形成时间、弱化度、拉伸长度和5 cm拉伸阻力对挤压膨化产品的理化特性均有显著影响,具有高千粒重、容重、面筋指数、弱化度、5 cm拉伸阻力和低籽粒硬度、面粉白度、籽粒蛋白质含量、沉淀值、湿面筋含量、降落数值、形成时间和拉伸长度的小麦品种或原料较适合生产挤压膨化食品。

关键词: 小麦 品质特性 挤压膨化 加工适用性

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国外抗Ug99小麦种质及国内品种抗秆锈性鉴定与评价

《植物保护学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要:为预防强毒小种Ug99(TTKSK)及其突变菌株入侵我国引起小麦秆锈病流行、挖掘抗性资源和选育持久性抗病新品种,选用我国小麦秆锈菌主要小种21C3CTH、21C3CFH和34MKG对国外抗Ug99的78个小麦品种(系)和国内142个小麦品种进行田间成株期抗性鉴定,并利用SSR分子标记检测抗Ug99基因Sr22和Sr25在国内小麦品种中的分布。结果表明,国外品种(系)对供试单一小种的抗性频率分别为73.08%、84.62%和97.44%,表现全抗的为71.79%。国内品种对供试单一小种的抗性频率分别为57.04%、62.68%和66.2%,表现全抗的为50.7%,分子标记检测未检出抗病基因Sr22和Sr25。

关键词: 小麦 秆锈病 Ug99 抗病性鉴定 分子检测

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