科研产出
山东30个无性系茶树品种抗寒性评价及良种筛选
《贵州农业科学 》 2024 北大核心
摘要：【目的】筛选出山东茶区适栽适制无性系茶树良种，丰富茶树良种资源，推动山东茶产业发展。【方法】对龙井长叶、龙井43、中茶108等30个无性系茶树品种进行田间自然鉴定、叶片解剖结构分析、表现性状比较及茶叶感官审评，分析各品种抗寒性及适栽适制性。【结果】龙井长叶、龙井43、中茶108、鸠坑早、平阳特早、鄂茶1号、碧香早、福鼎大白茶、茂绿、白毫早、金萱、金观音12个品种的抗寒性较强，抗寒性指数＞2.5；龙井43、中茶108、鸠坑早、龙井长叶、金萱、白毫早、福鼎大白茶、鄂茶1号、碧香早、浙农113、迎霜11个品种在成活率及产量方面表现较优，成活率≥92.69%，产量≥32.6 kg/667m~2；龙井43、中茶108、鸠坑早、龙井长叶、金萱、白毫早、福鼎大白茶、鄂茶1号、碧香早9个品种的外形、汤色、香气、滋味和叶底感官评审总分≥88.85分。【结论】综合抗寒性、成活率及产量因素，龙井43、中茶108、鸠坑早、龙井长叶、金萱、白毫早、福鼎大白茶、鄂茶1号、碧香早9个品种在山东种植表现出相对较强的抗寒性，田间性状优、产量高、品质优，属山东适栽适制茶树优良品种。
关键词： 无性系茶树 抗寒性 表现性状 适栽适制 良种 山东
全文链接
请求原文
不同评价方法对忍冬属植物品种抗蚜性的评价
《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：蚜虫Aphidoidea危害严重影响忍冬属Lonicera植物的产量和质量，培育忍冬属植物抗蚜性品种是解决忍冬属植物蚜虫最经济有效的手段。通过适宜忍冬属植物抗蚜性的评价方法，优选出忍冬属植物高抗蚜性品种和种质资源，用于忍冬属植物蚜虫的治理。采用感蚜指数法、改进后的感蚜指数法、创新的蜜露指数法及聚类分析法对27种忍冬属植物抗蚜性进行评价。忍冬属植物抗蚜性差异明显，百玉一号、羊角、台尔曼Lonicera×tellmanniana为高抗品种，占比为11.1%；北花一号、紫茎子、红银花、四季花为高感品种，占比为14.8%；小鸡爪花、线花子、野生金银花、九绿一号、封丘大毛花、巨鹿大毛花、长针子、华南忍冬Lonicera confusa、小毛花、九丰一号、山花子为抗性品种，红腺忍冬Lonicera hypoglauca、小针花、中金一号、秧花子、大毛花、细毡毛忍冬Lonicera similes、麻针花、金丰一号、灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides为感性品种；在4种评价方法中，蜜露指数法的评价效果接近最终判定结果且直观层次分明。蜜露指数法简便易行，适宜于忍冬属植物品种抗蚜性评价。
全文链接
请求原文
胶东半岛地区不同藜麦品种产量及适应性评价
《山东农业科学 》 2022 北大核心
摘要：通过大田试验对引进的7个藜麦品种进行适应性评价及产量分析,以筛选出适宜胶东半岛地区种植的藜麦优良品种.结果表明,7个藜麦品种均可以完成生育周期,但品种之间产量及植株农艺性状存在显著差异.其中,青藜2号、华青1号和兴藜1号3个品种生育期较短,植株农艺性状较好,干物质积累迅速,开花、授粉和灌浆期早,籽粒发育度、饱满度好,经济系数高,倒伏率低,籽粒产量(4382、3815 kg/hm2和3532 kg/hm2)较高,适宜胶东半岛地区推广种植;陇藜1号、77号、49号和华青2号生育期较长,株型高大,茎秆粗壮、分枝多,干物质积累周期长,总生物量大,生长后期贪青晚熟,易倒伏,不适宜该地区粮用藜麦的大范围推广种植,可考虑饲用藜麦的栽培.
全文链接
请求原文
不同品种樱桃白兰地香气成分的差异性
《食品研究与开发 》 2022 北大核心
摘要：为筛选适宜酿造优质白兰地的樱桃品种,该文利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,对4种樱桃白兰地(友谊、红灯、奇好、早大果)的香气成分的组成和含量差异性进行研究.结果表明,4种樱桃白兰地中共鉴定出78种香气成分,其中包括41种酯类、12种醇类、4种酸类、4种醛酮类、17种萜烯类.友谊白兰地中香气成分总量最高,为1995.50 mg/L,其次是红灯白兰地(1718.15 mg/L),奇好白兰地中香气成分含量最低,为1415.00 mg/L,不同品种之间白兰地香气成分种类和含量存在差异.不同品种的樱桃白兰地香气特征不同,与不同的香气成分之间存在一定的相关性.红灯和友谊品种白兰地的香气更为平衡、浓郁而纯正,总体感官评分高于另外两个品种,因此这两个品种更适合用于樱桃白兰地的酿造.
