文献类型： 中文期刊

作者： 郭峰 ¹ ; 李庆凯 ¹ ; 范仲学 ¹ ; 崔利 ¹ ; 孟静静 ¹ ; 唐朝辉 ¹ ; 李新国 ¹ ; 万书波 ¹ ;

作者机构： 1.山东省农业科学院生物技术研究中心

关键词： 花生;收获时期;品种;产量;品质

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2020 年 35 卷 003 期

页码： 84-90

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以“花育22号”和“花育20号”为试验材料,设置8月1日、8月18日和9月4日3个收获期,分析不同收获期对花生产量和籽仁品质的影响.结果 表明:延迟收获显著增加花生饱果率(P<0.05),“花育22号”增幅较大.随收获期延长,两品种油酸和O/L值显著增加,精氨酸及“花育22号”蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、5种人体半必需氨基酸总含量和总氨基酸含量显著降低(P<0.05).9月4日收获降低了两品种其他人体非必需氨基酸总量及“花育20号”赖氨酸、酪氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和人体半必需氨基酸总含量,增加了两品种粗脂肪含量、“花育22号”甘氨酸和蛋白质及“花育20号”色氨酸含量(P<0.05).“花育22号”谷氨酸和亮氨酸及“花育20号”总氨基酸和蛋白质含量均呈先升后降的趋势.两品种脂肪含量、“花育20号”蛋白质含量均与积温和日照时数呈正相关,而“花育22号”蛋白质的含量与积温和日照时数呈负相关.从食用角度来看,“花育22号”宜早收获,而“花育20号”宜正常成熟,适当延后收获;从油用角度分析,两品种均应适当晚收.