科研产出
不同灌溉方式对苹果树体生长 果实品质和产量的影响
《河北农业科学 》 2018
摘要：节水灌溉是实现苹果产业可持续发展的重要途径。为筛选苹果最佳的灌溉供水模式,以树盘漫灌为对照,在9 a生烟富10/八棱海棠上研究了滴灌和喷灌对树体生长、果实品质及产量的影响。结果表明:与树盘漫灌相比,滴灌和喷灌的苹果春梢显著增长、秋梢明显缩短,其中,春梢长度分别增加了14.8%和9.1%且滴灌处理的指标值明显高于喷灌处理,秋梢长度分别缩短了11.7%和8.8%;叶面积略有增大,叶绿素含量和百叶重显著提高,其中,叶面积分别增加了3.0%和1.9%,叶绿素含量分别提高了13.9%和11.5%,百叶重分别提高了5.8%和5.1%;单果重和果形指数略有增加,着色指数、光洁指数和全红果比例明显提高,其中,平均单果重分别提高了3.2%和1.9%,着色指数分别提高了6.1%和4.1%,光洁指数分别提高了4.7%和2.8%,全红果比例分别提高了4.2%和2.2%;果实可溶性固形物含量显著增加,分别提高了13.0%和2.6%,其中滴灌处理的指标值明显高于喷灌处理;果实硬度增大,分别提高了7.9%和2.2%,其中滴灌处理的果实硬度增加明显;产量显著增加,分别提高了12.1%和8.2%。滴灌和喷灌均能显著促进苹果树体生长、改善果实品质、提高产量,其中滴灌的效果优于喷灌。
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套袋对‘秋雪’桃果实品质及花青素合成相关基因表达的影响
《植物生理学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨套袋对桃(Prunus persica)果实品质及花青素合成相关基因表达的影响,以‘秋雪’桃为试材,研究了套袋处理与未套袋组间果实生长发育过程中果皮花青苷含量、果实大小、果肉糖含量及花青素合成相关基因表达变化规律,同时比较了采收前两类果实的香气物质差异。结果表明:套袋果皮的花青苷含量取袋前显著低于未套袋组,取袋后迅速上升,采收时与未套袋组相当;套袋不同程度地降低了果实可溶性总糖和还原糖含量,取袋后有所上升,但始终低于未套袋组;对花青苷代谢途径中的关键基因表达分析发现,套袋处理的果实中各基因的表达与未套袋组相比均表现下调趋势,而套袋果在取袋后各基因的表达迅速上升,其中F3H、LDOX、DFR、ANR和CHI基因采收前与未套袋组表达水平相当,而UFGT基因的表达水平超出未套袋组3倍以上;供试桃共检测到71种香气物质,套袋处理的香气物质成分总含量低于未套袋组,套袋提高了果实中醛类和醇类物质含量,增加了酸类物质含量,但降低了酯类物质含量。研究表明,套袋可以提高果实外观品质,但同时对果实风味有一定负面影响。
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21个石榴品种果实品质综合评价
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以山东、河南、安徽、新疆4个石榴主产区21个主栽品种的成熟期果实为试材,测定比较平均单果重、可溶性固形物含量、籽粒含水量、果形指数、百粒重和籽粒硬度等指标并运用隶属函数法对各品种进行品质评级。结果表明:‘泰山红’石榴综合隶属度最高,在供试品种中综合表现最优,‘秋艳’‘皮亚曼’次之,3个品种评为Ⅰ级;‘淮北青皮软籽’‘竹叶青’‘满天红’‘冰糖籽’‘大笨籽’和‘谢花甜’评为Ⅱ级,品质表现次优;‘豫石榴3号’‘开封四季红’等8个品种综合隶属因子在2.8~3.2之间,综合品质中等,评为Ⅲ级;‘超青’‘牡丹’‘三白酸’‘淮北塔山红’4个品种综合隶属因子均在2.8以下,品种评为Ⅳ级。
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芸苔素内酯对酿酒葡萄果穗拉长及果实品质的影响
