科研产出
4种砧木对'赤霞珠'葡萄果实品质及抗氧化活性的影响
《中国果树 》 2021 北大核心
摘要：为研究不同砧木对‘赤霞珠’葡萄果实品质及抗氧化活性的影响,分别以‘贝达’‘5BB’‘1103P’‘140Ru’为砧木嫁接‘赤霞珠’,测定不同砧穗组合下‘赤霞珠’葡萄的果实品质、果皮次生代谢物质含量、花色苷单体组分与含量及其抗氧化活性。结果表明:赤霞珠/5BB和赤霞珠/贝达均显著提升了葡萄果实品质,赤霞珠/5BB增加了穗长、穗宽和穗重,赤霞珠/贝达提高了果实还原糖含量及糖酸比;次生代谢物质含量方面,以赤霞珠/5BB提升较为显著,赤霞珠/贝达次之,赤霞珠/5BB的总酚、花色苷、单宁含量分别比赤霞珠/贝达提高12.62%、2.61%、19.29%;花色苷单体组分与含量方面,赤霞珠/贝达、赤霞珠/1103P单体总含量较高,赤霞珠/贝达、赤霞珠/5BB、赤霞珠/1103P酰化花色苷含量较高,分别比赤霞珠/140Ru提高了61.09%、5.11%、4.24%;抗氧化活性方面,赤霞珠/贝达、赤霞珠/5BB、赤霞珠/140Ru还原力均显著高于赤霞珠/1103P。综合来看,‘贝达’和‘5BB’砧木对于改善‘赤霞珠’葡萄果实品质方面有重要作用。
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不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒花色苷及其抗氧化活性的影响
《中国酿造 》 2021
摘要：为研究不同砧木对赤霞珠（CS）干红葡萄酒花色苷及其抗氧化活性的影响,试验以赤霞珠4种砧穗组合（CS/Beta、CS/140Ru、CS/1103P、CS/5BB）所产果实酿造的葡萄酒为试材,测定不同砧穗组合下赤霞珠葡萄酒的花色苷单体组分与含量、其他次生代谢物质含量及葡萄酒抗氧化活性。结果表明,CS/Beta葡萄酒花色苷单体组分最多（8种）,单体总量分别比CS/5BB、CS/1103P、CS/140Ru葡萄酒提高23.11%、31.76%、53.13%,且其香豆酰化比例较高;CS/5BB葡萄酒单体组分为7种,酰化比例较高。CS/Beta葡萄酒的单宁含量比CS/5BB葡萄酒显著提高12.18%（P<0.05）,CS/Beta与CS/5BB葡萄酒总酚、类黄酮、花色苷、单宁含量均显著高于CS/1103P、CS/140Ru葡萄酒（P<0.05）;CS/Beta、CS/1103P、CS/5BB葡萄酒色度无显著差异（P>0.05）,均显著高于CS/140Ru（P<0.05）;CS/Beta、CS/5BB葡萄酒抗氧化活性均显著高于CS/1103P、CS/140Ru（P<0.05）。因此,砧木Beta、5BB对于改善赤霞珠葡萄干红葡萄酒品质方面有重要作用,可考虑作为赤霞珠嫁接苗的首选砧木。
关键词： 赤霞珠葡萄 砧木 次生代谢物质 花色苷单体 抗氧化活性
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3种矮化中间砧对鲁丽苹果枝条生长和果实品质的影响
《落叶果树 》 2021
摘要：试验以4年生鲁丽苹果为试材,研究3种矮化中间砧对鲁丽枝条生长和果实品质的影响。结果表明,鲁丽/M9T337/平邑甜茶和鲁丽/BP/平邑甜茶组合的枝条长度主要集中在50 cm以下,占枝条总量的65%以上。果实品质方面,鲁丽/M9T337/平邑甜茶组合的单果重最大,显著高于鲁丽/71-3-150/平邑甜茶组合;果实中可溶性固形物含量、果糖、葡萄糖、蔗糖、山梨醇、可溶性糖、维生素C等物质含量均以鲁丽/71-3-150/平邑甜茶组合最低,M9T337和BP嫁接的鲁丽差异不显著。
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不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分的影响
《中国酿造 》 2020
摘要：以赤霞珠四种砧穗组合(CS/Beta、CS/140Ru、CS/1103P、CS/5BB)为试材,采用固相微萃取法(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,研究不同砧木对赤霞珠干红葡萄酒香气成分影响,为生产上筛选适宜砧木提供理论依据.结果表明,不同砧穗组合香气总量高低顺序为:CS/5BB>CS/Beta>CS/1103P>CS/140Ru;砧穗组合CS/Beta醇类化合物含量最高,为5 067.88μg/L,砧穗组合CS/5BB酯类、酸类、萜烯类化合物含量最高,分别为9 406.61μg/L、280.41μg/L、203.75μg/L;砧穗组合CS/1103P醛酮类化合物含量最高,为418.70μg/L.结果表明,砧木5BB、Beta在提升赤霞珠干红葡萄酒香味中有促进作用,是葡萄优质嫁接栽培中的备选砧木.
