科研产出
大蒲莲猪与杜蒲二元猪生长肥育性能、胴体性能及肉品质比较
《养猪 》 2012
摘要：研究测定大蒲莲猪与杜蒲二元猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明,与大蒲莲猪相比,杜蒲二元猪的30~100 kg平均日增重提高47.25%(P<0.01),料重比降低20.65%(P<0.01);眼肌面积和后腿比例分别提高81.43%(P<0.05)和17.28%(P<0.01),平均背膘厚降低30.03%(P<0.01),皮脂率降低27.45%(P<0.01),瘦肉率提高25.83%(P<0.01)。大蒲莲猪L、a、b值分别比杜蒲二元猪提高13.86%(P<0.01)、56.51%(P<0.01)和54.01%(P<0.01),pH24、大理石纹评分和肌内脂肪含量都以大蒲莲猪较高,分别比杜蒲二元猪提高6.78%(P<0.01)、11.11%(P<0.05)和75.89%(P<0.01)。每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和必需氨基酸占总氨基酸的比例都以杜蒲二元猪较高,比大蒲莲猪分别提高16.67%(P<0.01)、16.11%(P<0.01)、19.92%(P<0.01)、2.76%(P<0.01);鲜味氨基酸占总氨基酸的比例以大蒲莲猪较高,比杜蒲二元猪提高0.55%(P<0.05)。背最长肌硬脂酸含量以杜蒲二元猪较高,比大蒲莲猪提高11.68%(P<0.05),其它差异不显著。
关键词： 大蒲莲猪 生长性能 胴体性能 肉质 氨基酸 脂肪酸
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杜洛克与长蒲及大蒲猪杂交商品猪肥育性能、胴体品质及肉质研究
《养猪 》 2012
摘要：研究测定杜长蒲猪和杜大蒲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明,杜长蒲猪和杜大蒲猪生长速度快,饲料报酬高,35~100 kg平均日增重分别为810.28 g和836.47 g,料重比分别为2.70和2.715。杜大蒲猪和长大蒲猪胴体性能差异显著:杜长蒲猪的屠宰率、眼肌面积和瘦肉率较高,分别比杜大蒲猪提高4.67%(P<0.01)、24.22%(P<0.05)和10.95%(P<0.05);杜大蒲猪的胴体直长、胴体斜长和皮脂率较高,分别比杜长蒲猪提高4.92%(P<0.01)、3.10%(P<0.05)和15.26%(P<0.05)。杜大蒲猪失水率和滴水损失都较低,即肌肉持水力较高,分别比杜长蒲猪降低40%和46.11%(P<0.05);杜大蒲猪大理石纹评分和肌内脂肪含量都较高,比杜长蒲猪分别提高15.13%和31.97%,差异不显著。背最长肌谷氨酸和棕榈酸含量以杜长蒲猪较高,比杜大蒲猪提高8.15%(P<0.05)和2.65%(P<0.05),其他指标差异不显著。
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板栗果实发育观察初报
《中国果树 》 2012 北大核心
摘要：以红栗2号品种为试材,研究了板栗总苞及坚果的发育特征。结果表明,红栗2号总苞形态发育总体呈逐渐加快趋势;总苞鲜重在8月10日前增长缓慢,后期增重加速,尤其自8月24日至成熟,该阶段增长幅度最大;干物质在生长前期积累相对缓慢,在生长后期尤其是成熟前20天左右积累相对较快。坚果形态发育总体在7月20日前发育迟缓,7月下旬至8月底增长明显,成熟前15天发育放缓;坚果总苞鲜重增长趋势与苞皮鲜重增长相反,总体呈前慢后快趋势;坚果干物质含量在7月底前增长较为缓慢,自8月初至果实成熟增速明显加快。
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施加外源葡萄糖对甜菜响应盐胁迫的影响
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要：[目的]揭示不同浓度葡萄糖在植物与盐胁迫环境相互作用过程中的生物学功能。[方法]以甜菜(Beta vulgaris)幼苗为研究对象,研究在正常条件、盐胁迫条件和施加不同浓度可溶性糖条件下,甜菜幼苗的生物量、光合效应和渗透调节及体内代谢产物的变化。[结果]施加一定量的外源可溶性葡萄糖,可以减缓盐胁迫下甜菜幼苗生物量的下降趋势,增强甜菜幼苗的光合作用和渗透调节能力。当外源葡萄糖的浓度为100 mmol/L时,减缓盐胁迫对甜菜幼苗生物量的影响程度的效果最大,对叶绿素的保护作用最明显,可溶性糖含量增加最明显,但脯氨酸、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的最佳抗逆胁迫点在50 mmol/L时。[结论]施加一定量的外源可溶性葡萄糖可以减缓甜菜幼苗的盐胁迫效应。
关键词： 葡萄糖 盐胁迫 甜菜 生物量 脯氨酸 SOD MDA
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三种灌溉方式对成龄苹果树体生长发育和产量及品质的影响
《落叶果树 》 2011
摘要：以富士、嘎拉和凉香苹果为试材,研究了起垄覆膜沟灌、树盘埋罐渗灌和树盘漫灌对成龄苹果树体生长发育和产量及品质的影响。结果表明:与树盘漫灌相比,起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌极显著增大了初生叶面积,对每花序叶片数无明显影响;显著减小了新梢长度,增大了春梢长度,对新梢粗度、单株新梢数、秋梢长度和二次发育枝占单株新梢数比例没有明显影响;极显著增大了成熟叶片的叶面积、比叶重和叶绿素含量;树盘埋罐渗灌明显增加了根系的数量,且以直径<2mm根增加量最多;起垄覆膜沟灌果品产量最高,树盘埋罐渗灌(埋4个罐和3个罐)和树盘漫灌较低,树盘埋罐渗灌(埋2个罐)最低,但处理间差异均不显著;起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌果实品质总体上优于树盘漫灌。
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