不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

魏树伟; 王少敏; 陈锋; 张静; 翟衡; 《中国农学通报 》 2007

摘要：研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv.Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响,部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值,其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%,同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低;随后的一个月内呼吸受到明显抑制,各种品质指标下降缓慢,但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸,晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm~2,套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到,不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大,套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小,其次是双层内红袋、双层内黑袋,再次是双层内塑袋。

关键词： 红富士苹果 套袋 贮藏 品质

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新城疫La Sota疫苗对山东分离株的免疫保护试验

王友令; 徐怀英; 李莉; 秦卓明; 《中国家禽 》 2007 北大核心

摘要：用标准疫苗株LaSota活疫苗在隔离器中接种SPF鸡,进行免疫保护试验。免疫后,每7d采血监测NDV抗体,免疫后2周,利用经过鉴定的新城疫病毒(NDV)潍坊毒SGM01、昌乐毒SCL03、东营毒HY、日照毒SRZ03、莘县毒SSX03和标准强度F48E9分别进行攻毒试验,同时设SPF鸡对照。每天观察,及时剖检发病鸡,检查鸡群病变,确定疫苗的保护性。结果表明,LaSota疫苗能对除SGM01和HY以外的病毒攻击的SPF鸡提供较好的保护。

关键词： 新城疫 La Sota疫苗 保护 SPF鸡

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单片机果品贮藏环境监控系统的设计

张道辉; 苑克俊; 沈广宁; 周广芳; 《山东农业科学 》 2006

摘要：设计研制了一种以8098单片机为核心的果品贮藏环境监控系统。可用于检测和控制冷库内12个贮藏大帐中的温度、O2和CO2含量。

关键词： 单片机 O2含量 CO2含量 温度 果品 贮藏

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鲜食玉米产业发展漫谈(四)

龚魁杰; 《农业知识 》 2006

关键词： 贮藏 产业发展 鲜食玉米 玉米加工 技术要点 速食 冷却方式 真空包装机 包装技术 首选项目

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落叶果树害虫的天敌识别及保护利用(二)

李爱华; 孙瑞红; 李晓军; 曲健禄; 张勇; 《落叶果树 》 2006

摘要：介绍了果树害螨和介壳虫的天敌,前者主要有深点食螨瓢虫、小黑花蝽、塔六点蓟马和捕食螨。后者主要有黑缘红瓢虫、红点唇瓢虫和寄生蜂,对上述天敌昆虫进行了形态描述,提出了保护利用措施。

关键词： 害螨 介壳虫 天敌 保护

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应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

王淑贞; 陈相艳; 陈令梅; 《落叶果树 》 2005

摘要：介绍了柔性气调库贮藏保鲜甜樱桃的工艺流程和具体操作规程,提出贮藏期间需控制的适宜温度、湿度和气体成分。

关键词： 柔性气调库 甜樱桃 保鲜 气体成分

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柔性气调库与标准气调库

王淑贞; 鲁墨森; 《落叶果树 》 2005

摘要：介绍了标准气调库和柔性气调库的结构特点,指出具体应用中应注意的问题。在存贮鲜活产品时,采用柔性气调库,其保鲜效果与标准气调库相同,但更加灵活方便,造价低。

关键词： 柔性气调库 标准气调库 性能 保鲜

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挂机式自动冷库的研制和应用效果

鲁墨森; 《农业工程学报 》 2005 EI 北大核心 CSCD

摘要：以设计既具有现代技术水平又适于中国国情、经济实用的冷库为目的,研制了系列挂机自动冷库。通过对冷库的制冷系统、控制系统和围护结构的设计研究,装配了以涡旋式制冷压缩机为核心的壁挂式制冷机组,制造了高精度、自控、多级安全保护和实时化霜的控制系统,确定了土建装配复合式的库体结构。设计研制的系列挂机自动冷库,单元库容几吨到数百吨,可应用于农产品基地预冷加工、冷藏保鲜和农贸市场销售保鲜等,在全国推广应用经济和社会效益显著。

关键词： 冷库设计 挂机自动冷库 制冷机组 贮藏保鲜 保鲜链

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果蔬保鲜新技术

连玉晶; 邬元娟; 《农产品加工(学刊) 》 2005

摘要：对目前国内外果蔬保鲜的8种新技术的特点、机理进行了综述,并初步探讨了果蔬贮藏保鲜的发展方向。

关键词： 保鲜 果蔬 可食用膜

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保鲜设施和保鲜链的应用效益分析

鲁墨森; 《落叶果树 》 2005

摘要：简要阐述了保鲜设施的种类和保鲜链的模式,衡量保鲜效果时可用鲜活度和营养值两个量化指标。将产品贮后的诸项理化指标与入库时比较,用通式计算获得量值,简洁明确地表达贮藏效果。影响保鲜贮藏经济效益的主要因素是保鲜设施水平、产品属性、保鲜技术和效果及经营管理水平。

关键词： 冷库 气调库 保鲜 保鲜效果

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