科研产出
不同石榴品种果实酚类物质及抗氧化活性研究
《核农学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为探明石榴不同栽培地区和不同品种间酚类物质含量分布特征,筛选抗氧化能力强的功能型优良品种,以山东、云南、新疆和四川地区8个主栽石榴品种的成熟期果实为试材,利用常规品质分析方法和高效液相色谱技术,对其果实品质、酚类物质和抗氧化能力进行分析。结果表明,石榴品种间果实各品质指标存在显著差异,其中,喀什甜单果质量、可溶性糖和维生素C含量最高,甜绿籽固酸比最高,泰山红可溶性固形物含量最高,红玛瑙可滴定酸含量最高。不同石榴品种果皮中酚类物质含量与抗氧化能力均最高;果汁次之,种子最低。喀什甜果皮和红玛瑙种子中酚类物质含量和DPPH自由基清除率均最高;果汁中花青苷含量和DPPH自由基清除率分别在千籽红和大青皮甜中最高,安石榴苷、没食子酸、鞣花酸、总黄酮和总酚含量在红玛瑙中最高;果皮中安石榴苷含量(平均为135.00 mg·g-1)占总酚的48.94%,是石榴果实中最主要的酚类物质。果实品质指标间、果实品质与酚类物质间存在一定的相关性,安石榴苷、没食子酸、鞣花酸、花青苷、总黄酮和总酚间互为正相关,各指标与DPPH自由基清除率均正相关。红玛瑙、喀什红和千籽红果实的综合品质佳,富含酚类物质,是值得推广和开发利用的优良品种。研究结果为石榴加工产品的研发和新品种选育提供了理论依据。
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春季双层膜覆盖对独头蒜形成及品质的影响
《山东农业科学 》 2016
摘要：以乐都紫皮、日本大蒜、日本小蒜、新疆紫2、河北白沟5个大蒜品种为试验材料,以单独地膜覆盖为对照,研究双层膜(地膜+小拱棚)覆盖10 d和20 d对独头蒜形成及品质的影响,为获得优质高产独头蒜提供参考。结果表明:双层膜覆盖10 d处理的5个大蒜品种的生长量(株高、假茎长、假茎粗、叶宽及叶长)、色素含量、净光合速率(Pn)明显提高,独头率、单头重及大蒜素、VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量也较高;双层膜覆盖20 d处理后期温度超过大蒜生长最适温度,影响其正常生长。5个大蒜品种中,河北白沟大蒜的独头率在双层膜处理10、20 d及单独地膜覆盖时均高于其他品种,分别为94.63%、85.23%、80.12%,单头重分别为6.82、5.92、5.52 g,仅低于乐都紫皮。乐都紫皮独头蒜单头重达8 g以上,但其独头率不足30%,不适于春季播种生产独头蒜。与单独地膜覆盖相比,河北白沟大蒜在双层膜覆盖10 d时其鳞茎中大蒜素、VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量分别提高了12.58%、13.22%、4.35%、6.88%。因此,春播获得独头蒜应选择的最优品种是河北白沟大蒜,最佳双层膜覆盖时间为10 d。
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不同产量及磷利用效率花生品种磷素及干物质累积、分配特点
《中国油料作物学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：探讨不同产量及磷利用效率(简称磷效率)花生品种的干物质及磷素累积、分配特性,为高产及磷高效利用花生品种选育提供依据。在山东莱西和招远两基点大田条件下,研究了34个花生品种的产量及磷效率差异,以两指标平均值为基准,将供试品种划分为高产磷高效(简称双高型)、高产磷低效、低产磷高效和低产磷低效(简称双低型)四大类型,并分析了不同类型花生磷素及干物质累积、分配特点。结果表明:(1)34个品种中有27个品种产量及磷效率类型在两试验点表现一致,占供试品种的79.4%,总体表现稳定。(2)当产量类型相同时,花生磷效率主要取决于植株磷浓度及累积量,而器官中磷浓度偏高及营养体磷积累过多,是磷低效的主要原因,基于花生磷高效植株适宜的磷浓度为0.49%~0.55%;磷素干物质生产效率与花生产量的关系较小。双低型品种磷收获指数低于低产磷高效型,其多吸收的磷素主要用于茎、叶、针等无经济价值的器官,对产量贡献较小。(3)与低产型品种相比,生殖体及整株较高的磷累积量以及干物质生产能力是高产品种的显著特征,磷浓度及磷收获指数对产量影响较小。综上,较高的磷素干物质生产效率和能力、适当偏低的植株磷浓度和适中的磷累积量是高产磷高效花生的主要特征。
