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超声辅助碱液提取花生壳黄酮的研究

《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:研究碱液提取花生壳总黄酮的工艺条件,采用超声波辅助提取,并采用单因素试验和正交试验研究不同工艺条件对花生壳黄酮提取效率的影响,确定最佳浸提工艺及相关工艺参数。结果表明:最佳提取条件为NaOH质量分数0.15%,料液比1:50(g/ml),超声波频率40kHz,超声波预处理时间15min,提取温度90℃,提取时间1.5h,提取次数两次,花生壳黄酮的提取量可达8mg/g。

关键词: 花生壳黄酮 提取 碱 超声波

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一株肉鸡H9亚型禽流感病毒的分离鉴定及其对肉鸡增重的影响

《山东农业科学 》 2009

摘要:从济南地区发病鸡群中分离到一株病毒,经血清中和试验和RT-PCR鉴定为H9亚型禽流感病毒(命名为D J07),并对其ELD50、HI相关系数及HA基因序列进行了分析,将D J07回归试验肉鸡,发现其能显著降低试验鸡的增重率,而且降低幅度比蛋鸡源性H9要大。

关键词: H9亚型禽流感病毒 分离鉴定 回归试验 增重率

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甘薯膳食纤维的生理功能及提取工艺研究进展

《中国食物与营养 》 2009

摘要:本文综述了我国甘薯的生产现状以及膳食纤维的生理功能,重点介绍了甘薯膳食纤维的提取方法以及今后的发展趋势,为甘薯膳食纤维的现代化生产提供技术参考。

关键词: 甘薯 膳食纤维 生理功能 提取

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PRRSV SX-1株的分离与NSP2和ORF5基因的克隆及变异分析

《家畜生态学报 》 2009

摘要:从山东莘县恒顺猪场发病猪群中分离到PRRSV病毒(SX-1株)。用RT-PCR法对该分离株的NSP2和ORF5基因进行了扩增和克隆,并对其进行核苷酸序列测定和分析。结果表明,PRRSV SX-1株的NSP2发生30个氨基酸的不连续缺失,缺失位置与JXA1毒株相同;ORF5基因与JXA1、CH-1a、VR2332核苷酸同源性分别为98.8%、94.9%、88.9%,氨基酸同源性分别为99.0%、93%、87.5%。基因系统发育树分析结果显示,SX-1与JXA1、HUN株的亲缘关系很近,与CH-1a亲缘关系较近,与VR2332、CC-1、RespPRRS/ReproMLV等毒株处于不同分支。

关键词: 猪繁殖与呼吸综合征病毒 分离 NSP2基因 ORF5基因 变异分析

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蛋鸡输卵管积液中新城疫强毒的分离鉴定与分子特征

《中国兽医杂志 》 2009 北大核心

摘要:从病鸡输卵管积液中分离了一株新城疫病毒(命名为SHY06),经蚀斑纯化后测定其鸡胚平均死亡时间和1日龄雏鸡脑内致病指数分别为52 h和2.0,F蛋白裂解位点氨基酸序列为112-RRQKRF-117,符合强毒NDV的特征。根据F基因(1-374 bp)对SHY06和19个NDV参考毒株进行基因分型结果表明SHY06属于基因Ⅶ型。F基因氨基酸序列同源性比较显示SHY06与基因Ⅶ型NDV分离株同源性为97.5%~99.5%,与基因Ⅸ型NDV(F48E9等)同源性为91.7%~92.4%,与基因Ⅱ型(疫苗株LaSota等)同源性为89.2%。HN基因氨基酸序列同源性比较显示SHY06与近年来分离株同源性较高,为92.1%~99.7%,与疫苗株(LaSota)和标准强毒株(F48E9)同源性较低,分别为87.6%和89.9%。

关键词: 输卵管积液 新城疫病毒 分离鉴定 分子特征

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紫外分光光度法测定白首乌中黄酮类化合物含量方法研究

《中国食物与营养 》 2009

摘要:本试验考察了使用不同浓度的甲醇、乙醇和丙酮在不同水浴温度下对提取白首乌中黄酮类化合物的影响,以及不同溶剂料液比对黄酮类化合物提取量的影响。还研究了不同浓度的乙醇在不同水浴温度、不同提取时间、不同提取次数的情况下对提取黄酮类化合物的影响。结果表明,料液比1:22,乙醇浓度90%,水浴温度70℃,提取时间3h,提取次数两次时提取效果最好。

关键词: 白首乌 紫外分光光度法 黄酮类化合物 提取

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葛根素提纯方法研究新进展

《中国食物与营养 》 2009

摘要:葛根含有丰富的淀粉及黄酮类物质,具有营养保健功效和药用价值。本文对葛根中所含的主要成分葛根素的提取、纯化方法等进行了全面介绍,并阐明了其广阔的开发前景。

关键词: 葛根素 提取 纯化 进展

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DEAE-Sepharose-FF离子交换层析对牛背最长肌中钙激活酶的纯化研究

《农产品加工(创新版) 》 2009

摘要:通过DEAE-Sepharose-FF离子交换层析法,对牛背最长肌中钙激活酶(calpain)进行了分离纯化,并确定了最佳分离条件。试验分2个阶段进行离子交换线性梯度洗脱,第1阶段线性梯度为浓度0~215mmol/LNaCl,第2阶段线性梯度为浓度215~500mmol/LNaCl,洗脱流速为2mL/min,并对每一纯化步骤蛋白浓度的变化情况作出了详细的描述和说明;在波长280nm下测定洗脱液的光吸收值,洗脱得到3个蛋白峰,μ-calpain和m-calpain分别在NaCl浓度为130~200mmol/L和230~330mmol/L时被洗脱下来,钙激活酶蛋白抑制剂(calpastatin)在NaCl浓度为25~125mmol/L时被洗脱下来。calpain的分子量约为110kDa,通过对提取液电泳试验表明,检测结果恰好在分子量约为110kDa处有一条清晰的带,说明所得提取物为calpain。

关键词: 钙激活酶 离子交换色谱 分离纯化

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响应面法优化花生根中白藜芦醇提取工艺研究

《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:为了探索花生根白藜芦醇提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生根白藜芦醇的提取条件。结果表明:乙醇浓度、提取温度和提取时间对花生根白藜芦醇的提取效果有显著影响,且为非线性关系,最佳提取条件为乙醇浓度65%、提取温度52℃、提取时间39min,在此条件下白藜芦醇的提取率为0.012%。实验证明响应面法对花生根白藜芦醇提取条件的优化是可行的,得到的白藜芦醇提取条件具有实际应用价值。

关键词: 白藜芦醇 花生根 提取 响应面法

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酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法

《山东畜牧兽医 》 2008

摘要:本文研究了从酸奶中快速分离嗜热链球菌的新方法。新方法具有高效、经济、快速的特点。同时采用新方法对市售酸奶进行了菌体计数,结果显示市售某品牌酸奶的乳酸菌在108cfu/ml左右。

关键词: 分离 快速 嗜热链球菌

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