《中外葡萄与葡萄酒 》 2018
摘要：本文研究芸苔素内酯(BR)对酿酒葡萄果穗拉长及果实品质的影响。以‘蛇龙珠’和‘白玉霓’为试材,开花前10 d,设置3种BR使用浓度和两种使用方式,分析果实外观和内在品质指标。结果表明:BR处理可拉长果穗长度,在‘蛇龙珠’上,0.04 mg/L喷花穗处理可使果穗长度增加13.3%;在‘白玉霓’葡萄上,0.06 mg/L喷花穗处理的果穗长度增加了15.3%。同时,BR处理可增加果穗松散度,但不同品种对BR的敏感性不同,‘蛇龙珠’对BR较敏感,0.04 mg/L喷花穗的穗质量、百粒质量及横纵径,分别提高了14.1%、10.1%、10.2%和16.7%,而0.04mg/L、0.06mg/L蘸花穗处理则可降低‘蛇龙珠’果实外观品质指标;‘白玉霓’在0.04 mg/L蘸花穗和喷花穗时均有较高的果实外观品质指标。同时,BR处理可有效增加‘蛇龙珠’和‘白玉霓’果实的总糖含量,0.04 mg/L喷花穗分别增加了8.6%和12%,但可滴定酸也相应升高。
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施用锯末对土壤理化性质、高灌蓝莓生长及果实品质的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：采用田间小区随机区组试验,以高灌蓝莓品种‘蓝丰’为试材,研究了不施锯末(CK)、土施锯末(TJ)、土施+覆盖锯末(TJ+FJ)和覆盖锯末(FJ) 4种处理对土壤理化性质、高灌蓝莓生长发育及果实品质的影响。结果表明,施用锯末能有效降低土壤容重,增加土壤孔隙度,TJ+FJ处理的土壤容重和孔隙度均与对照达显著差异(P <0.05);与对照相比,各处理的土壤有机质、有效磷、速效钾、铵态氮、硝态氮、有效铁和有效锌含量增加,土壤pH值降低;各处理的株高、冠幅、叶面积、新梢数量和新梢长度均显著高于对照(P <0.05),其中TJ+FJ处理的5项指标均最高; TJ+FJ处理显著提高高灌蓝莓的净光合速率、平均单果重、可溶性固形物含量和花青苷含量,降低可滴定酸含量。可见,施用锯末能够改善土壤透气性,增加土壤养分,增强高灌蓝莓光合能力,进而促进高灌蓝莓生长和综合品质改善,并且以土施加覆盖相结合的施用方式效果最佳。
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不同拉枝角度对王林果实品质的影响
《烟台果树 》 2018
摘要：以7年生王林/SH40/海棠为试材研究了不同拉枝角度对果实品质的影响。结果表明:拉枝角度70°~90°时,平均单果重、光洁度指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量要优于其它几个处理,在硬度和可溶性糖含量方面略低,但没有显著差异。综上所述,70°~90°的拉枝角度能够使王林苹果获得较高的果实品质。
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纤维素降解菌剂对桃园土壤养分及果实品质的影响
《山东农业科学 》 2017
摘要：试验研究了桃园土壤在施用有机肥(牛粪)的同时施加纤维素降解菌剂,对土壤养分含量及桃果实品质的影响。结果表明,桃园基施有机肥及菌剂处理比单施有机肥处理,土壤有机质含量增加6.5%~29.9%,比空白对照高出1.3~1.8倍;施加菌剂使土壤速效氮、磷、钾均有不同程度的增加,其中土壤碱解氮增幅最大,达24.7%~27.0%;土壤速效磷含量增加12.1%~15.0%,土壤速效钾含量增加11.0%~15.0%,尤其是施加混合菌剂的处理效果最为明显。纤维素菌剂与有机肥混合处理,对桃单果重影响不显著,可显著提高桃果实品质。
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