全文链接
请求原文
五种苹果品种对苹果发酵酒香气组成及感官质量的影响
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以红香蕉、青香蕉、大国光、小国光、红富士5个苹果品种为原料酿造苹果酒,分别从苹果汁、苹果酒的理化指标、苹果酒的香气组成及感官质量等方面考察苹果品种对苹果酿酒特性的影响.结果表明,在供试的5个品种苹果中,红富士苹果表现出较好的酿酒特性,另外几种苹果酒也表现出明显的品种特性,具有潜在的应用价值.青香蕉、红香蕉的出汁率较低;红香蕉、青香蕉特征香气为丁酸乙酯和2-甲基丁酸乙酯等;小国光、大国光特征香气为乙酸异戊酯、乙酸苯乙酯、β-大马酮和 β-紫罗兰酮等;红富士特征香气为己酸乙酯、辛酸乙酯和异戊酸乙酯等;大国光、小国光和红富士果香味较显著;红香蕉、青香蕉的酸味较强;红香蕉苦味较强;红富士表现出较好的香气愉悦度和口感愉悦度.该研究为酿酒品种的选用提供参考.
全文链接
请求原文
22个燕麦品种在黄淮海地区的农艺性状与饲草品质综合评价
《草业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同燕麦品种在黄淮海地区的生长表现及其对饲草产量和品质的影响,以22个燕麦品种为研究对象,连续两年开展农艺性状、干物质产量和养分含量观测,通过聚类分析和灰色关联度综合评价,筛选综合评价较高的适栽品种.结果显示,各品种间叶比重、穗比重和茎叶比变异较大,两年的变异系数均大于15%,茎比重、株高变异较小,其变异系数均低于10%,表明参试品种在黄淮海地区生长上的差异主要表现在叶和穗,茎和株高差异相对较小.对13个生长与养分指标进行聚类分析显示,22个参试品种可以分为4个类群,第Ⅰ类群为高RFV的优质组,第Ⅱ类群为低RFV的劣质组,第Ⅲ类群为植株高大组,第Ⅳ类群为叶量丰富的高蛋白组,各类群间饲草产量差异不显著(P>0.05),但植株各部分比重及CP、NDF、ADF、ADL和RFV差异显著(P<0.05).相关分析显示,株高、叶比重和穗比重分别与干物质产量、饲草CP和RFV呈显著正相关(P<0.05),表明品种间主要因叶和穗比重的差异导致饲草品质的不同.灰色关联度分析结果显示,第Ⅰ类群的贝勒、领袖、林纳和第Ⅳ类群中的ESK、牧乐思和牧王综合评价得分较高,为黄淮海地区最佳选择品种.
全文链接
请求原文
不同收获时期对花生产量和品质的影响
《中国粮油学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以“花育22号”和“花育20号”为试验材料,设置8月1日、8月18日和9月4日3个收获期,分析不同收获期对花生产量和籽仁品质的影响.结果 表明:延迟收获显著增加花生饱果率(P<0.05),“花育22号”增幅较大.随收获期延长,两品种油酸和O/L值显著增加,精氨酸及“花育22号”蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、5种人体半必需氨基酸总含量和总氨基酸含量显著降低(P<0.05).9月4日收获降低了两品种其他人体非必需氨基酸总量及“花育20号”赖氨酸、酪氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和人体半必需氨基酸总含量,增加了两品种粗脂肪含量、“花育22号”甘氨酸和蛋白质及“花育20号”色氨酸含量(P<0.05).“花育22号”谷氨酸和亮氨酸及“花育20号”总氨基酸和蛋白质含量均呈先升后降的趋势.两品种脂肪含量、“花育20号”蛋白质含量均与积温和日照时数呈正相关,而“花育22号”蛋白质的含量与积温和日照时数呈负相关.从食用角度来看,“花育22号”宜早收获,而“花育20号”宜正常成熟,适当延后收获;从油用角度分析,两品种均应适当晚收.
全文链接
请求原文
不同花生品种主要品质指标变异及分类
《山东农业科学 》 2019
摘要：大田条件下,研究了来自花生主产区36个品种的品质指标变异特点,并根据产量和品质指标表现对品种进行了分类。结果表明:①不同品种脂肪含量为50.0%～55.4%,平均52.6%;蛋白质含量22.3%～27.2%,平均24.2%;油酸含量40.8%～56.1%,平均46.5%;亚油酸含量22.0%～36.7%,平均31.8%;油酸与亚油酸含量比值(O/L)1.13～2.55,平均1.50。②蛋白质含量与产量、脂肪含量均呈极显著负相关,花生品质育种要突出专用,需同时打破产量与蛋白质含量相悖的遗传连锁。③筛选出花育33号等8个高产高油型品种、天府20等6个高产高蛋白型品种。今后花生育种应紧紧围绕产业需求,实现产量与品质的协同提高。
全文链接
请求原文
