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桑树中的1-脱氧野尻霉素含量变化规律研究

《蚕业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:综合桑品种、桑树生长季节、桑树不同药用部位以及桑叶的不同发育阶段等因素探讨桑树(Morus L.)体内1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,1-DNJ)的积累规律,期望发掘富含1-DNJ的生物资源。利用反相高效液相色谱法测定了18个代表性桑品种的摘芯芽和2个桑品种全年不同季节、不同发育时期的桑叶以及不同季节桑枝皮中1-DNJ的含量,并测定了与桑树亲缘关系相近的构树(Broussonetia papyrifera L.)等7种植物中的1-DNJ含量。在18个供试桑品种的摘芯芽中,1-DNJ含量以秋雨和沙2×伦教109最高,质量分数均达0.328 0%左右,黄鲁的1-DNJ含量最低。农桑14号和陕桑305两个桑品种冬、春季不同发育时期桑叶中的1-DNJ含量以冬芽最高,质量分数分别达到0.345 3%、0.255 7%,在开叶期和叶片成熟期较高,在缓慢生长期较低;不同季节桑叶中1-DNJ的含量均是嫩芽>嫩叶>成熟叶>老叶,其中嫩芽和嫩叶中1-DNJ含量以晚秋最高,成熟叶中以夏季最高,而老叶中的1-DNJ含量以春季最高;桑枝皮中1-DNJ的含量以中秋和晚秋期较高,夏季最低。测定的7种非桑属植物均不含1-DNJ。结果说明桑树是富含1-DNJ的主要植物资源,其中在桑园管理过程可以大量获得的桑树摘芯芽以及桑树伐条剪下的桑枝(桑皮)中均富含1-DNJ,具有重要的开发利用价值。

关键词: 1-脱氧野尻霉素 桑品种 药用部位 发育阶段 季节 非桑属植物

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2006~2008年湖北省水稻区试稻米品质分析与评价

《湖北农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:通过对2006~2008年湖北省水稻区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,湖北省的稻米品质较好。其中碾米品质和理化指标最好,整精米率较高,有中软的胶稠度和低的糊化温度,中低含量的直链淀粉;外观品质次之,垩白粒率较高。培育低垩白粒率和低垩白度品种应是今后育种工作的重点。

关键词: 水稻 区试 品质 评价

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对山东玉米育种理念的思考

《玉米科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:育种理念是育种中的重要因素,对其不同理解是用同一材料选育出不同品种的重要原因之一。与国外育种水平的差距不断引发育种理念的思考,加深理解育种理念将推动玉米育种的进步。根据目前状况,对山东省的玉米育种资源、育种技术方法、育种目标进行了论述,并对今后山东玉米育种策略进行了思考。

关键词: 玉米 育种理念 山东省

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吡蚜酮与牛血清白蛋白的相互作用

《高等学校化学学报 》 2009 SCI 北大核心 CSCD

摘要:利用紫外吸收、荧光、同步荧光光谱及圆二色谱研究了吡蚜酮与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果发现,吡蚜酮使BSA的紫外吸收峰强度降低,峰位红移;BSA的特征荧光峰猝灭,荧光猝灭常数KSV随着温度的升高而降低,表明吡蚜酮与BSA发生了较强的相互作用,且吡蚜酮对BSA的荧光猝灭机制属于静态猝灭.计算了不同温度下的结合常数和结合位点数;由van′tHoff方程计算出体系的ΔH和ΔS值,得出二者之间的作用力主要为氢键和范德华力;根据非辐射能量转移理论确定了给体-受体间的结合距离r=2.4 nm.采用同步荧光光谱和圆二色谱考察了吡蚜酮对牛血清白蛋白构象的影响.

关键词: 吡蚜酮 牛血清白蛋白 荧光猝灭 相互作用

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从花生蛋白粉中提取花生分离蛋白的条件优化

《中国油脂 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:采用碱提酸沉法从脱脂花生蛋白粉中提取花生分离蛋白,通过单因素试验和正交试验优化了提取工艺条件,确定最佳工艺条件为:浸提温度60℃,料液比1∶9,pH9.0,浸提时间90 min,酸沉pH4.5。在此条件下,蛋白质提取率达42.5%,产品纯度为95.65%。所得花生分离蛋白具有良好的功能特性。

关键词: 碱提酸沉 花生分离蛋白 工艺条件 功能特性 氨基酸

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植物叶片和冠层光化学反射指数与叶黄素循环的关系

《生态学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:以一串红(Salvia splendens Ker-Gawl.)和白车轴草(Trifolium repensLinn.)为材料,使用光谱反射技术测定了这两种植物叶片水平和冠层水平的光化学反射指数(PRI)的日变化,同时使用高效液相色谱分析法测定了这两种植物叶黄素循环的日变化,分析了单叶、群体冠层的PRI与叶黄素循环和叶片实际光化学效率(ΦPSⅡ)和非光化学淬灭(NPQ)之间的关系。结果表明,不论是叶片水平还是冠层水平,两种植物PRI的变化均与叶黄素的脱环氧化程度和NPQ之间呈显著的负相关、与ΦPSⅡ呈显著的正相关。研究结果表明无论叶片水平还是冠层水平上的光谱反射指数均能非常好地反映植物光合机构对光能的利用效率。

