科研产出
草莓枯萎病拮抗菌JM-3的鉴定及生防效果评价
《农学学报 》 2022
摘要：为明确草莓枯萎病拮抗菌JM-3的分类地位,并评价其防治效果,本研究通过生理生化分析、16S rDNA、gyrA和gyrB基因序列比对进行菌种鉴定,同时采用抑菌活性测定、盆栽和田间防效试验评价其生防效果.结果表明,生防菌JM-3属于贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis,其对草莓枯萎病菌的平板对峙抑制率为57.42%.盆栽试验发现,处理后90天,拮抗菌JM-3固体制剂对草莓枯萎病病情指数的防效为83.02%,高于菌液和多菌灵处理,表明固体制剂的持效性较高.田间试验结果趋势与其基本一致.生防菌JM-3液体和固体制剂处理的果实糖酸比分别为8.88和8.90,显著高于多菌灵处理和对照.可见拮抗菌JM-3对草莓枯萎病具有较高的生防效果,且有助于提升草莓品质,具有较好的应用前景.
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授粉树配置距离对红富士苹果授粉效果的影响
《河北农业科学 》 2022
摘要：为探讨海棠作为授粉树与主栽品种红富士间的配置距离,研究了授粉树不同配置距离对红富士苹果授粉效果的影响.分别选择距授粉树1、4、8、12、16、20、24、28和32 m处的红富士植株,研究了授粉树距离条件对苹果坐果率和果实品质的影响,确定授粉树适宜的配置距离.结果表明:距授粉树12 m内,苹果花序坐果率、花朵坐果率、单果重、硬度、可溶性糖含量和果形整齐度均较高,且无显著差异;距授粉树16 m,除花朵坐果率和糖酸比显著下降,可滴定酸含量显著升高外,其他指标均无显著差异;距授粉树超过16 m,苹果花序坐果率、花朵坐果率、单果重、硬度、可溶性糖含量和果形整齐度均呈显著下降趋势.因此,在生产中以海棠作为红富士苹果授粉树的适宜配置距离为12 m,不宜超过16 m.
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5个授粉组合对秋月梨果实品质的影响
《落叶果树 》 2022
摘要：用丰水、苏翠1号、中梨一号、黄冠、南水5个梨品种的花粉对秋月梨进行人工授粉，研究不同品种授粉对秋月梨果实品质的影响。结果表明，不同授粉品种对秋月梨果实单果重、梗洼深度及广度、萼洼深度及广度，果实硬度、可溶性固形物含量、总酸含量、固酸比影响显著。综合分析5个授粉品种，以中梨一号作为授粉品种，秋月梨果实外观和内在品质最佳。
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无袋与套袋栽培富士苹果病虫害及果实品质差异分析
《安徽农业科学 》 2022
摘要：以富士苹果品种为试材,研究了无袋与套袋栽培对苹果病虫害和果实品质的影响.结果表明,烟富3/M26/八棱海棠和天红2号/SH40/八棱海棠叶片病害主要是斑点落叶病和褐斑病,无袋栽培比例高于套袋,套袋烟富3/M26/八棱海棠比例分别为13.8%和6.5%,不套袋分别为14.5%和7.5%;天红2号/SH40/八棱海棠套袋比例分别为14.0%和8.0%,不套袋比例分别为5.3%和9.7%.果实病虫害,烟富3/M26/八棱海棠主要是蝽蟓、果锈、干腐病和轮纹病,套袋比例分别为0.85%、0.45%、0.40%和0.33%,不套袋比例分别为1.32%、0.86%、0.68%和1.02%,无袋比套袋分别高0.47、0.41、0.28和0.69百分点.天红2号/SH40/八棱海棠果实病虫害主要为炭疽、鸟啄、桃小食心虫、蝽蟓、轮纹病和果锈,套袋比例分别为1.28%、0.35%、0.28%、0.25%、0.25%和0.23%,不套袋比例分别为1.70%、0.50%、0.25%、0.40%、0.48%和0.20%;炭疽、鸟啄、蝽蟓和轮纹病不套袋比套袋分别高0.42、0.15、0.15和0.23百分点,而桃小食心虫和果锈比例无袋比套袋均低0.03百分点.套袋苹果着色指数和光洁度指数明显高于不套袋,而单果重和硬度不套袋明显高于套袋,果形指数、可溶性糖和可溶性固形物含量差异不显著,可滴定酸含量套袋高于不套袋,糖酸比不套袋高于套袋.
