科研产出
洋葱粗多糖的纯化工艺研究
《食品工业 》 2015 北大核心
摘要：为探究洋葱多糖纯化的最佳工艺条件,在选择了Sevag法去蛋白及透析去离子工艺后,重点对大孔树脂AB-8脱除洋葱多糖色素的工艺进行了研究。试验结果表明,在静态吸附动力学过程中,在树脂用量为2 g/20 m L提取液,吸附时间为2 h的最佳工艺条件下,大孔树脂吸附洋葱多糖溶液的多糖保留率和色素的清除率均达到80%左右;在动态动力学吸附过程,在上柱液p H 5.0、温度40℃、多糖质量浓度3 000 mg/L的最佳工艺条件下时洋葱多糖提取液的多糖保留率为85%左右,色素脱除率为83%左右。洋葱粗多糖经过Sevag法脱蛋白,大孔树脂脱除多糖色素,透析去离子等纯化工艺后,最终多糖纯度可以达到89.2%左右。
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烟草根际固氮菌的筛选、鉴定及优化培养
《中国烟草学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：对四川广元烟草主产区三个种植基地的烟草根际固氮菌进行筛选,分离出28株具有固氮活性的菌株。经扩增r DNA限制性酶切片段分析法(ARDRA)初步分类,共获得5个操作分类单元(OTU),并由16S rDNA序列进行了分析鉴定。结果表明不同分类单元分别是:苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、甲基营养型芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和炭疽杆菌。优化了N7菌株(巨大芽孢杆菌)培养条件,确定其最佳碳源为蔗糖,最适宜初始pH值为7.5,最适温度为30℃。
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天山北坡奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定
《江苏农业科学 》 2015 北大核心
摘要：对分布于天山北坡的4个集约化奶牛场进行了乳房炎发病情况和病原学研究。结果显示,通过对300头产奶牛和1 162份奶样的检测,发现临床乳房炎头数阳性率为11.2%,乳区阳性率为8.0%,主要病原菌有无乳链球菌、金黄色葡萄球菌和少动鞘氨醇单胞菌,均有较高的耐药性。隐性乳房炎头数阳性率为73.24%,乳区阳性率为42.91%,病原菌较杂(少动鞘氨醇单胞菌、溶血葡萄球菌、阴道加特纳菌、西宫皮球菌、坐皮肤球菌、口腔链球菌/缓症链球菌、产硫球链菌、玫瑰色库克菌、奈瑟菌),对常见抗生素有敏感性。由以上结果可见,天山北坡集约化牛场临床型乳房炎和隐性乳房炎的发病率较高,且临床型乳房炎致病菌对抗生素均有较高的耐药性。
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新型免疫佐剂环二鸟苷酸的制备与纯化
《细胞与分子免疫学杂志 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：目的制备新型免疫佐剂环二鸟苷酸(c-di-GMP)并进行纯化。方法利用前期重组构建并在大肠杆菌中成功表达的霍乱弧菌VCA0956蛋白(含有GGDEF结构域)作为合成酶,在反应体系中采用酶促反应将2分子鸟苷酸GTP催化缩合成一分子c-di-GMP。利用反相液相色谱仪分离纯化粗产物中的c-di-GMP,柱温25℃,流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵溶液(体积比为5∶95逐渐变为30∶70),流速1 m L/min。结果 c-di-GMP从反应粗产物中被有效的分离纯化,同时,经质谱分析仪分析鉴定,获得高纯度的c-di-GMP。结论成功从酶促反应体系中分离并纯化了c-di-GMP。
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34份花生种质休眠性筛选与鉴定
《花生学报 》 2014
摘要：利用日晒干燥的34份花生种质进行发芽试验,初步筛选出2份休眠性差别明显的材料即休眠性强的y-1和缺乏休眠性的x-166。次年将这两份材料种植于田间,收获后在遮荫处干燥,进行萌发试验,其休眠性得到进一步确认。
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葡萄酒野生酿酒酵母的筛选及其生物特性的研究
《山东大学学报(理学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：从蓬莱葡萄酒产区君顶酒庄霞多丽葡萄果实表皮和葡萄园土壤中分离纯化得到200个单菌落,经初筛和复筛,获得性能较好的菌株11株,对其进行26SrDNA D1/D2区序列分析、形态学观察和生理生化测定,将编号为PJ16的菌株鉴定为酵母属酿酒酵母种(Saccharomyces cerevisiae)。通过耐受性及发酵性能测试,表明菌株PJ16适合用于酿造葡萄酒。所酿葡萄酒的香气成分,如正己醇、1-壬醇、2-壬醇、壬醛、苯甲醛、乙酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸乙酯、乳酸乙酯、乙酰苯、苯并噻唑、2-乙酰基呋喃、2-甲基四氢噻吩-3-酮和β-突厥酮,浓度远高于对照组商品酵母所酿葡萄酒,体现出酿酒酵母PJ16的优良特性。
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鲍鱼菇富硒栽培适宜菌株筛选
《山东农业科学 》 2014
摘要：不同鲍鱼菇菌株的生产性能、耐硒能力不同。本试验比较了10个鲍鱼菇菌株的生产性能与耐硒能力。结果表明,鲍鱼菇1号的综合品质、耐硒能力均较好。将鲍鱼菇1号用于富硒栽培,在培养料中添加10 mg/kg的Na2SeO3,获得子实体的生物转化率及硒回收率均最高。
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玉米高F值寡肽的分离纯化及抗氧化活性研究
《食品与药品 》 2014
摘要：目的研究玉米高F值寡肽混合物的分离纯化及抗氧化作用。方法采用碱性蛋白酶Protex 6L、中性蛋白酶Protex 7L和木瓜蛋白酶3种酶复合酶解玉米黄粉(CGM),经超滤得到寡肽混合物,用Sephadex G-15凝胶分离纯化,测定寡肽混合物及其分离纯化组分的相对分子质量(Mr)及抗氧化活性。结果寡肽混合物的F值为28.40。寡肽混合物经Sephadex G-15测定其Mr为231~2392,并分离得到3个组分:P1、P2和P3,其Mr分别为2392,1581,231。寡肽混合物对邻苯三酚自氧化的抑制率达73.31%,3个组分对邻苯三酚自氧化的抑制率分别为22.10%,18.86%和75.75%,抗氧化活性最高的为二肽组分P3。结论玉米高F值寡肽混合物有良好的抗氧化活性,P3为主要抗氧化组分。
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超声联合超微粉碎法提取金针菇多糖新探究
《食品工业 》 2014 北大核心
摘要：为提高金针菇多糖的提取率,采用超微粉碎技术处理金针菇原料,在单因素试验的基础上,选取超微粉碎粒度、超声功率、超声时间进行Box-Behnken中心组合设计,以金针菇多糖提取率为响应值。通过响应面优化,得到最优工艺为:超微粉碎粒度395.71目、超声功率380.03 W、超声时间24.56 min,该试验条件下金针菇多糖提取率为20.76%,经修正后在超微粉碎粒度400目、超声功率380 W、超声时间25 min条件下进行验证,实际提取率为20.52%,实际值接近理论预测值,表明超声联合超微粉碎可以显著提高金针菇多糖的提取率。
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