科研产出
王林苹果幼树至稳产期树体生长、产量和品质的形成
《江西农业学报 》 2020
摘要：以2010年春季栽植的王林/SH40/八棱海棠为试材,于2011~2018年连续8年调查树体生长、枝类组成和果实产量、品质的变化.结果表明:随着树龄的增长,树体高度、冠径、树干粗度、覆盖率以及总枝量均有不同程度的增加,在栽植后前4年增长速度较快,之后通过修剪可控制树体的生长;随着树龄增长,短枝的比例逐渐增加,长枝的比例逐渐降低,在栽植后第5年树体枝类组成趋于稳定,短枝比例维持在65%以上,长枝比例维持在10%左右;随树龄的增加,产量逐年大幅度增加,在栽植后第7年进入稳产期,年产量高达49 t/hm~2左右;果实品质稳定性较好,在不同树龄间差异不显著.
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盛果期矮化中间砧'烟富3号'苹果适宜负载量的研究
《中国果树 》 2020 北大核心
摘要：以8年生矮化中间砧'烟富3号'苹果树为试材,研究了负载量对叶片生理、光合作用、冠层结构、果实品质及产量的影响.结果表明:中负载量时,叶片厚度和叶绿素含量较高,冠层截获直射和散射的能力最强,果实品质最好;高负载量时,叶面积指数最大,叶倾角最小,植株冠层截获光能的能力增强,叶片胞间CO2浓度和蒸腾速率升高,净光合速率增加,但光向冠层深处透射能力和净同化率降低.综合分析认为,中负载量水平,即每平方厘米主干横截面积留4个果,折合667 m2产量4 000 kg,为盛果期矮化中间砧'烟富3号'较适宜的负载量.
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不同花穗整形方式对红宝石无核葡萄果实品质的影响
《安徽农业科学 》 2020
摘要：以8年生红宝石无核为试材,在花前7d至初花期进行花穗整形处理,研究不同花穗整形方式对红宝石无核果实品质的影响.结果表明,不同花穗整形方式均能不同程度提高红宝石无核葡萄果实单粒重、可溶性固形物含量和着色度,果形指数无差异.综合来看,留穗尖9 cm花穗整形方式的可溶性固形物含量最高,着色度最好,穗重、单粒重较大,果实综合品质优良,是红宝石无核最佳的花穗整形方式.
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采后外源钙对甜樱桃货架品质的控制
《保鲜与加工 》 2020 北大核心
摘要：为探明外源钙对甜樱桃采后货架期品质的影响,以晚熟品种"晚红珠"为研究试材,经不同浓度CaCl_2(1.5%、2.5%)浸果5 min处理后,在货架条件(18～20℃)下存放,并测定其相关商品指标变化。结果表明:不同浓度CaCl_2处理在货架期6 d内,可显著控制果实腐烂率和失水率的下降,保持果面色泽亮度和饱和度,维持果实硬度、减缓果实软化,延缓果实花青苷的合成以及保持果柄持绿程度。其中,1.5%CaCl_2处理组在各个取样时间点测得的腐烂率和失水率均显著低于对照组(P<0.05),模拟货架条件下放置6 d内,腐烂率和失水率分别控制在5%和2.5%以内;2.5%CaCl_2处理,在模拟货架条件下放置12、15 d时,硬度较对照组分别高17.0%、19.0%。因此,综合以上指标,1.5%CaCl_2处理对甜樱桃货架期的延长具有显著效果。本研究为CaCl_2在甜樱桃采后货架期保鲜技术中的应用提供了理论依据。
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不同单株负载量对红宝石无核果实品质的影响
《安徽农业科学 》 2020
摘要：以8年生红宝石无核为试材,设计4个不同的单株负载量试验,研究不同单株负载量对红宝石无核果实品质的影响。结果表明,随着单株负载量的增加,果穗重、单粒重、果实纵横径均减小,果实可溶性固形物含量及果实着色度下降。综合来看,红宝石无核单株负载量控制在9穗时果实品质最佳,是最适宜单株负载量。
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避雨栽培下行间生草对‘摩尔多瓦’葡萄果实品质的影响
《中外葡萄与葡萄酒 》 2020
摘要：为探索鲁中地区避雨栽培模式下行间生草对葡萄果实的影响,以‘摩尔多瓦’为试材,在棚架式避雨栽培模式下行间种植三叶草、紫花苜蓿、黑麦草和鼠茅草,以清耕为对照,研究不同生草种类对‘摩尔多瓦’葡萄果实品质的影响。结果表明:除三叶草外,其他生草种类均降低葡萄可滴定酸含量,有助于葡萄果实品质的改善。与对照相比,黑麦草提高穗质量、粒质量及果粒纵横径;鼠茅草提高可溶性固形物及还原性糖含量。因此,鲁中地区避雨栽培模式下,黑麦草对葡萄果实的外观影响较大,鼠茅草对葡萄果实的内在品质影响较大。本研究为鲁中地区避雨栽培葡萄园生草种类的选择提供参考。
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