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山东省不同地区‘富士’苹果口感评价与果实品质的相关性分析
《山东农业科学 》 2022 北大核心
摘要：本研究以山东省15个生产县(市、区)的34份‘富士’苹果为试材，通过口感评价与硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、固酸比、果糖、蔗糖、山梨醇等品质指标测定相结合的方式，利用相关分析、主成分分析、回归分析方法分析了不同地区‘富士’苹果口感评价与果实品质的相关性。结果表明，不同产地间‘富士’苹果的11项品质指标存在差异，其口感评分与硬度、可溶性固形物、果糖、山梨醇、葡糖糖、蔗糖、甜度值呈显著相关；通过主成分分析将品质指标分成糖类、酸类和其他3类主成分；最后以口感评分作为因变量，品质指标作为自变量进行回归分析，得到回归方程Y=70.141+0.49X_1+0.40X_2(R~2=0.508,P<0.05),其中X_1为甜度值，X_2为固酸比，Y为口感评分。本研究结果可了解消费人群对‘富士’苹果口感偏好，指导生产中针对性提高‘富士’果实品质。
关键词： ‘富士’苹果 口感评价 果实品质 相关性分析 山东省
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氮磷钾叶面肥配施不同碳源对桃树新梢生长及果实品质的影响
《山东农业科学 》 2021
摘要：为明确氮磷钾叶面肥配施不同碳源对桃树新梢生长及提高果实品质的最佳方案,并为结果期桃树叶面肥的施用提供参考,本研究以5年生结果期桃树品种中油16号为试材,设置6个处理:CK（清水）、NPK（4 g/L尿素+3 g/L磷酸二氢钾）、Suc+NPK（10.27 g/L蔗糖+NPK）、Tre+NPK （10.27 g/L海藻糖+NPK）、Sor+NPK（5.47 g/L山梨醇+NPK）和Glu+NPK（5.40 g/L葡萄糖+NPK）,探讨其对桃树新梢生长及果实品质的影响。结果表明,与CK相比,NPK处理能够显著促进桃树新梢和叶片的生长,但不利于桃果实品质的提高; Suc+NPK处理较NPK处理不仅提高叶片净光合速率、起到"以氮增碳"的效果,而且极显著增加果实可溶性糖含量,降低果实有机酸含量,提高果实品质; Tre+NPK处理抑制新梢和叶片的生长,显著推迟桃果实的成熟期; Sor+NPK处理抑制新梢和叶片的生长,提高桃果实可溶性糖含量,效果次于Suc+NPK处理; Glu+NPK处理抑制新梢和叶片的生长,显著降低叶片叶绿素含量,且果实可溶性糖含量较CK极显著降低。因此,Suc+NPK（10.27 g/L蔗糖+4 g/L尿素+3 g/L磷酸二氢钾）处理最利于桃树新梢生长及果实品质的提高。
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3种矮化中间砧对鲁丽苹果枝条生长和果实品质的影响
《落叶果树 》 2021
摘要：试验以4年生鲁丽苹果为试材,研究3种矮化中间砧对鲁丽枝条生长和果实品质的影响。结果表明,鲁丽/M9T337/平邑甜茶和鲁丽/BP/平邑甜茶组合的枝条长度主要集中在50 cm以下,占枝条总量的65%以上。果实品质方面,鲁丽/M9T337/平邑甜茶组合的单果重最大,显著高于鲁丽/71-3-150/平邑甜茶组合;果实中可溶性固形物含量、果糖、葡萄糖、蔗糖、山梨醇、可溶性糖、维生素C等物质含量均以鲁丽/71-3-150/平邑甜茶组合最低,M9T337和BP嫁接的鲁丽差异不显著。
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4种砧木对'赤霞珠'葡萄果实品质及抗氧化活性的影响
《中国果树 》 2021 北大核心
摘要：为研究不同砧木对‘赤霞珠’葡萄果实品质及抗氧化活性的影响,分别以‘贝达’‘5BB’‘1103P’‘140Ru’为砧木嫁接‘赤霞珠’,测定不同砧穗组合下‘赤霞珠’葡萄的果实品质、果皮次生代谢物质含量、花色苷单体组分与含量及其抗氧化活性。结果表明:赤霞珠/5BB和赤霞珠/贝达均显著提升了葡萄果实品质,赤霞珠/5BB增加了穗长、穗宽和穗重,赤霞珠/贝达提高了果实还原糖含量及糖酸比;次生代谢物质含量方面,以赤霞珠/5BB提升较为显著,赤霞珠/贝达次之,赤霞珠/5BB的总酚、花色苷、单宁含量分别比赤霞珠/贝达提高12.62%、2.61%、19.29%;花色苷单体组分与含量方面,赤霞珠/贝达、赤霞珠/1103P单体总含量较高,赤霞珠/贝达、赤霞珠/5BB、赤霞珠/1103P酰化花色苷含量较高,分别比赤霞珠/140Ru提高了61.09%、5.11%、4.24%;抗氧化活性方面,赤霞珠/贝达、赤霞珠/5BB、赤霞珠/140Ru还原力均显著高于赤霞珠/1103P。综合来看,‘贝达’和‘5BB’砧木对于改善‘赤霞珠’葡萄果实品质方面有重要作用。
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天红2号苹果幼树至稳产期树体生长·产量和品质的形成
《安徽农业科学 》 2021
摘要：[目的]研究天红2号苹果幼树至稳产期树体生长、产量和品质形成的动态,为天红2号苹果推广应用及优质高效生产提供理论基础.[方法]以2010年春季栽植的矮化中间砧红富士(天红2号/SH40/八棱海棠)苹果为试材,2011—2018年连续8年调查树体生长、枝类组成和果实产量、品质的变化.[结果]随着树龄的增长,树体高度、冠径、树干粗度、覆盖率以及总枝量均随着树龄增长而有不同程度的增加,栽植后前4年增长速度较快,之后通过修剪可控制树体的生长;随着树龄增长,短枝比例逐渐增加,长枝比例逐渐降低,栽植后5年树体枝类组成趋于稳定,短枝比例维持在65%左右,长枝比例维持在10%左右;随树龄的增加,产量逐年大幅度增加,栽植后第7年进入稳产期,年产量高达50 t/hm2左右,果实品质稳定性较好,在不同树龄间果实品质差异不显著.[结论]天红2号/SH40/八棱海棠具有树体结构合理、早实丰产、果实品质优等优点,适于在泰安地区推广应用.
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