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应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术

文献类型: 中文期刊

作者: 王淑贞 1 ; 陈相艳 2 ; 陈令梅 2 ;

作者机构: 1.山东省果树研究所

2.山东省农业科学院

关键词: 柔性气调库;甜樱桃;保鲜;气体成分

期刊名称: 落叶果树

ISSN: 1002-2910

年卷期: 2005 年 37 卷 04 期

页码: 36-37

摘要: 介绍了柔性气调库贮藏保鲜甜樱桃的工艺流程和具体操作规程,提出贮藏期间需控制的适宜温度、湿度和气体成分。

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