关键词： 花生 品种 磷利用效率 产量 磷累积与分配 干物质重
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不同桔梗品种有效成分比较分析
《时珍国医国药 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：目的通过对不同花色桔梗不同生长期的多种成分含量测定分析,对育成品种进行质量评价。方法利用全自动氨基酸分析仪和紫外分光光度计对氨基酸、可溶性糖、蛋白质、总酚、类黄酮等成分含量进行测定。结果两种花色桔梗品种均含有17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸;粉花桔梗中含人体必需氨基酸总含量稍高于紫花桔梗的含量,总氨基酸含量低于紫花桔梗;粉花桔梗除可溶性糖含量随着生长期先增加后降低外,其余成分均表现出先降低后增加的趋势;生长期2年的粉花桔梗较之紫花桔梗总酚含量低,可溶性糖含量高,蛋白质和类黄酮含量相当。结论粉花桔梗可作为药食两用新品系进行推广种植。
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基于ISSR标记的16个核桃品种遗传多样性分析及分子身份构建
《核农学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了分析16个核桃栽培品种的遗传关系和构建分子身份证,以核桃幼叶为材料提取其基因组DNA,利用ISSR分子标记方法,从28条引物中筛选出10条引物对16个核桃栽培品种进行标记分析。结果表明,10条ISSR引物共扩增出115个位点,每条引物可获得9~15条DNA片段,平均为11.5条,其中多样性位点99个,多态性百分比达86.09%,16个核桃品种之间的平均有效等位基因数(Ne)为1.5080,Nei's基因多样性指数(H)为0.3041,Shannon信息指数(I)为0.4577,遗传相似系数(GS)变幅为0.42~0.82。采用UPGMA方法构建的聚类图表明,16个核桃品种可以划分为4个组,品种间遗传信息差异比较大,具有丰富的遗传多样性,能够通过ISSR标记方法将16个品种区分开。此外从10条引物中筛选出3条引物作为16份核桃品种资源种质鉴定的核心引物,构建了每个核桃品种的分子身份证。本研究通过构建16个核桃品种的分子身份,为核桃品种鉴定和品种权保护提供了依据,也为核桃育种亲本的选配和种质资源鉴定奠定了基础。
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中晚熟大白菜新品种‘牛秋白1号’
《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：‘牛秋白1号’大白菜是由自交不亲和系‘06-164-1’与自交弱亲和系‘06-101’配制而成的中晚熟一代杂种。生长期75~80 d。球叶合抱,叶球为炮弹形,球高34 cm,横径23 cm,球形指数1.5,单球质量3.5 kg,纤维少,品质好;耐贮藏,不易抽薹。抗霜霉病、病毒病、软腐病等病害。净菜产量97.21~136.83 t·hm-2。适宜在山东、北京、河北、天津、山西、辽宁、黑龙江等地秋季作中晚熟大白菜种植。
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早熟李新品种‘特早红’
《园艺学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：‘特早红’李是从北美引进的种质资源中选出的早熟优良新品种。果实卵圆形,平均单果质量76.0 g;果面全红,着色鲜艳;果肉黄色,肉质脆,果汁中多,风味甜、爽口,可溶性固形物含量12.4%,品质上等。具有早实、早熟、大果、优质、高产、高抗等特点。
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