关键词: 光谱分析仪 光化学反射指数 叶黄素循环 非光化学淬灭

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用于农药残留快速检测的生物传感器灵敏度筛选试验

《农业工程学报 》 2009 EI 北大核心 CSCD

摘要:为了提高乙酰胆碱酯酶生物传感器的灵敏度,使其更有效地应用于有机磷农药的快速检测。以商品乙酰胆碱酯酶(家蝇)和自制的鸡肝酶、鸡脑酶、鲤鱼脑酶为研究对象,比较了这4种乙酰胆碱酯酶的活性;检测了不同浓度的氧乐果、敌百虫和敌敌畏对4种酶的酶活抑制率。结果表明,鸡脑乙酰胆碱酯酶活性抑制率最高,3种农药对其的抑制率分别为:敌敌畏100μg/L的抑制率为54.1%,敌百虫100μg/L的抑制率为50.56%,氧化乐果100μg/L的抑制率为24.16%。鸡脑酶廉价易得,且易于纯化,与自制的鸡肝酶和鲤鱼脑酶相比,乙酰胆碱酯酶的活性抑制率显著较高。因此鸡脑酶可以作为农产品农药残留快速检测用酶。

关键词: 生物传感器 农药 筛选 乙酰胆碱酯酶 残留 快速检测

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涂层刀具切削温度自测传感器

《中国机械工程 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:针对涂层刀具切削加工,研制出一种利用涂层刀具本身作为切削温度传感器的涂层刀具切削温度自测传感器。该传感器利用刀具的涂层和基体作为热电偶,基本上不影响刀具热量的传递。为了准确地标定该传感器,制作了专门的标定装置。对传感器的工作原理进行了分析,特别指出该传感器的两个引出导线应采用不同材料的导线。运用开发的涂层刀具温度自测传感器进行了切削试验,结果表明,这种新型的传感器能够用来实时测量刀具前刀面测试点的温度。温度自测传感器的研制为涂层刀具切削温度的实时测量提供了测试方法。

关键词: 自测温度传感器 热电偶 切削温度 涂层刀具

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早期饲喂对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响

《中国兽医学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:选择刚出壳的AA肉仔鸡200只,随机分成2组,每组设4个重复,每个重复25只鸡,进行饲养试验。早期饲喂组在出壳3 h饲喂超前期日粮,早期禁食组在出壳48 h后饲喂常规肉雏鸡日粮。早期饲喂组于6日龄全部换为常规日粮。在试验的第21、42、49日龄称重、翅静脉采血,研究早期饲喂对生产性能、血清尿素氮和新城疫(NDV)抗体水平的影响。在21、42日龄采用收粪法分别进行2次代谢试验,测定氮沉积率。在试验结束时,进行屠宰试验,研究早期饲喂对胸肌率和免疫器官指数的影响。结果表明:(1)早期饲喂能显著的提高肉仔鸡各阶段的平均体质量(P<0.05),0~21日龄鸡的氮沉积率显著高于早期禁食组(P<0.05),血清尿素氮显著低于早期禁食组(P<0.05),死亡率降低6%。(2)早期饲喂组鸡的免疫器官指数显著的大于早期禁食组(P<0.05),并显著的提高了NDV抗体水平。(3)早期饲喂对胸肌率和腿肌率有显著的影响,与早期禁食组相比,胸肌率提高了2.14%而腿肌率下降了0.93%。

关键词: 肉仔鸡 生长性能 免疫器官 胸肌率

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采前1-甲基环丙烯处理对西兰花贮藏品质的影响

《食品与发酵工业 》 2009 北大核心 CSCD

摘要:以西兰花品种"独舞"为试材,研究了采前喷洒和浇灌1-甲基环丙烯(1-MCP)水溶液对其贮藏品质的影响。试验表明:西兰花采前喷洒和浇灌400μL/L1-MCP水溶液能减少其采后失重,降低可溶性固形物和糖的损失,抑制叶绿素和VC的降解,降低细胞膜相对透性和过氧化物酶(POD)活性,可有效地延缓衰老和延长贮藏时间;同一处理浓度下,采前喷洒优于浇灌处理,前者将西兰花贮藏时间延长了126%,可达到5℃下用1μL/L1-MCP熏蒸处理6h的效果。

关键词: 西兰花 采前 1-MCP 贮藏品质

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