科研产出
高效液相色谱法测定复原乳中糠氨酸的含量
《中国测试技术 》 2008
摘要：建立了测定复原乳中糠氨酸含量的高效液相色谱分析方法。复原乳中的糠氨酸用6.0mol/L盐酸水解后,经Discovery C18色谱柱分离,采用紫外检测器检测。本方法复原乳中的糠氨酸在(1.0～20.0)mg/L质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r≥0.999 2。方法的重复性好,RSD不大于1.09%。加标回收率为92.0%～96.2%,方法的检测限(s/N=3)为0.5mg/kg。本文所建立的方法简便、快速,适用于复原乳中糠氨酸含量的测定。
全文链接
请求原文
高效异丙甲草胺的高效液相色谱手性分离分析
《农药 》 2008 北大核心
摘要：以正已烷-异丙醇(体积比80∶20)为流动相,使用(R,R)-Whelk-01手性柱,在230nm条件下使用紫外检测器,实现了对高效异丙甲草胺S-异构体的分离和测定,外标法定量。测定高效异丙甲草胺的回收率在98.6%～100.2%之间,标准偏差为0.17,变异系数为0.18%。
全文链接
请求原文
叶枯唑的反相高效液相色谱分析
《山东化工 》 2008
摘要：介绍了以甲醇-水(pH=3.0,体积比40:60)为流动相,使用VP-ODS不锈钢柱,在230nm条件下使用紫外检测器,对叶枯唑进行高效液相色谱分离和测定,外标法定量。测定方法中叶枯唑的回收率在98.8%~100.1%之间,标准偏差为0.103,变异系数为0.50%。证明该方法快速、准确、可靠。
全文链接
请求原文
烯啶虫胺原药的高效液相色谱分析
《农药 》 2008 北大核心
摘要：介绍了以甲醇-水(体积比40∶60)为流动相,使用VP-ODS不锈钢柱,在260nm条件下使用紫外检测器,对烯啶虫胺原药进行高效液相色谱分离和测定,外标法定量。测定方法中烯啶虫胺的回收率99.2%～100.2%,标准偏差为0.14,变异系数为0.14%,方法快速、准确、可靠。
全文链接
请求原文
番茄及其制品中番茄红素反相高效液相色谱法测定
《中国调味品 》 2008 北大核心
摘要：建立了番茄及其制品中番茄红素高效液相色谱法测定方法。样品经丙酮加石油醚(2∶1/V∶V)(contain 0.1%BHT)提取,色谱柱采用(4.6×250 mm,i.d.5μm),流动相为甲醇-乙腈-二氯甲烷(体积比25∶70∶5),柱温为室温,检测波长为473 nm,番茄红素的保留时间为6 min。在3~24 mg/kg添加水平,回收率为87.8%~99.9%,相对标准偏差为2.3%~5.8%。
全文链接
请求原文
高效液相色谱法测定禽蛋食品中苏丹红的方法研究
《食品科技 》 2007 北大核心
摘要：应用高效液相色谱法测定禽蛋食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。流动相为乙腈-0.1%甲酸溶液(体积比90∶10),勿需梯度洗脱,流速1.0mL/min。用二极管阵列检测器检测,检测波长为520nm。平均加标回收率为90.4%～95.7%,相对标准偏差为2.06%～4.05%,同时研究了鲜蛋、咸鸭蛋、鸭饲料、鸭粪等不同样品的前处理方法,所建立的方法灵敏可靠,适用于禽蛋及制品中苏丹红的检测。
全文链接
请求原文
丁醚脲的高效液相色谱分析
《山东化工 》 2007
摘要：介绍了以V(甲醇):V(水)=85:15溶液为流动相,使用VP-ODS不锈钢柱,在240nm条件下使用紫外检测器,对丁醚脲进行高效液相色谱分离和测定,外标法定量。测定方法中丁醚脲的回收率在98.7%~100.1%之间,标准偏差为0.112,变异系数0.652%,证明该方法快速、准确、可靠。
全文链接
请求原文
济麦20面团流变学特性和面包加工品质稳定性及与蛋白质组分的关系分析
《作物学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：以优质强筋小麦新品种济麦20在2005—2006年度山东省及天津24个地点的样品为材料,分析了磨粉品质、面团流变学特性和面包品质,并用反相高效液相色谱(RP-HPLC)和凝胶色谱法(SE-HPLC)对其贮藏蛋白组分进行了量化。结果表明,济麦20的多数品质指标较稳定,面包品质较好,体积较大,仅籽粒硬度、形成时间、稳定时间和面包颈高的变异系数较大。容重、蛋白质含量和籽粒硬度是影响面团流变学特性和面包加工品质变异的重要因素,籽粒硬度与拉伸面积和最大抗延阻力的相关系数分别为0.53(P<0.01)和0.47(P<0.05),籽粒蛋白质含量与吸水率、形成时间和延伸性的相关系数分别为0.46(P<0.05)、0.71(P<0.001)和0.77(P<0.001)。容重和籽粒硬度与面包总分极显著和显著正相关,相关系数分别为0.62(P<0.01)和0.50(P<0.05);籽粒蛋白质含量与面包体积极显著正相关(r=0.55,P<0.01)。贮藏蛋白组分含量显著影响面团流变学特性,谷蛋白、醇溶蛋白、SDS可溶性谷蛋白聚合体、HMW-GS以及LMW-GS含量与面团形成时间和延伸性极显著正相关(r=0.55~0.79,P<0.01或P<0.001),高分子量与低分子量谷蛋白亚基含量比例(HMW/LMW)与面团延伸性呈显著正相关(r=0.46,P<0.05)。HMW-GS含量和HMW/LMW与面包体积均极显著正相关,相关系数分别为0.66和0.64(P<0.001),SDS不溶性谷蛋白聚合体百分含量与面包结构和总分极显著和显著正相关,相关系数分别为0.53(P<0.01)和0.48(P<0.05)。上述信息对理解和改良小麦品质的稳定性有重要意义。