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碱胁迫对葡萄砧木生长及钾离子吸收分配的影响
《山东农业科学 》 2020
摘要：试验以不同葡萄砧木110R、3309C、140Ru、5BB、Beta为材料,通过浇灌石灰水进行碱胁迫处理,研究碱胁迫下葡萄砧木植株生长、K+吸收分布以及叶片内丙二醛(MDA)含量的变化.结果 表明,与清水对照相比,碱胁迫下各品种葡萄砧木的干质量、钾含量及其积累量均降低,其中3309C降幅均为最小,全株钾积累量下降幅度依次为3309C<140Ru<5BB<110R
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世界葡萄主要品种与砧木利用概述
《中外葡萄与葡萄酒 》 2019
摘要：近年来世界葡萄栽培面积和产量基本保持稳定,2016年栽培面积达794万hm2,总产量9228万t。品种是保持葡萄产业可持续发展的基础,2015年全世界种植面积超过10万hm2的品种有13个,其中‘巨峰’和‘红地球’是面积最大的鲜食品种,主要分布在中国;‘汤普森无核’是种植面积最大也是分布最广泛的制干兼鲜食品种,以土耳其面积最大;其他的10个品种均为酿酒品种,其中的‘赤霞珠’‘美乐’‘霞多丽’‘西拉’‘长相思’和‘黑比诺’6个品种被世界广泛认可,而‘泰姆普罗’‘艾伦’‘歌海娜’和‘白玉霓’4个品种主要种植在欧洲的西班牙和法国等地。19世纪70年代,嫁接苗的首次使用将整个欧洲葡萄产业从根瘤蚜的灾害中解救出以来。此后,欧美国家持续进行葡萄砧木的研究,并通过砧木的利用来提高葡萄对多种生物和非生物胁迫的抵抗能力。实践证明,砧木的利用扩展了葡萄的栽培范围,降低了种植成本,改善了果实品质,并且减轻了农药和化学试剂对环境的污染。
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甜樱桃砧木PcMPK3基因启动子的克隆及对病原菌感染的响应
《果树学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明PcMPK3基因的表达调控规律。【方法】利用染色体步移技术从甜樱桃矮化砧木Gisela 6中克隆PcMPK3基因的启动子序列PcMPK3pro。利用Neural Network Promotor Prediction、softberry、PLACE和PlantCARE网站在线预测PcMPK3基因的基础启动子、转录起始位点和顺式作用元件。将PcMPK3pro定向替换植物表达载体pBI121-SN1的CaMV35S组成型启动子,构建重组表达载体pBI-PcMPK3pro:GUS,瞬时转化烟草叶片。【结果】结果表明,PcMPK3pro含有启动子核心元件TATA-box和CAAT-box等多种响应胁迫的顺式作用元件。受病原菌丁香假单胞菌番茄致病变种(Pseudomonas syringae pv. tomato DC3000,Pst DC3000)侵染,PcMPK3pro能驱动GUS报告基因表达且GUS酶活性显著提高。【结论】推测PcMPK3基因参与植物响应病原菌感染的胁迫过程。
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几种苹果砧木抗重茬效果比较试验
《北方果树 》 2019
摘要：以新引进的抗重茬砧木AM1及已有的平邑甜茶、八棱海棠、M9T337为试材,通过生长量、叶片叶绿素含量、叶片光合参数、根系生长及活力研究,评价4种砧木耐重茬能力.结果表明,AM1、平邑甜茶在重茬土与正常土的株高没有显著差异,八棱海棠、M9T337在重茬土的株高均显著低于正常土;平邑甜茶、八棱海棠、M9T337在重茬土的新梢生长量、叶鲜重均显著低于正常土,AM1却表现出二者之间无显著差异;AM1、平邑甜茶、八棱海棠、M9T337叶片叶绿素含量显著下降,但AM1下降幅度最小(12.8%),其次是平邑甜茶(17.9%);AM1、平邑甜茶叶片净光合速率无显著变化,八棱海棠、M9T337叶片净光合速率显著降低;重茬土的4种砧木根系均显著增大,但AM1增加幅度最小,根系总长度、表面积、体积、根尖数较正常土仅增加38.7%、20.2%、1.8%、48.4%;重茬土的根系活力显著降低,以AM1降低幅度最小(15.0%).综合来看,AM1表现出很好的抗重茬能力,其次是平邑甜茶、八棱海棠,M9T337抗重茬能力最弱.
关键词： 重茬土 砧木 生长量 净光合速率 根系结构 根系活力
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重茬胁迫对不同苹果砧木叶片光合能力及抗氧化酶活性的影响
《天津农业科学 》 2019
摘要：以抗重茬砧木AM1、平邑甜茶、八棱海棠、M9T337为试材,通过生长量、叶片叶绿素含量、叶片光合参数、荧光参数及叶片抗氧化酶活性研究,评价4种砧木耐重茬能力.结果表明,AM1、平邑甜茶砧木重茬土与正茬土处理间株高没有显著差异,八棱海棠、M9T337重茬土处理的株高均显著低于正茬土的,平邑甜茶、八棱海棠、M9T337三种砧木重茬土处理的新梢生长量、叶鲜重均显著低于正茬土处理的,抗重茬砧木AM1却表现出二者之间无显著差异;AM1、平邑甜茶、八棱海棠、M9T337叶片叶绿素含量显著下降,但AM1下降幅度最小,为12.8%,其次是平邑甜茶,为17.9%,AM1、平邑甜茶叶片净光合速率无显著变化,八棱海棠、M9T337叶片净光合速率显著降低;重茬土处理的新引进砧木AM1、平邑甜茶叶片荧光参数ΦPSⅡ、qP、NPQ、Fv/Fm、ETR无显著性差异,八棱海棠、M9T337叶片荧光参数ΦPSⅡ、qP、Fv/Fm、ETR均显著下降,而NPQ显著上升;SOD、POD活性均表现显著降低,但AM1下降幅度最小,分别为27.5%和20.0%,其次是平邑甜茶,为27.9%、30.6%,AM1、平邑甜茶CAT活性较对照无显著差异,八棱海棠、M9T337CAT活性显著降低.综合来看,AM1表现出很好的抗重茬能力,其次是平邑甜茶、八棱海棠,M9T337抗重茬能力最弱.
关键词： 重茬土 砧木 苹果品种 生长量 净光合速率 荧光参数 抗氧化酶
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